宁夏奶牛养殖业发展势头良好 生鲜乳和乳制品价格持续走高

[本刊辑]2013年，宁夏在政策和资金方面积极扶持奶牛养殖业发展，通过品种改良，扩大养殖规模，提高奶牛单产；生鲜乳和乳制品价格持续走高，养殖效益好。

国家统计局宁夏调查总队畜禽监测调查结果显示，2013年，宁夏奶牛存栏34.1 万头，比2012年增加1.2 万头，增长3.7%；生鲜乳产量104.2 万吨，比2012年增加7.0 万吨，略增0.7%。2013年下半年，受生鲜乳收购价快速上涨拉动，部分养殖场为了扩大规模，从国外、省外购进奶牛，使奶牛数量快速增长。2013年9月，宁夏牧场生鲜乳收购价格每千克由3.80 元上涨到4.70 元，上涨23.7%。2013年12月末，牧场每千克生鲜乳收购价格上涨到5.20 元左右。零售市场牛奶价格也在快速上涨，宁夏夏进乳品饮料有限公司210 mL袋装牛奶由27.00 元/箱涨到32.40 元/箱，上涨20%；243 mL瓶装牛奶由55.00 元/箱涨到67.20 元/箱，上涨22.2%。