舌尖上的洋快餐，谁更健康？

陈艾真

自打“肯爷爷”前脚进、“麦叔叔”后脚跟入中国餐饮业，洋快餐早已席卷全国各地。然而，随着近几年频频爆出的供应商“过期肉”、“苏丹红”、“速生鸡”、“冰块细菌数超标”等洋快餐安全事件，以及消费者对饮食健康的注重，洋快餐在中国消费者心目中的地位正在发生变化。

2014年6月，《消费者报道》送检了麦当劳、肯德基、汉堡王三大洋快餐的经典单品包括汉堡、薯条和可乐至权威第三方检测机构，通过对其安全性和营养成分指标进行比较测试，以告诉消费者如何安全健康地选食洋快餐。