温暖的“待用咖啡”

于永海

一次，去欧洲旅行。来到意大利的那不勒斯之后，我不禁被这里精美绝伦的古老建筑所吸引，也被这里令人赞叹的异域风情所打动。然而，酷爱咖啡的我最先做的一件事，还是前去享受号称“只需尝一小口，就会迅速被其浓郁的口味和香气所折服”的意式咖啡。

这是一间位于教堂对面的咖啡馆。由于是上班时间，咖啡馆里的人很少，非常安静。我点了一杯咖啡，挑了靠近窗户的位置坐下，一边享受着咖啡的香浓馥郁，一边欣赏着窗外的风景。

不一会儿，两个意大利人走了进来，来到柜台前对服务员说：“四杯咖啡，其中两杯待用。”然后，他们付了四杯咖啡的钱，却只端走两杯咖啡。

“‘待用咖啡？好奇怪的名字，下次，我也点一杯尝尝。”我心里想着。

大约过了一刻钟，那两个意大利人喝完各自的咖啡后就离开了。令我不解的是，直到这两个人走出咖啡馆，谁都没有提及那两杯“待用咖啡”。

对于整日奔波的人来说，忘记一两件小事再正常不过了。但是，服务员为什么眼看着顾客离去却不提醒一下呢？这让我的心里很不舒服。虽然身在异国，但是中华民族的“侠义精神”驱使我去点拨点拨那个服务员。

“先生，我注意到刚才那两个人点了四杯咖啡，但他们却只喝了两杯，还有两杯‘待用咖啡没有喝。我想，你应该提醒他们一下才对！”我对服务员说。

服务员听了我的话后，笑了一下，很礼貌地对我微鞠一躬，说道：“先生您好，感谢您的善意提醒。可能您对‘待用咖啡的意思还不够了解。”服务员解释说，“‘待用咖啡并不是咖啡种类或者调制技艺，而是一种体现温暖和人情味的付费方式，就是自己花钱点给无力支付费用的人喝的咖啡。”

见我露出很讶异的表情，服务员告诉我，“待用咖啡”起源于二战时期。当时，意大利经济极为萧条，很多人因为囊中羞涩而不得不“望咖啡兴叹”。对于嗜咖啡如命的意大利人来说，生活中没有了咖啡，仿佛就没有了温暖和希望。有一段时间，一位名叫维托里奥的军官为了纪念在战斗中牺牲的战友，每次去咖啡馆都要点上一杯“待用咖啡”，希望咖啡的香气能告慰逝去的生命。这位军官的举动不仅感动了很多人，也让人们找到了一种帮助穷人的方法。于是，越来越多的意大利人在自己饮用咖啡的时候，再点上一杯“待用咖啡”，以期那些喝不起咖啡的人喝过这杯“待用咖啡”后重拾生活的希望。

听完服务员的叙述，我的心里充满感动。我说：“对不起，我为刚才的冒失向您道歉！麻烦您，帮我点两杯‘待用咖啡。”

听到我要点“待用咖啡”，服务员又微鞠一躬，说道：“我知道您会被‘待用咖啡所感动，我代表它的受益者向您表示感谢！”

正说着，一位穿着破旧、貌似乞丐的老者走进咖啡馆，轻声问服务员：“请问，现在有‘待用咖啡吗？”

“您好，有的。”服务员边说边为老者送上一杯飘着香气的咖啡。

我没尝过“待用咖啡”的味道，但看着老者喝“待用咖啡”时欣慰的笑容，我的心中充满了温暖。我想，人与人之间的关系，一个看似不经意的举动，就可能让你有不同的感受，不同的解读。

在意大利的日子里，我走过古朴的罗马斗兽场，听过圣母百花教堂的唱诗，但是，“待用咖啡”却将我在意大利的日子浓缩到一个叫作“温暖”的杯子里。我憧憬，我们国家有一天也会出现“待用咖啡”。我坚信，随着时代的进步、文明的升华，在将来的某一天，除了“待用咖啡”，神州大地还会有“待用快餐”“待用衣服”“待用被子”……以这些“待用”的东西，传递人与人之间最宝贵的情怀。endprint