浪漫满屋花卉店市场分析调查报告

2014-09-28 11:43文雅
商场现代化 2014年20期
关键词:调查分析

文雅

摘 要:随着我国花卉业的迅猛发展,生活水平的提高,花卉已渐渐成为人们生活必需品,鲜花消费也越来越得到普遍市民的认可,花艺发展前景看好。一家店开得成功与否,市场定位是很重要的。定位包括几个层次,一是服务对象的定位,二是产品的定位,三是价格的定位。本文将在实地走访调查分析的基础上从市场、竞争两个方面进行分析,最后得出总结:由于地处××省××市大学城内,考虑到地区与营销对象的因素,我们浪漫满屋花卉店决定将店面设在大学城内。

关键词:花卉店;市场评估;调查分析

一、花店简介

“浪漫满屋”花卉店是一家致力于给大学城的民众带去绿色带去健康,让广大民众在了解绿色花卉知识的同时装饰大家业余生活的花卉店。

我们面对的消费主力军是在校学生、老师和小区居民,其中主要是在校学生,因为他们是时尚的追随者,所以我们要在为他们选择个性的消费方式,不仅仅提供种子栽培、鲜花定制、盆栽的销售,还包括其副产品(各种花卉制作、电子制花等)以及服务销售(比如提供DIY包装鲜花或插花服务等)。

二、市场分析

1.市场介绍

经过实地走访调查分析,我们获得了比较详细的市场信息。数据显示,一来随着我国花卉业的迅猛发展,生活水平的提高,花卉已渐渐成为人们生活必需品,鲜花消费也越来越得到普遍市民的认可,花艺发展前景看好;其次店面所在地——大学城的在校学生大约有4.5万,老师及其家人将近1万,常住小区居民大约有3万,加之外来人员,如此庞大的人群是我们主要的销售对象。

2.营销策略

4P营销学理论是由美国营销学学者麦卡锡教授在20世纪的60年代提出的“产品(product)、价格(price)、渠道(place)、促销(promotion)” 4大营销组合策略。我们浪漫满屋的营销策略也主要从这4P理论进行分析讨论:

(1)产品:我们主营产品包括鲜花、盆栽、服务项目,品种齐全、数量充足、服务周全,可以满足消费者多种多样的需求。

①种子:我们提供多种鲜花、草类等的种子,可以满足爱花顾客想要亲手种植花卉的愿望。

②鲜花:玫瑰、百合、康乃馨、扶郎、郁金香、马蹄莲等常见品种;一些叶材如散尾、针葵、栀子叶等;一些配花如满天星、情人草、水晶草、勿忘我等;还有一些价格比较高的如大鸟、红掌等;

③盆栽:水仙、绿萝、吊兰、牡丹、芦荟、富贵竹、文竹、君子兰、天竺葵等。

④服务项目,服务项目是对前两个项目的补充和延伸,可以有效的留住老顾客,也能吸引更多的新顾客,借此扩大我们的知名度与美誉度。初期推出的服务项目主要有两个类型,一种是收费的,主要为学校、小区的一些室外室内活动进行活动现场装扮。另一种是免费服务,主要是配合鲜花和盆栽的销售而推出的,包括为顾客提供DIY包装鲜花、插花服务、匿名送花和我们为盆栽“治病”等。

(2)定价:根据我们前期的产品价格市场调查(本次问卷调查,我实发500份,收回488份,其中有效466份),调查结果显示:一束鲜花的价格在50元以下有56人认同,50-80有116人认同,80-110有140人认同,110-130有78人认同,130-150有42人认同,150以上的有34人认同。由此可知,其平均价格是79.96元;一盆盆栽的价格在10元以下的有78人认同,10-15有151人认同,15-20有103人认同,20-25有48人认同,25-30有41人认同,30以上有45人认同。可见,一盆盆栽平均价格是14.55。相较于其他的竞争者来说,我们物美价廉,一定是消费者首选。

(3)促销:我们浪漫满屋采取多种多样的促销宣传策略,以扩大我们的知名度与影响力,主要包括:

①传单:我们的传单与传统的传单大相径庭。我们采取实拍花卉图案的照片为承载,并加之花卉花语与优美文字描述为支撑的传单形式对我们的花卉店进行宣传,让消费者为之陶醉。

②海报:我们在大学城的各大高校内如学生食堂广场、体育场和大学城周边的小区等人多密集的地方张贴或者悬挂我们浪漫满屋花卉店优美的海报,让消费者为之倾倒。

③网上宣传:在互联网如此发达的今天,我们浪漫满屋紧跟时代步伐,在网上同样可以查阅到我们花卉店的相关信息同样可以下订单,在大学城范围内全部采取免费送上门的服务。

④会员卡:我们浪漫满屋采取会员制,一次性消费满129元即可免费获赠会员卡一张,再次消费可享受9折优惠;再者我们会在会员的生日或节日送上我们浪漫满屋花卉店诚挚的祝福或是精美小礼物。

⑤其他:节假日等欢庆日我们浪漫满屋将会有各式各样的促销活动。比如重大节日等,我们会举办各种促销活动;淡季如寒暑假时,我们也会采取多种措施来维护老顾客和发展新客户。

(4)渠道:我们浪漫满屋采取线上与线下结合的宣传方式来拓宽我们的销售渠道。线上我们充分利用互联网的优势进行宣传,让更多的网上朋友知道我们;线下我们以店面的形式直接面对广大消费者。

三、竞争分析

波特五力模型(Porter's Five Forces Model),由迈克尔·波特(Michael Porter)于20世纪80年代初提出,它认为行业中存在着决定竞争规模和程度的五种力量,这五种力量综合起来影响着产业的吸引力,五种力量分别为竞争者、潜在进入者、顾客、供应商和企业内部环境。竞争战略从一定意义上讲是源于企业对决定产业吸引力的竞争规律的深刻理解,任何产业,竞争规律都将体现在这五种竞争的作用力上。我们浪漫满屋的竞争分析也主要以波特的五力模型进行分析:

1.竞争者:在大学城周边,有两家花卉店与我们浪漫满屋有直接性竞争。其中一家是以鲜花、礼品作为主要经营商品的花店,可是这家花店主题不明确,鲜花品种、数量存在不足,再者店面小、装饰陈旧;还有一家是以鲜花、盆栽为主要经营商品的花店,不言而喻,这家店服务态度不好,再加之鲜花包装工艺不成熟。由此可见,我们浪漫满屋花卉店凭借主题明确、工艺精湛、服务态度好等强大优势在大学城肯定具有很强的竞争优势。endprint

2.潜在进入者:其一,我们浪漫满屋花卉店进行的有声有色,再者,看到大学城周边花卉市场的巨大盈利空间,或许会存在进入者,但是我们浪漫满屋花卉店已经超前抢占市场,并且拥有一定的客户群;之外,新的竞争者的进入对我们来说也未必不是件好事。

3.顾客:我们把选址放在大学城,就是看中了大学城周边人群的消费能力。通过调查数据显示,其中大学城的在校学生大约有4.5万,老师及其家人将近1万,常住小区居民大约有3万,加之外来人员,面对如此庞大的消费人群,我们面对的消费主力军就是在校学生、老师和小区居民。根据我们的实地走访调查分析,在466份有效调查问卷中,其中有389人经常买鲜花,有327经常盆栽,有91%人期待一家主题明确、工艺精湛、服务态度好的新花卉店的诞生,由此可见,我们的市场容量还是很大的。

4.供应商:我们的供应商主要来自大学城周边的花卉供应基地,其中包含鲜花的批发和盆栽的批发。一来我们充分利用政府支持大学生创业的优惠政策,二来利用学生的身份与供应商谈判,价格公正合理以便取得长期合作,互惠共赢。

5.企业内部环境:一个好的创意需要一个好的团队作为支撑,我们的创业团队全是在校大学生,我们有着丰富的创业激情和新鲜的创业思维,还有我们多年积累的理论知识作为强大的支持:

(1)店长,工商管理专业,拥有丰富的团队管理经验和组织协调能力,另外还具备扎实的管理理论知识,加之有过创业经验,熟悉市场运作,拥有丰富的市场洞察力。总经理主要负责我们浪漫满屋花卉店经营战略的制定与实施、外部控制事宜以及日常的管理工作;

(2)财务员,会计专业,拥有专业的理论知识和实操能力,为人正直细心,相信可以胜任财务这一方面的工作。财务员主要负责我们浪漫满屋花卉店财务收支等方面的工作;

(3)花艺师,我们团队中的花草爱好者,见多识广,对花草有着丰富的知识了解,对花卉的挑选、保养、搭配、包装、插艺等都有丰富的经验。花艺师主要负责我们浪漫满屋花卉店花卉保养、包装方面的事宜;

(4)销售员,市场营销专业/销售能力强,拥有专业的理论知识和实操能力,了解市场动向,熟知消费者心理。销售员主要负责我们浪漫满屋花卉店花卉的进货以及销售的事宜;

(5)我们是个团队,共有6人组成,除了以上的明确分工外,我们都是机动人员,像经营战略的制定、销售计划等都是我们团队共同制定的;再者销售员这一角色我们也都可以担任。总之,我们是个团队,哪方面有需要,我们会共同完成,我们有着良好的企业内部环境,因为我们的目标是一致的——把浪漫满屋做大做强!

四、总结分析

通过实地走访调查,经过市场分析以及竞争分析,我们得出:我们将浪漫满屋花卉店的店面设在大学城是可行的,具有很强的可操作性。

参考文献:

[1]孙可群,张应麟,龙雅宜等编著.花卉及观赏树木栽培手册[M].北京:中国林业出版社,1985,1-10.

[2]卢思聪.室内花卉养护要领[M].北京:中国林业出版社,2002.endprint

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