大豆高产栽培技术要点

摘要：吉林省作为大豆的主要生产地区，栽培技术工作更应有着细化的要求，从春季开始整地到最后的收获和贮藏都必须严格把关，以保证大豆的高产和品质的优良。

关键词：整地；施肥；播种；田间管理

中图分类号：S52 文献标识码：A 文章编号： 1674-0432（2014）-13-36-11整地

整地是在栽培作物之前进行的基本耕作，包括耕翻、耙碎、耢平、镇压、作畦等。春大豆种植是一年一熟，在前茬收获后有较长时间可以耕翻地。根据前茬收获的早晚，翻地可分为伏翻、秋翻和春翻。耕翻后的地块上形成一些大垡片和大土块，必须及时耙碎，减少耕层中的孔隙，使土壤表面平整，减少土壤水分蒸发。耕地后仍有一些土块不碎，为使土壤达到播种状态，还需要用耢子耢地。

2施肥

2.1大豆的养分需求规律

氮素营养。大豆氮素营养有两个来源：一是来自土壤和肥料中所含的氮素，二是来自根瘤菌的共生固氮，共生固氮作用大约能满足高产大豆所需氮素的1/2~2/3。施用化学氮肥时也应注意充分发挥根瘤菌的固氮作用。试验证明，施用氮肥过多，对根瘤菌的活性有抑制作用，使根瘤数减少，固氮率降低。通常认为，在特别缺氮的土壤中，早期施用部分氮肥，可以促进大豆幼苗迅速生长。在氮肥抑制根瘤菌的作用消失之后，能加快根瘤的发育而增加其固氮力；磷素营养。大豆一生中都需要吸收磷素。大豆体内有机质的合成及转移都离不开磷。土壤中有效磷含量越低，施用磷肥的增产作用越大。当100克土壤中有效磷含量低于15毫克时，施用磷肥就有增产效果。磷肥有促进根瘤发育作用，从而增强大豆固氮能力，达到“以磷增氮”的效果；钾素营养。钾素能促进大豆幼苗生长，使茎秆强壮不倒。通常情况下土壤不太缺钾，有机肥料含钾也丰富，因此在一般土壤上施用钾肥往往效果不显著。但是当大量施用氮、磷肥料时，配合施用钾肥是必要的，每100克土壤速效钾含量低于5毫克时，施钾有增产作用，高于8毫克以上增产效果不显著。

2.2大豆施肥方法

大豆种肥可用腐熟的优质厩肥拌草木灰，亦可施用化学肥料。常用化肥有磷酸二铵和过磷酸钙，每公顷施用150～225公斤。化肥作种肥时，要注意不要烧苗，可采用深施或侧深施来进行，一般以施在种子侧下方4～5厘米为宜。可用微量元素或菌肥浸种或拌种；大豆分枝后进入开花期时需要大量营养。此时，结合大豆中耕锄草，每公顷施肥5～7公斤对大豆增产有很好的效果。大豆盛花期到结荚期进行根外追肥，效果也很好。一般每50公斤水加钼酸铵20～25克，制成溶液，每亩喷洒溶液375~450公斤。

3播种

3.1播前准备

播前准备包括精选种子、测定发芽率、根瘤菌接种等项工作；精选种子是将破碎粒、病粒、虫口粒及杂物挑除，并按粒形、粒色和脐色等品种性状，去掉杂豆；根瘤菌接种是针对没有种过大豆土地和大豆根瘤菌生长不好的土地。方法是根瘤菌剂拌种或土壤接种；播种期。春大豆决定大豆播种期的主导因素是温度，一般以土壤5厘米处温度稳定通过6℃~7℃时开始播种。

3.2播种方法

条播。是许多地方采用的方法，可用各种谷物播种机。条播的行距与管理机具有关，用畜力耕管理的行距，最小应在45厘米以上，近年来由于使用除草剂，而将大豆行距缩为15~30厘米。密播大豆不中耕，也可获得较好的产量；穴播。也叫埯种。通常在播前整地起垄，在垄上按一定距离刨埯，每埯4~6粒种子。埯种便宜于除草管理，但在地力差时产量比条播低。现在已很少采用；点播。用人工或机械按一定距离播1~2粒种子。等距点播大豆，出苗后即保持适宜的株行距，不必再间苗。由于植株分布均匀，形成整体一致的群体结构，可充分利用地力和空间，在肥沃土地上增产更为显著。

4田间管理

大豆田间管理的任务是疏松土壤、消灭杂草、间苗培根、追肥灌水，以便促进大豆生长。在有徒长倾向时，又要抑制生长，并且要及时消灭病虫害等，查苗补种。大豆出苗后往往由于多种原因出现缺苗断条，为保证全苗，应及时检查苗情采取补救措施，如结合间苗进行移栽或催芽补种，是争取全苗的好方法；间苗。间苗是提高大豆产量的一项卓有成效的措施。间苗时期以越早越好，大豆子叶拱出地面后，子叶张开时就可间苗，拖延时间就会降低间苗的效果。间苗方法一般是用手工按留苗计划拔去多余的苗，同时用小扒锄铲净苗眼草。在种子田上还要根据幼茎色拔除杂花豆；中耕除草。大豆整个生育期间要进行2～3次中耕除草，特别是在大豆封垄前更加重要。及时中耕除草可以防止土壤水分过分蒸发，同时又防止杂草与大豆竞争养分、水分。中耕深度视苗期墒情而定。在生育后期不能中耕时应把大豆田中的大草拔掉，以免影响大豆生长。后期中耕时应注意在大豆根部培土。化学除草作为中耕除草的补充手段，也有很大效果；防治病虫害。大豆的主要病害有大豆孢囊线虫病、花叶病毒病、霜霉病等；主要害虫有大豆蚜虫、食心虫、豆荚螟等，一定要注意及时防治，以免影响产量。

5收获和贮藏

大豆的收获期。大豆各地收获期不同，在同一地区的收获期，也因品种和收割方法不同而不同。人工收割和机械分段收割，由于割后种子在植株上还有一段后熟期，可以在黄熟期进行，对大豆产量和品质没有不良影响。用机械联合收割，则必须在完熟期才行；脱粒与贮藏。机械脱粒大都用动谷物脱粒机，注意豆秆不要裹粮，也可将干燥的豆枝铺放在场院上，厚度1米左右，用畜力或拖拉机牵引镇压器等打场。也有人工敲打脱粒，但效率低；大豆种子晒干扬净，种子含水量降到13%以下时，在高温条件下贮藏不易变质和丧失发芽率。如果在低温条件下贮藏，含水量稍高也不易变质。但是温度高的场所贮存温度大的种子，就非常容易发霉变质，并丧失发芽能力。贮藏期间要定期检查温度，测量种子含水量，防止霉烂变质。

作者简介：潘雪佳，本科学历，镇赉县科技局，农艺师，研究方向：农业技术推广。