王迪轩
谢佩元是湖南省益阳市赫山区蔷禾蔬菜种植专业合作社理事长,被当地群众称为“女强人”。
想采访谢佩元很难。一是合作社上上下下的事她都要亲自过问,因此难得静下心来接受采访;二是合作社里里外外的事,她都是能手,猪场、鱼塘、菜地、水稻田,总能看到她指导生产的身影;三是她很谦虚,讲起合作社的事头头是道,介绍自己的业绩却像挤牙膏一样。
谢佩元居住的竹泉山村环境优美,面朝撇洪新河,背靠烂泥湖,水资源丰富。虽说家在农村,但谢佩元和丈夫蒋秧清总想着怎样利用家乡的有限资源干一番大事业,蒋秧清把几年来做小生意赚的钱拿出来,谢佩元把从娘家学会的喂猪养鸭种菜技术派上用场,一个年产一百多头猪、一千多只鸭、两万千克家鱼的小规模养殖场就建起来了,不到三年时间,夫妻俩净赚了十多万元钱。20世纪90年代,像他们这样规模喂猪、养鱼的大户还不多,他们养大的生猪全部供应益阳肉联厂,家鱼发往长沙马王堆批发市场,生产多少销售多少。经过十多年的积累,夫妻俩的资产达到一千多万元。2009年,蒋秧清注册成立湖南竹泉农牧有限责任公司,业务扩展至水稻种植、蔬菜种植、养殖等方面,2013年年产生猪1.5万头、土鸡10万只、土鸡蛋15万千克、淡水鱼30万千克、蔬菜1.1万吨和优质稻米75万千克,年总产值达6500万元,年利润400万元。
竹泉山村辖21个村民小组,总人口1802人,其中成年妇女七百多人,多数在家没有多少事干,有的长期沉迷于打牌。
“独乐不如众乐!”谢佩元决心成立一个合作社,带领全村致富。2013年4月,蔷禾蔬菜种植专业合作社注册成立,吸引了本村145名农民参加,其中女性132人。谢佩元把丈夫旗下的农牧有限责任公司纳入合作社名下,借助公司的资金、技术、信息平台,为合作社输血造血。目前,该合作社常年种植蔬菜二十多个品种,主打产品为花椰菜、白菜薹、芥蓝、食用甘薯叶、小白菜、紫背天葵、芥菜和青花菜等,并且通过国家无公害农产品产地认定和无公害农产品认证,蔬菜产品的注册商标为“蔷禾”。
蔷禾蔬菜种植合作社现有农艺师4人、农业技术员22人,还长期聘请区农业局、畜牧局、蔬菜局的有关专家担任技术顾问,并且和湖南农业大学、湖南省农科院进行技术合作,充分发挥专家教授的优势,实现产研结合,直接把先进的科学技术转化为生产力。合作社也先后成为湖南省高标准绿色蔬菜基地、湖南农业大学产学研基地、益阳市科技成果示范推广基地。
合作社种养产业定位为“猪—沼—鱼(菜)”循环经济模式,按照“规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营”,在管理上采用“统分结合型”管理模式,即合作社将土地、设施、生产资料投入、品种安排、产品标准和产品价格等统一起来,以会员为单位分散管理,简称“六统一分”或“统分结合”。这种管理模式每年都有适当的利润用于合作社的发展及扩大再生产,同时又能拿出适当的利润给会员分红,充分调动会员的积极性,从而达到会员增收、合作社健康发展的双赢结果,他们的具体做法:
一是统一设施。主要包括钢架大棚、喷滴灌设备、覆盖物(膜、网)等及基础设施投入,提高土地旱涝保收水平。目前,合作社拥有钢架大棚91个,喷滴灌设施全园覆盖,地膜覆盖率100%,大型旋耕机1台,冷藏运输车2台。合作社负责设施的维护,会员免费使用,除用于统一销售的冷藏运输车司机工资固定外,其他设施设备的使用人力费用由会员自行承担。
二是统一品种。合作社根据市场需求指定种植蔬菜种类及品种,与种子门店签订长期的种子供求合同,确保种子质量和数量到位。
三是统一生产资料。由合作社统一采购种子、肥料、农药等,既保证质量优良、价格低廉,又省去了会员购置的各种风险。所有生产资料均由合作社安排专人统一采购,会员根据自已负责生产的播种面积免费领取。播种、施肥的人力由会员自行安排。但防治病虫害由合作社实行统防统治,安排专业的机防手进行,并对机防手实行固定工资制。
四是统一标准。主要包括生产技术标准、产品质量标准、包装标准及可追溯制度等。按照国家蔬菜标准园建设要求进行,制订每个品种的生产技术标准,会员严格按照生产标准进行生产,根据销售计划适时播种,配方施肥技术进行施肥,根据病虫害发生规律及时防治,产品经检测合格后交到合作社统一销售。会员只负责土地翻耕、播种、除草、田间管理(防治病虫害除外)以及采收,合作社安排专人负责打包、整理后发售。
五是统一价格。预先签订价格合同,保证不受市场价格左右,生产者基本无卖菜难、价格低的风险,关键是节约了卖菜的成本和时间。不管市场上价格如何,合作社跟会员签订保护价(实际为会员的工价),如花椰菜全部按1.2元每千克收购,这样既调动了会员的积极性,又大大简化了合作社的管理程序,通过近一年的运作,实现了合作社和会员双获利,每个会员年均收入达8万元。
六是统一销售。由合作社提前通知,会员采收后统一包装标准(每户有特殊标识供追溯用),合作社统一到市场销售。一般分为两个等级,会员把产品交上来后,由合作社安排专人入库,合作社在长沙马王堆蔬菜批发市场专门负责销售,销售价格随行就市。
七是分散管理。即以会员为单位分散管理,多收多得,合作社按旬或月结算。另外,在整个生产过程中,合作社有专业技术人员负责技术指导。
对于合作社以后的发展,谢佩元有个三年规划。
一是合作社规模要进一步扩大,新增蔬菜种植大棚达到160个,设施蔬菜面积达200亩以上;新扩蔬菜种植面积780亩,使蔬菜种植总面积达2000亩以上,形成较大规模的现代化蔬菜种植基地,打造2000亩国家级绿色蔬菜标准园。
二是基础设施建设进一步配套,使整个蔬菜生产基地沟、港、渠、池综合配套,做到旱涝保收,提高抵御自然灾害的能力,降低生产损失,整个基地全部利用现代化喷滴灌设施,按照绿色蔬菜生产基地要求,搞好道路的硬化,大力推广应用生物、物理防治病虫害手段,如配置防虫网、安放杀虫灯等。
三是要完善从投入品管理到餐桌的质量安全体系,包括建立健全农业投入品、田间生产管理、蔬菜质量检测、蔬菜采后处理等的档案管理,成立蔬菜质量检测室,新建蔬菜采后处理中心,开展蔬菜质量安全系统追溯,开展蔬菜直销店、网店、农超对接等多种形式的营销模式,进一步拓宽销路,使生产规模进一步发展壮大。
四是要进一步带动周边农民致富,带动周边6个村近4000户群众共同发展,增加600个农村剩余劳动力就业(含季节性临时工),实现人均年增收1.2万元。全方位为民服务、为民解难、带民致富、促民增收,使合作社真正起到“建一个合作社、兴一个产业、活一方经济、富一方农民”的领头雁作用。
(作者联系地址:湖南省益阳市赫山区蔬菜局 邮编:413002)