广西 谢军
高职英语教育强调打好语言基础和培养语言应用能力并重,强调语言基础技能的训练和培养实际从事涉外交际活动的语言应用能力并重。语言是文化载体,文化与交际密不可分,不了解外语的文化背景,就不能正确地理解和运用外语,影响交际的成功。目前,在英语教学中导入文化的教学方法多种多样。无论采用何种教学方法,都应尊重高职英语教学的“实用性”和“应用性”以及在高职英语教学中发展学生适应未来工作交际能力的目标。本文从语言、文化与交际的关系出发,结合作者教学实践,探讨在高职英语听说教学中导入文化的有效途径与方法。
根据教育部高职高专教育英语课程教学基本要求,需重点培养高职学生的英语听说技能。然而,根据调查,89%的高职学生认为他们不能用口语和外国人交流。影响英语口语交流的因素多种多样,但52%的高职生认为缺乏文化知识是最重要因素之一。而且调查表明,在有限的具有良好语法知识和流利英语口语的高职学生里,他们和英语本土人士交流时同样存在交际障碍,因为中国英语口语教学的重点放在语法的正确性上,忽视了语言表达中文化的恰当性,于是文化不得体而引起的交际障碍产生了。例如作者作了一个跨文化调查,学生需在调查中选出正确答案(多项选择):你的一个外国朋友踢球时脚伤了并因此请假,你去宿舍看望他。为了表达你对他的关心,你可以说A.Takecare whenwaking(走路小心)!B.Lookafteryourself(照顾好你自己)!C.Isyourfootgettingbetter(你的脚好些了吗)?D.Bemorecarefulwhenyouplayfootballnexttime(下次踢球时小心点)!”.根据统计,选择A、B、C、D答案的分别是86%、43%、91%、82%,此结果表明文化因素已成为高职学生口语交际障碍。事实上,在此情况下,上述四个英语句子全都语法正确,但是除句子B外,其它三个句子都会引起西方人的误会和愤怒,除非他生病卧床有一段时间了,需要一些建议。在这个例子当中,跨文化交际的障碍产生于文化使用的“不得体”而不是语言能力的缺乏。
1.创造真实英语语境,开展丰富多彩的课堂活动
为了提高高职学生的语言应用能力与交际能力,给学生提供更多口语交际练习就显得尤为重要。就这一点来说,教师可以在课堂上通过创造真实情境让学生进行角色扮演(roleplay),双人活动(pairwork),小组活动(groupwork),演讲(presentation),戏剧表演(drama),故事复述(story-retelling)等课堂活动,使他们意识到语言学习中语境的重要性,从而在口语练习中导入跨文化知识,达到提高交际能力的目的。例如,在学习高职英语教材《希望英语》第一册第五单元食品(Unit5,Food,HopeEnglish,BookI)一课时,英语教师可以要求学生课前熟悉西方饮食习惯、礼仪礼节,准备英语对话,然后在课堂上创造宴会情境让学生进行角色扮演,这样不但激起学生学习英语的兴趣,而且提高了他们的文化意识。为了满足学生将来工作的交际需要,口语课堂练习活动除了学习基本语言知识和文化知识外,还应跟学生的专业紧密相关。以会计专业为例,在学习希望英语第二册第三单元金钱(Unit3,Money,Hope English,BookII)一课时,为了给学生创造一个真实的银行情境,教师可以适当延长该课课时而缩短其他单元课时,让学生扮演银行员工与顾客进行对话,但是这种课堂活动应区别于专业英语,不要太学术化和专业化,应适合高职学生的英语水平,而且与他们的将来工作紧密相关。
2.角色扮演
角色扮演是提高学生交际能力的有效途径。由于跨文化交际中文化差异的微妙难以在英语课堂上传授,学生可以通过充当角色活动而直接参与交际。在角色扮演中,学生可以超越公式化的表达把语言得体的微妙传输到交际情景当中。因此,角色扮演给学生提供在相对真实环境中练习英语口语和提高交际能力的机会,帮助学生感知和理解英语语境。事实上,英语本土人士更能容忍外国人的语法错误而不是文化错误,教师不必总是纠正学生对话中的语法错误,过多的语法纠正反而导致学生缺乏自信,从而失去锻炼英语口语的兴趣。而强调语言使用的“恰当得体”,学生就可以理解英语语境及其所包括的文化因素,达到避免交际障碍的目的。
调查显示,82%的高职学生认为他们的英语听力水平较差,他们大多希望在语音室或多媒体教室学习英语。实际上,黑板加粉笔的传统教学方式导致学生语境敏感性的缺失,制约了学生听力水平的提高。相反,真实情境英语教学能以逼真方式传授文化。在此情况下,学生能更好地理解在什么地方、什么时候、对谁以及利用什么方式恰当地使用英语以避免交际障碍,但教学材料必须有代表性而且是真实的。随着现代技术的迅猛发展,电影、VCD、CD、电脑、互联网等多媒体已在英语教学中使用,因为它们能够在真实语境中给学生生动地输入语言和文化知识。正如美国语言学家ClaireKramsch所说,“多媒体技术的发展已经给知识传播带来了革命”。当代多媒体技术,特别是视听媒体材料,可以让学生面对真实的英语环境,边听边看,激起他们学习英语的兴趣,从而提高听力水平。正如一首英文歌唱到:“apictureisworthathousand words(一幅画等于一千个单词)”,多媒体教学可以展示英语本土人士的生活方式以及他们彼此交流的各种生动画面,从而给学生留下更深刻的英语文化,胜过教师或课本的文化导入。
为了提高学生学习英语的兴趣,在听力教学中可以给学生欣赏英语电影,因为英语电影能更好地帮助学生理解英语文化,提高他们的跨文化交际能力。迪斯尼电影之所以风靡全球正是因为它反映了美国文化,看完电影之后,学生可以认知和理解美国人民积极向上的生活态度体现在乐观、自信、幽默和崇尚自由中,从而对美国主流文化留下深刻印象。观看其他电影时,学生也可以在真实环境当中浸入例如问候、邀请、介绍、赞美、道歉、告别、禁忌、如何开始对话、如何结束对话等文化知识。
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