肝病患犬的营养需要

闫秀玲 郭春艳（哈尔滨市桐新宠物诊所150016）

1 脂肪

用非蛋白能量可以防止机体动用氨基酸作为能量来源和减少体内糖原异生。患犬的食物应该具有高能量、易消化的特点。通常最好以脂肪作为能量来源，因为其适口性好，也是高能量物质。肝病患犬能耐受较大量的脂肪占食物中能量来源的30%～50%。

2 蛋白质

不合理控制肝病患犬的蛋白摄入量，会导致体内贮存蛋白的分解代谢和肌肉消耗，增加肝脑病的发病率。过量蛋白和低质量蛋白会加重肝脑病的临床症状。在犬体内蛋白的含量应为10%～14%，最好低于20%，不过有很多犬能耐受高于20%的蛋白。一般在犬不表现肝脑病的情况下，逐渐增加食物中蛋白的含量，以达到接近正常水平。蛋白的质量与来源很重要，高质量的蛋白很容易消化，且所含的氨基酸与动物所需的氨基酸很接近。一直认为动物蛋白比植物蛋白好，但是人的肝脑病患者对大豆分离蛋白、小麦面筋的耐受性比动物蛋白要高，所以这种情况可能也适用于犬。植物蛋白的好处是含有大量的纤维，可以促进氮的排泄和影响乳糖在小肠中的传递及调节pH值。食物中大量运用大豆蛋白和含乳糖的蛋白是不可取的，因为这些蛋白适口性很差，会引起腹泻。

3 纤维素

犬患肝脏疾病时，需在食物中添加适量的纤维素。在肝脑病时要添加可溶解纤维素，如果糖低聚糖、甜菜疆、甜菜胶在结肠中发酵，可以降低结肠中pH值，从而较少氨的产生与吸收，结肠发酵也有利于酸性细菌的生长，从而抑制氨的产生和促进细菌对氨的分解与排泄。纤维素可结合肠道中的胆汁酸并促进其排出体外，不可溶解纤维素能让大便在结肠中通过的时间趋于正常，同时还可以防止便秘和抑制毒素吸收。犬患肝脑病时，需在食物中长期添加可溶解纤维素和不可溶解纤维素。

4 钾、钠、锌

低血钾是犬肝性脑病的一个诱因，低血钾通常是在犬不食、呕吐、腹泻或腹水时使用大量利尿药物引起的。在患肝脏疾病的犬，食物中应含有充足的钾，食欲废绝的犬应当通过静脉补充氯化钾，不能使用柠檬酸钾，因为其呈碱性，碱中毒会加重肝脑病。

很少出现钠平衡失调，但在腹水或门静脉高压时要适量控制食物中钠的含量。

锌在机体新陈代谢和酶的活性方面非常重要，在尿酸循环和中枢神经系统的神经信号传递都起着很重要作用。锌可保护肝脏免受很多毒素的侵害，并且其本身就具有抗氧化作用。所有肝病患犬日粮中需要添加大量（10.3毫克/兆焦）锌，食物中添加锌还可以防止肝脏中铜的蓄积，因为锌可以增加肠道中硫团，锌与硫团螯合，从而抑制铜从消化道进入血液中，当小肠粘膜细胞脱落，被螯合的铜从粪便排出体外。严重肝病时，食物中锌的添加量与肝脑病时食物中锌的添加量是相同的。常用的有乙酸锌、硫酸锌、葡萄糖酸锌和甲硫氨酸锌，每天分2～3次注射或作为食物添加剂给予，需要空腹口服，不能与铜的螯合物同时使用。锌中毒时偶有呕吐现象，使用乙酸锌时会出现轻度消化系统症状。

5 维生素

根据肝脏的营养管理，推荐B族维生素的量是机体维持量的2倍。犬患肝病时，食物中应当含有充足的维生素C来补足肝脏的合成不足，通常犬粮中含有足量的维生素C，不需要额外添加只有在脂肪严重摄入不足时，才需要添加维生素C。在铜蓄积中毒时，应避免大剂量添加维生素C，因为维生素C在有大量金属存在时会促进氧化反应。

维生素E是一种很重要的内源性自由基的抗氧化剂。据报道，自由基的形成在肝脏疾病的病理过程中很重要，特别是胆汁酸异常聚集时，会导致重金属例如铜、铁等蓄积，同时引发炎性反应，这些都会引起肝脏中自由基的产生和肝脏的氧化反应。在胆汁郁积和铜蓄积引发的肝病时，食物中应补充维生素E 400～600国际单位/日，在其他慢性肝病时添加维生素E，严重胆汁郁积病例时通过非肠胃途径给药。

维生素K缺乏通常见于胆汁郁积病例，但严重慢性肝脏疾病也会导致维生素K缺乏，主要表现在凝血时间延长，通过非胃肠途径补充维生素K后，凝血时间正常。由维生素K不足引起的凝血不良，需注射0.5～1.0毫克/千克维生素K，间隔12小时再注射一次，注射2～3次。在患慢性肝病时，需每2星期或每个月注射一次。