王灵镇胡萝卜安全高效种植技术与种植模式初探

摘要：本文从胡萝卜优质良种选择、合理种植密度、科学配方施肥、田间水肥管理、病虫害预防与治疗和茬口安排等方面，对胡萝卜的无公害高效种植技术和种植模式进行了探讨，提出了提高和增加王灵镇胡萝卜经济效益的种植模式。

关键词：胡萝卜；无公害；高效；安全；种植制度

中图分类号：F326.13文献标识码：A文章编号：1674-0432（2014）-05-85-2

王灵镇种植胡萝卜已有20多年，在提高王灵镇种植业经济效益，农业增效，增加农民收入方面起到了非常积极的作用。为了提高胡萝卜产量和品质，实行无公害、高效种植，改善品质，提高商品性，笔者进行了无公害高效种植技术和种植模式探讨，现总结如下。

1胡萝卜高产优质良种选择

胡萝卜良种具有耐热耐寒，耐旱耐湿，生长快速强健，在不良的气候环境下能正常生长，根茎肥大芯细，形状丰满，呈圆柱形大小均匀一致，长度适中不显尖，颜色亮丽，光滑美观，商品性高，卖相好，根茎不开裂，抗病性强，耐储存适合长途运输，种皮较薄，种子发芽率高，苗期长势强。早熟良种生育期120～130天，单产5000公斤/公顷，特优晚熟良种生育期170～180天，单产7500公斤/公顷以上等特点，在王灵镇多选用长安19、四季红、美国助农、斯卡娜、美国冠军、美国高山大根等品种。

2适期播种，按市场需要上市

为提高胡萝卜的经济效益和商品价值，选择早晚生品种和中晚生品种调节时间栽培，争取市场需求最旺盛的时间段提早上市或延迟上市，因此，在胡萝卜生产中，王灵镇从8月底到10月底可采取露地栽培，早熟品种8月底至9月上旬种完，晚熟品种9月下旬到10月底种植。以适时采收上市或贮藏加工，如市场需要，可种植早中晚生品种如美国高山大根，秋种110～120天，10月以后种可延长到180～300天采收，利于贮藏加工出口，提高经济效益，提高种植户收入，并提高农民种植胡萝卜的积极性，保持胡萝卜种植业可持续发展带动胡萝卜相关产业发展。

3合理种植密度，及时有效促进壮苗

胡萝卜品质和卖价的好坏，产量收成的高低与种植密度有很大关系，90%以上的胡萝卜品种都有徒长旺长的特点，即1株萝卜高度能长到40～60厘米，密植的长得更高。所以，实际生产中种植胡萝卜的适宜密度一般为10000～12000棵/公顷，早晚生熟品种种植密度稍微大一点，中晚生品种密度稍微小一点，实际生产中采取很多农业手段使养分集中供应地下根茎，利于地下根茎的商品性提高和改善田间的小气候条件，针对胡萝卜有徒长旺长特点，农业生产要求一定及时间苗剔除弱苗择强去弱，每穴只留一株，调节好田间的通风透光度。

胡萝卜适宜选择土壤肥沃，pH值6.5～7.0，土质疏松，保水性、保肥性和透气性好的沙壤土或壤土种植。播种前，用精甲霜灵加氯虫苯甲酰胺做种子处理，选用发育健全、发芽率高的种子。同时，播种前施用控释型含硫的氮磷钾复合肥（12∶12∶17）30～25公斤/公顷，颗粒型控释硼肥18公斤/公顷，稀土锌7.5～10公斤/公顷作底肥，确保种子发芽出苗后有足够的养分供应，并促进壮苗早发。播种时，要控制土壤含水量，行距15厘米，株距7厘米，播种深度1～2厘米即可，用种量4.5～5万粒/公顷，播种期间要保持土壤湿润，确保全苗。

4平衡施肥，科学管理

胡萝卜以采食成熟适中的地下根茎为目的，生长期4～6个月，苗基数大，因此，管理上要注意深耕翻晒，施足基肥。针对胡萝卜生育期长的特点，增加有机肥施用量，提高土壤保肥、保水能力，提高地下根茎养分积累。施肥上要重施有机肥（煤灰）12～14吨/公顷，根据不同地力水平高低一般肥力田土施N、P2O5、K2O分别为3～4.5公斤/公顷、3.5～4.5公斤/公顷和6.4～8.5公斤/公顷，在播种40～50天施下全部磷、钾肥，以促进地下根茎膨大，视前期肥料用量及苗情，酌情施肥，也可叶面喷施生化制剂以促进膨大，但禁止喷施膨大素，否则地下根茎会腐烂，影响产量和收益得不偿失，应喷施含硼的微量元素叶肥，实现胡萝卜大个形状丰满生长匀称，外观光滑美观颜色鲜亮，适时上市，提高胡萝卜商品的外观性。适时追肥，应结合中耕除草、深施7厘米，苗高6厘米左右进行间苗，择强去弱，每穴留一株，然后施80公斤/公顷硫酸钾高钾优质复合肥。注意喷水时喷足水分，利于根茎生长。同时胡萝卜要注重补施胡萝卜微肥。根据胡萝卜中耕后有徒长旺长的特点，中耕完1～2天内喷施90克多效唑，宇花灵5号160克/公顷压苗以提高商品性和产量。

5搞好病虫害防治

生产中依照农业部标准菜园建设要求，王灵镇种植胡萝卜实施无公害防治害虫和预防病害，以提高胡萝卜的食用安全性和外观品质。胡萝卜外观的好坏与价格紧密相联，如滥用含氮量较高或含氯肥料及含激素膨大素，胡萝卜极易开裂、烂根、主根失去顶端优势而开叉，严重影响产量和收益。所以，对胡萝卜的病虫害必须要推行无公害防治，确保食用安全性。胡萝卜的主要病害为病毒病、叶斑病、根线虫病、白粉病及部分地下害虫等。

生产中，根据不同播种时间，在防治上采用相应的农业防治与药剂防治相结合的方法。

5.1农业防治

首先通过翻耕、深翻、翻晒、灭茬等方式降低虫源基数，尽量少用或不用农药，优先选用无公害高效、低毒、低残留农药、生物农药。

5.2药剂防治

对地下害虫如线虫、蝼蛄、蛴螬、地老虎、等可用0.4%氯虫苯甲酰胺颗粒剂30公斤+0.6%阿维菌素颗粒剂75公斤/公顷拌基肥撒施或用1%联苯·噻虫胺30公斤+10%克线丹75公斤/公顷拌基肥撒施。也可在低龄幼虫高峰期用10%醚菊酯乳油1000倍液+0.6%金线光1000倍液或25克/升溴氰菊酯1000倍液+0.6%金线光喷雾。对胡萝卜病害病毒病用0.5%香菇多糖1000倍液喷雾或病毒A1000倍液喷雾，叶斑病用325克/升苯甲·嘧菌酯1000倍液或40%丙环唑1000倍液喷雾，白粉病用80%多菌灵1000倍液或30%戊唑·多菌灵1000倍液喷雾。

6适时采收

胡萝卜的营养好坏和产量高低，还决定于采收期的时间长短，不同品种、不同时间播种的胡萝卜适宜的采收时期也不同，只有适期采收，才能保证胡萝卜颜色鲜亮、外观光滑、个头匀称、营养丰富、加工品质好的特点。不同品种的应根据其品种特性、当季气温和加工利用要求，确定适宜的采收期。一般早熟品种适宜种植够110天采收，迟熟品种8月底种植够170天适宜采收，超过这个天数容易开裂或烂根；中晚生品种10月以后种植（如美国高山大根）可延长到200～280天采收以供应市场需求。

7茬口安排

为提高全年经济收益、改良土壤性质，王灵镇种植户根据本地市场经济、地理特点，合理安排茬口，提高复种指数，选择适合的种植制度。栽培模式有以下几种：

7.1花生—卷心芥菜—胡萝卜

花生3月底前播种，6月底7月初上市；卷心芥菜6月上旬遮阳网拱棚育苗，7月初套种卷心芥菜，8月中旬上市；早熟良种胡萝卜8月底播种，9月底中耕；迟熟品种10月初到10月底种植全年纯收入可达15000元/公顷以上。

7.2西瓜—香葱—胡萝卜

西瓜在2月中旬前后大棚育苗，3月中旬到3月底移栽，6月底上市；6月初香葱遮阳网硼育苗，7月初移栽；8月中旬上市。8月底9月初种植早熟胡萝卜；10月初到10月底全年纯收入约17000元/公顷。

7.3甜玉米—蔬菜—香葱—胡萝卜

此种模式是复种指数最高的方式，甜玉米1月初农膜拱棚育苗2月底移栽5月上旬上市，蔬菜4月底遮阳网拱棚育苗5月中旬移栽，6月底上市，7月上旬种植香葱9月上旬香葱上市，9月底种植胡萝卜，全年纯收入约18400元/公顷。

7.4西瓜—甜芥菜—胡萝卜

王灵镇有种植西瓜的传统和优势可采用该模式。以上几种模式，以西瓜—西瓜—胡萝卜和甜玉米—甜芥菜—香葱—胡萝卜种植模式的效益最高。鉴于农事安排及天气原因，多数以西瓜—香葱—胡萝卜、西瓜—甜芥菜—胡萝卜种模式种植。

作者简介：何燕飞，壮族，中专学历，宾阳县王灵镇农业技术推广站，助理农艺师，研究方向：农作物栽培、病虫害综合防治。endprint