明式“苏作”椅类家具设计与人体工程学分析

刘书真，孙建平，2*

(1.东北林业大学 材料科学与工程学院，哈尔滨 150040；2.广西大学 林学院，南宁 530004)

所谓“明式家具“有广、狭义之分。其广义不仅包括制作于明代的家具，也不论是一般杂木质的，民间制作的日用的，还是贵重木材，精雕细刻的，皆可以归入：就是近现代制品，只要具有明式风格，均可称为明式家具。其狭义则指明至清前期材美工良、造型优美的家具。而狭义明式家具又主要分为“京作”、“苏作”、“广作”三种，其中“苏作”家具最能集中反映中国传统明式家具的特点[1]。而养生之道在我国源远流长，历代养生家非常重视养生之道和保健延年问题。中国中医学集历代养生学之精华，建立了系统、全面的养生理论，积累了丰富的养生经验。经络学说是中医学重要的理论基础之一，它和阴阳五行、营卫、气血、以及脏腑等共同构筑了一个完整的理论体系。强调阴阳调和，主张辩证施治的综合理论把人看成一个统一的整体来对待。椅类家具作为支撑人体重要的坐具，其养生功能是使用功能的延续与扩展，也是赋予家具“活性”的重要特征。

本文主要从明式“苏作”椅类家具的用材、纹理与色泽、抽提物、造型、蜡饰等方面分析其与人体养生的关系，从家具的技术美学、养生哲学的关系研究传统家具的继承与发扬，进而促进现代家具设计的发展。

1 明式“苏作”家具与养生

《黄帝内经· 素问·上古天真论》将养生调摄方法归纳为“法于阴阳，和于术数，饮食有节，起居有常 ”，也就是说养生应做到：适应周围环境，避免外邪侵袭；锻炼身体，强壮体魄；节制饮食，注意起居；保养精神，保持精气充足。只有做到这些，才能是精神与形体相称协调，享受天赋的自然寿命。

明式“苏作”家具在用料方面和广式家具风格不同，“苏作”家具以隽秀著称，因为珍贵木材来源稀缺，所以用料节俭。有的苏式家具以硬木做成大体框架，却用杂木镶心，再髹以漆饰[1]。

1.1 选材与用料

在选材方面，要求条件是多方面的；从质量上，既要重量适宜，又要质地匀称；从质感上，既要光泽匀净，又要纹理美观流畅。

主要用材有花梨木、紫檀、红木、鸡翅木、乌木、铁力木、榉木和楠木等。使用它们的基本原则是：因材施艺、顺性而用、巧用色和善用纹[2]。在具体的选材过程当中使木材纯朴自然的纹理和色泽得到充分的展示；采用科学合理的加工方法，强调木材的固有属性，扬长避短；注重单一硬木色泽的展现和硬木色彩之间的巧妙搭配；在满足明式家具各构件力学承重需求的前提下巧妙地展现木材的纹理。

1.1.1 纹理与色泽

花梨木：质坚，色泽鲜明，棕眼细密、清晰，纹理美丽而富于变化的特点，在华贵中带素雅之美。

紫檀木：质坚而密，颜色深沉，黑里透红，有蟹爪纹表面经打磨抛光后具有绸缎一般的质感、金属一般的光泽，颇具沉稳、厚重之美。

红木：木质坚硬，重量轻于紫檀，颜色浅红，但随着时间的增加和空气的氧化，逐渐变成深红和黑红的颜色。有光滑而细密的纹理，并有轻微的馨香的气味。

鸡翅木：其硬度较强，有“木里含沙”之说。具有特殊而明显的纹理，并有各种不同的色调，有暗红色、棕红色等，是由光照时间不同而产生。其表面纹理似鸡翅羽毛的色泽，因此而得名。

乌木：质地坚硬，重量较大，纹理细腻，颜色漆黑，日久而不变色。

铁力木：色泽紫黑，质地坚硬而沉重。

榉木：质地坚硬，纹理优美，呈排列有序的波状重叠花纹，称“宝塔纹”；色泽明丽，黄色。

楠木：质地坚硬，有香味，是良好的建筑与家具材料。楠木有三种：香楠、紫楠、金丝楠。色微紫色，纹理优美，向阳处呈现人物、山水之纹，其味清香；金丝楠木，木纹有金丝，在阳光下闪烁可爱，是楠木中的上品。

樟木：木理多纹成章，故名为樟木。纹理甚细，有香气。

缨木：缨，树瘤或树根。楠木瘿-呈现山水花木之行；桦木缨：纹理细小；柏树缨：纹理大而粗。

林木由于受环境因素的影响每年所形成的颜色深浅和宽窄不一的环状木质带称为年轮。明式苏作椅类家具常采用自然的木材纹理，而这种“自然”的艺术表现通过不同的纹理变幻表现出自然的本色，赋予了木材油画般的动态生活气息。明式椅类家具的各种实木构件都进行纯天然漆饰和烫蜡。不仅在视觉表现力上给人舒适清新的感受，而且在触觉上也使人感到温润自然，真实再现了人与自然的和谐，从而达到了养生心理学上的怡神作用。

木材具有其他材料所不具有的视觉环境调节的特质，而这种特质只可以由大自然的“妙手”而得，不能人为强求。其次，由于木材所处的气候、地域等自然因素的影响，给人以连绵起伏，柔和多变的生命动态感。那么在家具的用材方面也会具有人情味。由于这种生命特质促使人们更加容易解除心理芥蒂愿意去接近它，用肢体去感受它所带来的温暖和淳朴之感。

木材天然的纹理色泽，特别是把木材径向裁切或刨开之后，这种细腻的纹理和光泽会自然流露出来，然而这正是木材的偶得天成，不是去掩盖它。这种天生丽质的艺术特征与传统的髹漆和烫蜡技术相结合，会使得色泽更为熠熠生辉，极大的加强木材自然气息的表现力。于海鹏等阐述了木材在心理生理学的研究内容和研究方法，具体指出了将心理生理学应用在木质环境学研究当中的可行性与意义，并且通过具体的物理测量和分析，阐述木材在视觉物理量和视觉心理量两者之间的相互关系[3]。不同的材料对于所构成的居室和生活环境对人体生理和心理上所产生的影响而言，木质材料要由于传统的砖瓦和钢筋混凝土等建筑材料，它具有更加不可替代的自身优越性和使用价值。

木质材料中所含有的木质素具有吸收紫外线、反射红外线的作用。除此之外，某些特殊木质材料还具有特殊的保健功效。上述特性都是传统建筑材料所不具有的，而这些又都是现代人所追求的实用功能。综上所述，木质材料具备有益于人类生存、保健的许多独特功效。生活居住在木质环境当中会让人感到温馨舒适的同时拥有健康和长寿。国内外木材科学与技术学者对于木材的具体色调与人的心理图像之间的关系、木材的天然纹理与人的生理质检单的关系等进行了深入的分析和研究，表明：木材表面所呈现的1/f波普的性状给人以自然、舒适的感觉[3]。

明式家具都采用自然的木材纹理，人在家具的触觉上感到亲切舒适，这样体现了人与自然的亲切、和谐，达到心理的怡神作用。《素问·上古天真论》指出：“志闲少欲，心安而不惧，行劳而不倦。[4]”其在养生心理学上就是要求人们长期保持这种悠然的心境就会使人安定愉快。如喜为心之志，在正常情况下，它能使气血和调，营卫通利，心情舒畅。现代身心医学认为，良好的性情有助于人体新陈代谢的平衡，提高人的免疫功能和抗病能力。

1.1.2 木材抽提物气味

木材气味的来源：木材抽提物是木材中除了纤维素、半纤维素、木质素这三种主要成分之外的重要的一种次要成分，可以用乙醇、苯、乙醚、丙酮或二氯甲烷等有机溶剂和水从木材中抽屉出来，其中含有单宁、树脂、精油、色素、脂肪等许多物质。它对木材的颜色、气味、物理力学强度都有一定的影响。目前，香薰疗法已经被广泛使用，不同物质的香气对于人体的心理和生理都会产生不同的影响。如圆柏具有消炎、抗菌促进伤口愈合的生理功效，在精神上具有抗抑郁的作用。很多木材的精油可以起到缓解紧张情绪，减轻压力等心理功效。生理方面的研究表明：有些木材的抽提物会使人体的收缩期血压降低，从心理上会感觉舒适、自然。同时，由近红外线分光分析法进行分析也可以发现脑血流量会降低。

1.2 造型设计中线的运用

在明式椅中的线，表现为线性的轮廓构件、分割线、拼接线和装饰线。明式椅类用材多采用线形构件，那么这些构件就是线条的具体体现。明式椅类家具所具有的挺拔直线体现出家具的沉穆、稳健，产生的稳定感，具有充实、雄劲的美感。明式家具采用直曲线相结合的造型，直线简单明朗，能够表现出平静和男性的情感特征。曲线则表现出流畅的动态感和富有弹性女性情感美，给人以柔和、圆润的感觉。这些直曲线相结合的造型在整体中得到了统一，同时也充分的体现了阴阳相生，形神共养的内在和谐[5-6]。

严整的直线给人以稳定地气势，同时又烘托出明式家具的大气和沉穆，又包含充实之美。曲线变化飘柔顺畅，如行云流水，产生一种静谧、悠远的韵味，又增添了空灵的美感。直线与曲线刚柔并济、阴阳相生，充分体现了明代文人随遇而安的审美内涵。这在养生心理学上反映出形神供养的理论。

2 明式“苏作”椅类家具与人体工程学的关系

明式椅类家具是一个多点的受力整体。明椅受力均匀分布，减轻了人体局部的受压，使人体内血液顺畅循环，从而避免了长期久坐使血液循环受阻而带来的肢体麻木等不适感。所以，明式椅类家具不仅具有舒适的使用功能，而且更重要的是起到了保健养生作用，使人体内部系统产生良性循环。

明式椅类家具，尺寸适宜，在制作注重细节表现。如椅子靠背的“S”曲线与人体脊柱的自然曲线相互吻合，椅子搭脑的弧形凹线适合人的后脑枕舒适曲度，靠背的高度根据人坐式脊柱而定，椅面的高度根据人的下肢而定(如图1所示)。

图1 四出头官帽椅

传统家具认同尊重自然，与自然和谐相处、人与自然的和谐，人与人的和谐，还有人自身内部与外部，整体“和谐的普遍性”。传统家具具有严密的比例关系舒适自然的尺度，而这些具体尺度的设计与其实用功能联系紧密。当人坐着工作时，受骶骨与盆骨一起转动的影响，腰椎的自然状态难以保持，这样长此以往会让肌肉与韧带处于紧张的收缩状态，即静疲劳。如果处理好座面靠背构成的角度就能够很好地解决这个问题。由人体体压分布状况可知，选择合适的支撑位置，人体才可以获得更加满意的舒适感。

苏式座椅的椅座是根据其外形轮廓分为长方形、六方形、扇形等形式，座面材料以半软稍硬的材料为佳，这样的设计不但起坐方便而且有利于肌肉的放松。座面分为硬屉和软屉两种，为了协调座面曲度使人获得更好地舒适感，明椅大部分都在座面设有藤屉和棕屉，用藤，棕，丝线等编织而成，细密而透气，当人体随自然曲线下陷时座面外形会随之改变使人倍感舒适。

明式苏作官帽椅和靠背椅的靠背曲线设计达到了几近完美的程度，现代的大多椅子在这方面都有所欠缺。这些曲线的设计是完全按照人体背部特点来设计的，例如，“S”形曲线背板设计，与人体的脊柱弯曲程度基本相符，充分体现了“以人为本”、“普遍和谐”的设计理念。从人体工程学的角度来分析，“S”形曲线的靠背对人的后背保持着100～105度的背部倾角，这个角度使人保持放松、休闲的姿势，并且提神的作用(如图2所示)。

明式苏作椅类设计注重设计内涵的科学有效性和美观性相结合。明清苏式扶手椅的扶手是实用性构件的代表，他的作用来支撑胳膊和手，起到自然下垂，收放自如。在扶手的下部有设计有联帮棍和鹅脖，造型细腻多变并饰以不同的纹样。

图2 官帽椅”S”型椅背与人体脊椎相吻合

3 结束语

发源于江浙一带明式苏作家具，处于南方潮湿的气候环境当中，这就要求明式椅类家具质秀简约，进而保持在其气候条件下的阴阳平衡，从而有利于身体系统的健康运转。这就印证了中国中医养生学说的平衡原则，而中国明式苏作椅类家具所体现的选材、用材、结构、造型、烫蜡等方面的独特之处也体现了这一原则。

在新技术发展日新月异的今天，人们越来越关注自身健康的需求。然而各种家具设计层出不穷，使得人们对于自身辨别能力产生茫然。那么，运用明式家具的技术美学、养生哲学指导我们现代家具设计的发展，把人的生活需求和精神需求结合起来，实现民族文化和先进技术的想融合，是中国家具实现健康和谐的发展，是我们对明式家具各种研究的不懈追求。

【参 考 文 献】

[1]王世襄，袁荃猷.明式家具研究[M]，北京：三联书店出版社，1996.

[2]牛晓霆.明式硬木家具的用材之道[J].家具与室内装饰，2012，21(2)：82-85.

[3]刘一星，于海鹏.木质材料环境学[M].北京：科学出版社，2007.

[4]李爱芳.针灸经络图解[M].上海：上海医科大学出版社，1994.

[5]于 伸.家具造型与结构设计[M].哈尔滨：黑龙江科学技术出版社，2004.

[6]邱志涛.大明境界：明式家具的智慧与价值观研究[M].长沙：湖南人民出版社，2008.

[7]佟 达.家具烫蜡技术与装饰的研究[D].哈尔滨：东北林业大学，2008.

[8]王逢瑚.家具设计[M].北京：科学出版社，2010.

[9]苏丽萍，于 伸，袁喜生.家具包装设计及实例[J].森林工程，2010，26(6)：35-38.