未来中国不可能大量进口肉类

2014-10-15 19:53
新农业 2014年9期
关键词:禽肉肉类农业部

据农业部网站,近日,有媒体刊登文章,称中国肉类需求激增,将改变全球饲料粮贸易格局,掀起“全球海啸”。该报道指出,由于中国肉类消费迅速增加,到2050年中国肉类进口将飙升35倍,将会引发资源枯竭和环境污染等诸多问题,对国际粮食市场带来严重影响,甚至对全世界的农民、公共健康和环境产生重大影响。农业部市场预警专家综合国内生产、消费、政策、科技等多种因素指出,这种观点是不科学的,未来中国不可能大量进口肉类。

农业部市场预警专家表示,未来中国肉类生产仍将快速增长。肉类消费会继续增加,但消费增速将逐步减缓。据国家统计局数据显示,2013年我国肉类总产量8373万吨。从肉类年均增速看,近10年猪肉为2.7%,禽肉为3.8%,牛肉为2.2%,羊肉为2.7%,未来虽然将受制于生态资源条件、产业发展水平,但维持同样的涨幅不难。随着城镇化的逐步推进和居民收入的稳步提高,我国居民肉类需求将不断增加。但由于我国居民的肉类消费已达到相对较高的水平,肉类消费对收入提高的敏感度逐步下降,随着居民平衡膳食、健康消费理念深入人心,肉类消费不可能再像过去一样过快地增长,肉类需求可能转向蛋、奶、水产品等。 据专家综合分析,我国肉类生产增长快于消费增长,进口总体可控。未来我国的肉类进口不可能大幅增加,尤其是猪肉和禽肉消费将主要由国内供给,牛羊肉需要少量进口来填补国内需求。

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