木蘭包子名四海 桃李奇葩绽九州

2014-10-20 20:02
现代营销·经营版 2014年10期
关键词:鱼香肉丝汤包水饺

她的包子水饺,平淡无奇——香菇肉丁、 鲜肉灌汤包、大葱猪肉、 鱼香肉丝、酱牛肉、酱猪肉、鲜猪肉、香菇油菜、韭菜鸡蛋、五香花卷等,鲜嫩、味浓、多汁、软糯劲道,入口即化,配上十几样小菜、米粥,却让人交口称赞、百吃不厌,很多人一日三餐都在她的店里吃。这个寻常生意,不但为她赚来百万身价,而且全国各地的学员们也纷纷致富。

她的包子店,与众不同——没有豪华装修,知名度却颇高,甚至招来名流光顾;墙上没有菜谱和广告,而是名人字画。这些多是品尝过她的包子的大师们,即兴而作。

她的人生,充满传奇——为学惊人厨艺,风餐露宿、极尽谦卑,哪怕冒着被抢劫的风险也要坚持,如今成为闻名的大厨也依旧坚持学习;潦倒时,凉水啃馒头就是一天的伙食,事业有成身价百万后,又不惜万金回馈社会。孤寡老人吃饭一律免费,春节为住院患者、家属送水饺,十五送元宵,数年如一日。很多老人落泪:“我到死也忘不了你!”。

她是个儒雅的女子,却比很多男人英勇决绝,曾有七八个手持棍棒的壮汉进店打人,她挺身而出,一声断喝“住手,打就打我!”那伙人被她的气势弄愣住了,悻悻而去。她自称做的是小买卖,却没有小生意人的投机和算计,顾客遗失10万元现金,她四处寻人,甚至通过广播和寻物启事寻找失主。

她的包子、她的慈悲、她的品格,不但为她带来了无穷的财富,更收获人们发自内心的赞许。面对慕名而来的求学者,她更是倾尽心力,衣食住行她全包,而且手把手教,直到学员的手艺和自己一样。用她的话说,“做事德为先,为人爱当头。”

她就是,河北省泊头市“木蘭包子”技术培训学校创始人,木蘭包子水饺总经理——穆兰梅。

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