蓝莓盆栽技术研究初报

吴同斌，李丽辉，吴 睿，李宏告，张志德

（湖南省核农学与航天育种研究所，湖南 长沙410125）

蓝莓（Blueberry），又称越桔，属于杜鹃花科越桔属多年生灌木植物，蓝莓富含丰富的维生素（如VE、VA、VB 等）、超氧化物歧化酶（SOD）、花青素、食用素、食用纤维及Ca、Fe、Zn、K 等矿质元素[1]。据报道，蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中透紫质的再生成，从而可预防重度近视；花青素还能激活人体免疫细胞，改善人体睡眠质量，对帕金森病和阿尔茨默早老性痴呆也有独特的预防功效[2]；日本和美国将蓝莓列在抗癌食品的首位。

随着经济社会的发展，人们生活水平不断提高，小浆果蓝莓价格迅猛上涨，其产业发展形势喜人。蓝莓在我国的种植区域也逐渐由北方发展到中南部各省。试验选用了6个蓝莓品种，探讨蓝莓盆栽技术，以期将蓝莓栽培带进居民家庭，一方面满足人们对蓝莓果实的需求，另一方面使其成为小型盆景，美化家庭环境。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试品种有蓝雨、园蓝、蓝金、奥尼尔、梯夫蓝、密斯堤，苗龄为3 a，由衡阳蓝莓栽培示范基地提供。供试盆钵为50 cm×50 cm 规格的陶瓷花盆，供试肥料为商品有机肥，有机质含量为35%，N、P、K 总量为20%，生化剂有甲基托布津、多菌灵、硫黄粉、嗪胺灵。栽培基质为自配无土栽培基质，主要原料为珍珠岩、食用菌栽培渣、有机肥、硫黄粉等，基质EC 值为12.5×103μs，pH 值为6.0±0.2。

1.2 试验方法

将各种原料按比例配好后，用水湿润充分拌匀，用塑料膜覆盖发酵15 d 后装盆。每个品种栽种12 盆，每盆栽1 株，于2013年3月6日栽种，摆放于试验网室内。

每年除杂草4 次。始花期和收获果实后各追施1 次有机肥，20 g/（盆·次），冬春季每15 d 浇水1 次，夏秋季每3～5 d 浇水1 次[3-4]。果实采收后，喷1 000 倍甲基托布津液和800 倍多菌灵液，两种药剂每星期交叉喷施1次，连喷3 次。

植株生长情况考察均在采收果实后进行，测定植株株高、冠幅；果实分批采收、分盆测产，数据取用每品种12 次重复（株）的平均值。

2 结果与分析

2.1 不同品种盆栽植株生长情况

从表1 中可以看出，第1年除密斯堤有黄叶、枯枝出现外，其他5个品种生长势均好，无枯枝现象。但第2年，供试6个品种均出现有枯枝，并有不同程度的叶斑病出现，较为严重的是密斯堤、蓝金两个品种。只有园蓝品种感染了僵果病，2年间病症均较严重，而其他5个品种均无僵果病发生。从树型及生长势上看，蓝雨、园蓝、蓝金等品种树型紧凑、分枝多、长势好，盆栽观赏性好；密斯堤品种的植株矮小，分枝均匀，观赏性好，是一个较好盆景栽培品种；而奥尼尔品种的基部无分枝，独株直立型，挂果后易倒伏，梯夫蓝品种的株型分散，植株向外延伸，这两个品种做盆栽需要人工固扎，管理上有所不便。

2.2 不同品种盆栽蓝莓生殖习性与产量

由表2 可知，园蓝和梯夫篮属于中迟熟品种，成熟期在6月下旬～8月上旬，其他4个品种均为早熟品种，成熟期在5月中旬～7月上旬。从果实风味与产量情况看，口感最好的是密斯堤和奥尼尔，其果实香甜纯正，微酸；其次是蓝雨、蓝金和梯夫蓝，其果实甜酸，口味纯正；园蓝品种的颗粒小，口感略酸，而且在试验条件下，僵果病比较严重，果实尚未成熟就僵硬皱缩落果，其他5个品种均未发现僵果病害，其发病病因与防治措施尚有待研究。

从产量情况看（表2），百粒重最重的是奥尼尔（147.95 g），其次是密斯堤（132.44 g），蓝雨、蓝金和梯夫蓝的百粒重相差不大，分别为84.98、81.68、85.13 g，园蓝百粒重最轻，仅66.11 g。从平均株产量看，两年的测产结果基本相似，奥尼尔产量最高；其次为蓝雨、蓝金，园蓝虽然花盛果多，但由于感染僵果病，落果严重，对产量影响较大；密斯堤因树型小，单株产量偏低，但外观果实满枝，盆景观赏性强；而梯夫蓝第2年才开花挂果，其产量无比较意义。

表1 不同品种生长发育状况

表2 不同品种基本生殖习性与产量

2.3 盆栽管理与病害防治

在盆栽试验过程中，发现蓝莓的盆栽管理其实较为简便，冬春季每10 d 浇水1 次，夏秋季3～5 d 浇水1 次，分别于始花期和果实采摘后施肥1 次，基本能保证蓝莓正常生长的水分和养分。浇水时注意先除去盆内杂草。而且，蓝莓盆栽的虫害较少，病害主要为叶斑病，发病期多在蓝莓采摘后、病害症状主要表现为整个叶面零星分布有红褐色园斑，病情发展很快，从出现症状到植株枯死快则2 周，慢则1个月，危害严重，一旦发现应及时采用甲基托布津1 000 倍液和多菌灵800 倍液交潜喷施叶面，每周1 次，连喷3 次，可以收到较好的防治效果，建议在蓝莓采摘后马上喷药防治。试验过程中还发现园蓝品种易感染僵果病，而且危害严重，可造成整树蓝莓颗粒无收，其发病原因及防治措施还有待进一步研究。根据资料介绍，该病的病原菌主要是在落地果、枯死枝和土壤的有机物上越冬[5]。因此，早春时及时清除这些物质和杂草，可起到一定的预防作用，另外建议在盛花期喷施20%嗪胺灵以减轻该病的发生几率。

3 小结与讨论

试验结果表明，蓝莓盆栽种植技术比较简单，较易实现家庭种植，既可以美化环境，又可以收获蓝莓，是一种较好的家种果树。但将蓝莓作盆景观赏时，一是要选好品种，如密斯堤和蓝雨两个品种，观树、观花、观果都有独特的优势，树型紧凑、花多、着果率高；二是要对蓝莓树型进行修剪和造型，以增强其观赏性。

蓝莓是多年生灌木植物，品种多达300个以上，生长习性、株高、树型、树势差异较大。因此，盆栽蓝莓的品种选择非常重要，如兔眼蓝莓品种，其树高可达3 m 以上、冠幅达5 m，是不适宜做盆栽的；建议从矮丛蓝莓或南高丛蓝莓中选择适宜品种，供试的6个品种中，密斯堤、蓝雨、蓝金、园蓝、奥尼尔做盆栽都比较适宜，更多的品种选择还有待进一步试验研究。

[1]吴同斌，李丽辉，李宏告，等.湖南省蓝莓引种栽培关键技术[J].湖南农业科学，2013，（97）56-58.

[2]潘美山，何科佳，易 春，等.湖南省蓝莓新兴产业发展技术战略分析[J].湖南农业科学，2012，（20）：37-39.

[3]魏殿文，张 悦，于志明，等.盆栽蓝莓不同混配基质的养分变化研究[J].黑龙江科学，2012，（3）：18-19.

[4]樊基肥，王艺伟，张春龙，等.蓝莓盆景培育技术[J].安徽农学通报，2012，18（7）：162-163.

[5]苏佳明，沙玉芬，李公存，等.蓝莓主要病虫害及其防控措施[J].烟台果树，2012，（4）：46-48.