2014年1月份我国猪肉进出口情况

陈家骥

（上海海关，上海 200120）

据海关统计，2014年1月份，我国进出口猪肉6.4万吨，较2013年同期（下同） 增加4.7%；价值8.7亿元人民币，增长7.1%。其中，进口猪肉5.6万吨，环比增加7%，同比增加1.2%，连续第11个月同比增加，价值6.4亿元，下降2.4%，进口平均价格为11.4元/kg，同比下跌3.5%，环比下跌2.9%；出口猪肉0.8万吨，增加40.9%；价值2.3亿元，增长46.8%，出口平均价格为29.9元/kg，同比上涨4.2%，环比上涨2.3%（图1）。

图1 2013年1月至2014年1月我国猪肉进出口量价走势图

1 2014 年1月我国猪肉进出口的主要特点

1.1 一般贸易进出口占绝对主导，加工贸易方式进口减少

2014 年1 月份，我国以一般贸易方式进口猪肉5.4万吨，增加3.9%，占同期我国进口猪肉总量的96.3%；以加工贸易方式进口0.1万吨，减少13.2%。同期，我国猪肉出口全部以一般贸易方式进行（表1）。

1.2 自欧盟进口占6成以上，其中自德国进口大幅减少

2014 年1 月份，我国自欧盟进口猪肉3.7万吨，减少4.8%，低于同期我国猪肉进口总体增速5.9个百分点，占同期我国猪肉进口总量的65.4%，其中，自西班牙进口1万吨，增加13.9%；自德国进口0.6万吨，减少54.5%。同期，自美国进口1.1万吨，增加14.6%，占19.7%；自加拿大进口0.6万吨，减少5.4%（表2）。此外，对香港出口0.6万吨，增加27.5%，占同期我猪肉出口总量的78.4%；对吉尔吉斯斯坦出口855吨，激增2.4倍；对澳门出口461吨，增加41.2%（表 3）。

表1 2014年1月我国主要贸易方式猪肉进出口情况表 （吨）

1.3 民营企业进、出口均占8成以上，外商投资企业进出口增速较快

2014 年1 月份，我国民营企业进口猪肉4.7万吨，与2013年同期持平，占我国猪肉进口总量的83.4%；外商投资企业进口0.6万吨，增加4.5%；国有企业进口0.4万吨，增加13.3%。同期，民营企业出口猪肉0.8万吨，增加40.9%，占同期我国猪肉出口总量的86.8%；外商投资企业出口0.1万吨，增加54.6%（表 4）。

2 2014年1月份我国猪肉进口量持续增加的主要原因

进口猪肉价格优势明显是猪肉进口持续增加的主要原因。受生产周期性波动和相关部门启动《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》等影响，2013年国内猪肉价格出现持续走高。在2014年1月份出现反常下跌后，国内猪肉价格仍处于高位。同时，进口猪肉价格则始终保持较低水平。2014年1月份，我国进口猪肉平均价格仅为11.4元/kg，而发改委数据显示，国内生猪价格最低也在13元/kg以上，农业部监测数据显示，猪肉价格超过20元/kg，进口猪肉价格优势明显，刺激猪肉进口持续增加。

3 值得关注的问题

3.1 供应过剩导致春节旺季猪肉价格持续下跌，养殖户亏损严重

2013 年12 月中旬以来，由于占猪肉消费市场比例巨大的餐饮业萧条，市场供应宽松，猪肉价格出现反常下跌。商务部公布的数据显示，1月份36个大中型城市猪肉价格同比下降11.3%。进入2月份，虽然有春节、元宵节两个传统食品消费旺季，猪肉价格依然呈现下降趋势。截至2月12日，全国生猪出场平均价格为13.12元/kg，猪粮比价跌至5.51︰1，连续5周低于6︰1的全国平均盈亏平衡点，逼近重度亏损的成本线5.5︰1。长城证券2月26日公布的2014年的第9周农林牧渔数据周报的分析数据显示，自繁自养头均亏损212元，养殖户已出现严重亏损。猪肉价格出现反常下跌，养殖户对后市持悲观心态，因而集中出栏，进一步加剧市场供大于求的局面。

表2 2014年1月我国猪肉进口主要国家 （地区）表

表3 2014年1月我国猪肉出口主要国家 （地区）表

表4 2014年1月我国猪肉进出口主要企业类型表

3.2 中央一号文件或将影响猪肉产业的发展

中央一号文件连续第11年聚焦三农，2014年1月19日公布的中央一号文件《关于全面深化农村改革加快推进农业现代化的若干意见》中关于猪肉产业发展的部分特别提到：“探索粮食、生猪等农产品目标价格保险试点”、“完善生猪市场价格调控体系”，这将有利于稳定国内市场生猪的价格，保障生猪养殖企业的基本利益。同时，在关于农产品国际贸易方面提到要“加强进出境动植物检验检疫”、“保障进口农产品质量安全和国内产业安全”，避免由于国内食品安全事件导致盲目相信进口食品的现象，防止质量不过关的国外问题产品流入国内消费市场，有助于促进猪肉进口行业健康发展。

4 下一阶段猪肉进口形势展望

近期，由于国内肉类消费结构调整，生猪市场供应过剩，生猪养殖的猪粮比价连续下滑，养殖利润大幅下降甚至出现严重亏损。随着未来猪肉消费淡季的到来，猪肉价格将持续低位运行，可能导致部分养殖户退出市场，短期内生猪产能出现收缩，市场供应能力减弱。同时，2014年中央一号文件提出，将探索实施粮食、生猪等农产品目标价格保险试点，一旦价格保险制度正式实施，将有利于稳定生猪价格，保障生猪养殖业的基本利益，国内猪肉供应将趋于平稳。

总体来看，预计下一阶段国内猪肉需求增长速度放缓，猪肉价格维持低位运行；但进口猪肉继续维持明显的价格优势，企业进口的积极性较高。作为国产猪肉的补充，猪肉进口仍将保持较快的增速。