吃水果悠着点

殷春英

妈妈怀果果那会儿就特别爱吃水果。孩子出生后，看着这个粉嫩水灵的小家伙，妈妈脑海里顿时浮现出“果果”两个字。果果这个小名还真名符其实，打开始添加辅食起，就对水果特别钟爱。夏天到了，爷爷奶奶隔三差五就要去超市买水果，西瓜、苹果、橘子、鸭梨、桑葚、火龙果……可着劲儿让果果吃。周末姑姑回娘家，说果果脸色怎么这么黄，别是黄疸哪！一家人左看右看，好像是这么回事，赶紧带果果到医院。幸运的是虚惊一场，医生了解情况后说，果果这是橘子吃多了引起的橘黄症，回家后暂时不要吃富含胡萝卜素的果蔬，多喝水，过段时间就恢复正常了。

红彤彤的荔枝，黄澄澄的橘子，甜香四溢的菠萝，让人垂涎欲滴，胃口大开。然而，有些水果无节制地大吃特吃，很可能吃出毛病来。

荔枝病过多食用荔枝，有的人会得荔枝病，出现恶心、大汗、四肢无力、昏迷甚至抽搐等症状。这是由于荔枝中果糖含量很高，食用过多会造成体内糖代谢紊乱，使血中葡萄糖含量相对降低，出现低血糖症状。应立即口服葡萄糖水以缓解，必要时送医院静脉注射葡萄糖，可较快缓解症状。

橘黄症因过多食用柑橘而引起。柑橘内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积蓄在体内，使皮肤泛黄，即“胡萝卜素血症”，俗称“橘黄症”，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状。患者常以为是得了黄疸性肝炎，但各项检查指标均正常。患者应立即停止摄入含胡萝卜素较多的食物，并多饮水促进排泄，症状约在半个多月后缓解。

菠萝过敏症菠萝内含菠萝蛋白酶，特异性体质者食用后可出现皮疹、瘙痒、口唇麻木等过敏症状，严重者出现胸闷、气促、心悸、呼吸困难等，有的人甚至发生血压下降等过敏性休克。建议菠萝食用前最好先放入盐水中浸泡，破坏有致敏作用的菠萝蛋白酶。

桑葚中毒一次性过量食用桑葚，除可导致鼻出血外，还可以引起出血性肠炎，以小儿多见。症状主要为呕吐、腹泻、腹痛、发热等。究其原因，桑葚含有胰蛋白酶抑制剂，可抑制肠道内的多种消化酶，特别是胰蛋白酶，并使其活性减低，失去破坏某种毒素的作用，从而导致出血性肠炎。endprint