日啖荔枝三百颗不辞长作深大人

徐惠平+蔡尔湄+邹雯敏

一棵也不能少！

黑叶和淮枝品种的荔枝因核大肉少，所以在“荔枝家族”中的品质相对较差，而桂味、糯米糍和妃子笑则可以称为“荔枝家族”里的贵族，基本都是核小肉多味甜美。另外，深大荔枝林基本实行无农药管理，只在开花前喷一次农药防虫，主要是为了让学生们吃到天然无害的荔枝。

每年荔枝成熟时可谓是深大全校的“节日”。荔枝的成熟期各不相同，从6月上旬到7月上旬都有荔枝成熟，这也意味着深大学子一整个月都可以享受深大天然荔枝的甜美。其中，成熟得最早的是黑叶，早在6月初就已经挂满了枝头，因为荔枝的保鲜时间非常短，如果不及时采摘，不久后就会长虫子变坏，因此，学校园林中心在6月初就会立刻组织园艺工人采摘荔枝，并派送给学生。据高老师介绍，同学们吃到最多的都是黑叶和淮枝，黑叶在6月初就已经结果，稍晚一点的桂味、妃子笑和糯米糍都是在6月中旬成熟，最晚的淮枝则一般在6月底和7月初就可以采摘。

“天风海涛，白云红荔”是深圳大学的特色，校园里1700余棵荔枝树已然成了深大的一大标志，因此，深大又有“荔园”之称。

然而，31年前建校征地之时，这里尚是一片滩涂荒地。

回忆起当年建设校园、保卫荔枝树的那段岁月，已至耄耋之年的罗征启老校长仍记忆犹新。“那时候，荔枝林由粤海门村和桂庙新村的村民管理。我们征地的时候，大片的荒山野林里一共有1732棵荔枝树，但好的品种不到三分之一，并且由于当时不少村民偷渡到香港，荔枝树长期缺乏管理，叶子发黄、枝干干枯，濒临死亡。”

“一棵也不能少！”在基建过程中，当时的深圳市长梁湘一再强调要保护好这片荔枝林，于是，如何拯救和保护好荔枝树，罗老校长没少犯愁。

在建设学校的过程中，罗老校长精心地研究和规划，一直秉承着“房子不要太高大，要隐藏在树丛中”的理念，特地绕开荔枝树造路建楼，所以才有了如今“建在荔枝林中”的深圳大学。（实在避无可避，罗校长只好向市里的领导“报备”，但整个基建中也只移植了三十来棵荔枝树。）

深大的这片荔枝林是非常宝贵的自然资源，在当时，学校也想了很多方法来保护这些荔枝树，计划用5～10年的时间把荔枝树救活。但实际上，在学校师生们的悉心护理下，不到两年的时间，荔枝树就结出了红果。那时学校每年荔枝的收成都很好。

尽管荔枝产量不错，但相比龙眼而言，荔枝很难保存。1987年，当时化学系的戴歌生老师专门成立了一个课题，研究是否可以将龙眼果壳上的菌种提纯制成肥料喷到荔枝上，以保鲜荔枝果；此外，学校还请了园林专家对荔枝树的大年、小年做调整，跟市场的大、小年时间错开。但由于种种原因，最后都没有成功。

深大荔枝树虽有1700多棵，但好品种的只有三百多棵。1988年9月份荔枝收完后，罗校长曾到博罗镇选了1000棵品种不错的龙眼树苗，想替换掉一些品种不好的荔枝树。但1989年，罗校长离任，这件事就被搁置了。

今年还分荔枝否？

2005年5月，时任深大校长的章必功到学校不久，有学生写诗问道：“荔枝青青挂枝头，一万学子已翘首。闻得亲和以治校，今年还分荔枝否？”校长赋诗回复：“去年六月时，荔枝分到手。笑问岭南人，细数三百否？今年六月时，荔枝分如旧。相约绿荫下，红果盈怀袖。”一时传为佳话。2006年荔枝丰收，深大举行了第一届荔枝节，每个学院都分到了几棵荔枝树。“男生在上面摘，女生在下面吃”，传播学院范方彬老师称与现在的派发荔枝相比，当时摘、吃荔枝的活动有意思多了。

从2005年开始，深大荔枝林实行了开放式管理，从那时起就取消了专门管理荔枝树的部门，园艺中心只负责荔枝林日常的维护。

然而在建校初，对荔枝林的管理与现在大不相同。建校初，校园里的大多数事务都由学生承担，学生既是被服务者，也是提供服务的人。小到扫厕所的清洁工人，大到校园银行的管理员，都是学生。当时管理深大荔枝林的自然也是学生，他们还专门成立了一个“荔枝园公司”。公司职员都是勤工助学的学生。当时全校1700余棵荔枝树的松土、除草、杀虫、施肥这些日常工作都由学生负责。每年三四月份，公司还会请蜂农来学校为荔枝树传花授粉，互惠互利，都是不用钱的。有时蜂农们还不请自来，让自家的蜜蜂采蜜糖。

由于管理得当，当时深大的荔枝基本年年都是大丰收。按照传统，荔枝都是自产自销，除去一部分当作礼品的荔枝，剩下的都归公司所有，大多都对外出售，据说，最多的一年赚了近70万！卖荔枝赚的钱会上交教育服务中心，作为发放勤工助学的资金。

当时，荔枝作为岭南特有品种，很受欢迎。每年荔枝成熟时，深圳市都会举行荔枝文化节，各地常常有歌唱大赛等活动，荔枝文化的氛围非常浓厚。深大也是如此。每年荔枝成熟时都会赶上毕业季，不少毕业生会出钱包下一棵荔枝树，同班同学坐在树下谈笑风生，品尝果实；学校也时常邀请外国的学者、客人品尝荔枝，观看“天风海涛，白云红荔”的美景。

1996年，教育服务中心整改成产业处，学生参与校内事务的机会变少，勤工俭学的岗位也逐渐减少，荔枝园公司也随着主流“倒闭”了。从1996年到2004年，深大荔枝园被外包出去整整八年。这八年，深大师生与荔枝树的联系渐渐疏远。“现在什么都变了”，1986年就读深大的梁镇诚老师（梁老师从1987年到1990年期间都担任荔枝园公司的“经理”）感慨，如今的深大师生对荔枝的情感已经不同于老一代的深大人，“他们与荔枝树‘亲密接触的机会太少了，荔枝树俨然成了深大的布景。”

不辞长作深大人

相较于老一辈深大人对荔枝树的亲力亲为，新一代的深大人似乎只对品尝荔园的果实感兴趣。

“在离开深大前，还能吃到深大荔枝好难忘！”法学院的刘同学难掩兴奋之情，但当被问及对荔园文化的了解时，“我不太清楚，只是知道学校有很多荔枝树。”

“我会对别的学校的朋友说，深大有荔枝派发。”传院的吴同学认为，派荔枝活动体现出深大富有人情味的一面。但面对类似于“深大为什么有那么多荔枝树？”、“什么时候开始有这个活动的？”的问题却哑口无言。

“人在一个地方待久了，多少会产生感情。大学四年，难道你们不会留恋深大的荔枝吗？”园艺中心负责培育校园荔枝树的石老师反问道。答案是肯定的，但这种情感可能仅仅是对荔枝树开花结果时的喜悦，而生根发芽的源头却被日渐遗忘。

“荔枝也会老龄化，就像人老了不能生孩子一样”，石老师无奈地感慨道，已有70多年树龄的深大荔枝林也终将会有不能结果的一天。随着校园建设的日益现代化，不等人老去，不等经历成为历史，荔园文化就面临着消失殆尽的危险。

一所大学的底蕴是靠历史、靠文化来支撑的。30余年的沧海桑田，正是这片作为荔园原住民的荔枝林，见证了深大的成长，这片葱郁的荔枝林，让深大充满了生命力，将荔园的渊源娓娓道来。

责任编辑：胡文娟