小米辣留地再生栽培

刘光丽

（麻栗坡县经济作物工作站，云南 麻栗坡663600）

利用小米辣侧枝萌发力强，结果早，提早上市，采收期长，效益高的特点，利用头季植株修剪留植进行再生栽培，上市期比当年播种育苗移栽的提早上市60～70d，即4月份就可以上市，鲜椒售价高达10～15 元/kg，亩产鲜椒852 kg，产值5800 元，可获得较高的经济收入。

1 品种及地块

选择排灌方便的辣椒地块，选择辣椒前期生长健壮，高产无病虫害的本地小米辣进行留地再生栽培。

2 田间管理技术

2.1 剪枝前田间管理

剪枝前亩施充分腐熟的农家肥1500 kg，复合肥40 kg，尿素5 kg，硫酸钾15 kg，硼砂1 kg，锌肥1 kg，搅拌均匀。结合中耕除草，在距植株基部10cm处施入混肥，用土把肥料盖严，浇透水。

2.2 剪枝

于小米辣采收基本结束 （11月底12月初重霜来临前），时间可根据当年气温决定，施肥后剪枝。在主干上离地面25～30cm处剪断上部枝叶，剪去侧枝，剪掉的残枝全部带出田块集中烧毁。

2.3 剪枝后田间管理

1)剪后用农用链霉素1g加75%百菌清30g加水调成糊状，用毛笔蘸涂抹在剪口，防止植株伤口处感染病菌。

2)小拱棚覆盖保温：选用宽2.5cm，长2 m竹片把两端削尖，两端插入畦边做成圆形拱架，间隔1 m插一片，在拱架上覆盖2 m宽薄膜（厚0.012 mm）四周用土压实。

3)肥水管理：剪后大约20～30d后长出新枝，腋芽开始生长后，喷施一次0.3%的磷酸二氢钾和0.3%的尿素混合液，及时抹去多余的腋芽，每株留4～5个新枝，剪去植株中下部节间超过6cm的徒长枝。嫩芽发出后要注意防治蚜虫和螨类危害。

4)棚内温度管理：侧芽发出后，一般晴天上午应揭开棚膜两端通风,以免造成徒长和烧芽，下午关闭棚膜，3月份后气温上升，可逐步揭去棚膜。

5)结果期管理：植株在开花坐果前可不追肥，以防前期生长过旺，采果期每隔15d左右喷施叶面肥1次，每次用0.3%的尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液喷施，充分满足结果期植株所需营养，确保丰产。小米辣采收时间长，可根据植株长势进行酌量追肥，亩施尿素15～20 kg，普钙20 kg，硫酸钾10～15 kg或复合肥25～30 kg，施肥应注意离根8～10cm打洞施，施后盖土或对水浇。

6)病虫害防治：小米辣病虫害的防治要坚持预防为主，综合防治的原则，开花前每隔10～15d喷1次百菌清杀菌剂预防，坐果期间每采收2次果，喷1次代森锰锌或其他杀菌剂，防止因采摘造成伤口感染发病。新枝幼嫩期注意防治蚜虫和白粉病，及时喷施20%吡虫啉2000倍液和15%三唑酮1500倍液防治。若发生病毒病及螨类害虫危害，应在发病和为害初期，及时喷菌毒清或阿维菌素等药剂防治。

3 采收

再生栽培辣椒上市早，经济效益高，当果实充分膨大，果色亮丽呈白黄色即可采收上市，后期上市的可等到果变红黄色时即可采收，每星期采摘1～3次，一般于晴天上午或下午采摘为好。