奶牛的饲养管理技术要点

2014-08-15 00:50
中国畜牧兽医文摘 2014年5期
关键词:产犊产奶量泌乳

冯 群

(黑龙江省二龙山农场北龙奶牛养殖基地,黑龙江五大连池 164131)

多年来,笔者在北龙奶牛基地从事奶牛饲养实践,总结奶牛高产高效饲养管理经验,与读者分享。

1 选购良种奶牛

一般来说,奶牛的生产性能和体质外貌密切相关,凡是外型好的奶牛,其产奶量也高。高产奶牛的特征:头面清秀、嘴宽、鼻孔大、皮薄骨细、血管显露、被毛细短而有光泽、肌肉不太发达、皮下脂肪沉积不多、胸腹宽深、背腰平直、后躯发达、尻部要宽长而平;乳房大而不下垂,基部附着良好,前伸后延,乳镜宽大,乳区分布均匀,乳头松软,大小适中,呈圆柱状,乳房皮薄而有弹性,挤奶前后形状变化较大;乳井大而深,乳静脉粗而弯曲,分枝较多;四肢健壮结实。凡是粗毛大骨、体质疏松、凹背、草腹、山羊乳房等,产奶量都不会高。

2 科学饲养

奶牛生产性能的表现如何,会受饲养管理条件限制。一般奶牛个体产奶量的差异,30%是受遗传影响,70%是受外界环境条件影响。而在外界环境中,饲养管理是影响奶牛生产性能最重要的一个因素,持别是饲养水平和饲料对奶牛的影响很大。饲料主要是指蛋白质饲料和多汁饲料。优质的青干草、青贮饲料及多汁饲料是养好奶牛的基础,精料可作为营养的补充。因为奶牛是反刍动物,粗饲料不足,瘤胃中的发酵产物乙酸、丙酸则会相应减少,瘤胃中的微生物的活动就会受到抑制,反而会影响奶牛的生产性能,严重时会引起奶牛瘤胃扩张,严重者甚至出现死亡。

3 控制奶牛产犊季节

养殖户应有计划地把奶牛的产犊季节控制在冬末和早春,这样母牛分娩后的泌乳旺期,正好是在青绿饲料丰富和气候温和的季节,母牛催乳素分泌旺盛,又无蚊蝇侵袭,有利于产奶量的提高,而且此时的自然条件又适合犊牛的生长发育。

4 加强干乳期奶牛的饲养管理

经产母牛在分娩前必须保证让奶牛有2个月的休息时间,并在干乳期中加强饲养管理。这样不仅能提高下1个泌乳期的产奶量,而且还能使全期乳脂率提高0.2%左右,使乳的营养成分浓厚,钙、磷和维生素的含量增加,并能显著提高犊牛的初生重和成活率。

5 掌握奶牛的初配年龄

奶牛配种过早,不仅影响母牛本身的生长发育和以后的泌乳量,而且还将导致初生犊牛体质弱、初生重小,不好饲养,容易发生难产;反之,若配种过晚,对繁殖不利,而且母牛容易过肥。一般母牛在产后18~22月龄,或达成年体重70%以上,开始初配为宜。初配奶牛早配的现象,必须坚决克服。

6 正确挤奶和挤奶次数

熟练掌握挤奶操作技术,按奶牛泌乳特性进行挤奶,不但能提高牛的产奶量,而且还能有效地预防奶牛乳房疾病的发生率。挤奶前必须要用热水擦洗乳房,能引起血管反射性扩张,使血液流向乳房的数量增多,能增强乳脂的合成,并有利于产奶量的提高。挤奶前按摩乳房,可使乳房迅速膨胀,有促进奶牛的排乳作用。

增加挤奶次数,在多数情况下,可以提高产奶量;但不能过多,否则,浪费劳力,影响奶牛休息。要根据奶牛个体特点,确定适宜的挤奶次数。在一般情况下,高产奶牛或处于泌乳盛期或初分娩的奶牛,可挤4次/d;处于泌乳中期、产奶量中等的奶牛,挤3次/d;干奶前的奶牛,挤2次/d为宜。

7 选养青壮年牛

奶牛的产奶量一般随年龄和胎次有规律地进行变化。成年前,产奶量随年龄和胎次的增长而增加;成年后,则随着年龄和胎次的增长而下降。在一般情况下,年龄6~10岁、3~7胎的产奶量较高,终生产奶量最高为5~6胎。

8 精心护理分娩奶牛

奶牛分娩前后,饲养工作人员一定要精心护理。这样不但能预防各种消化、代谢和产科疾病,而且还能提高犊牛的存活率。母牛在产前1周左右,如果乳房过度膨胀或肿大,便应适当减少投喂精料和多汁饲料,并适当增加奶牛的活动量。产前2~3 d,应加喂轻泻性饲料,防止便秘发生。其配方是:麸皮70%、玉米20%、大麦10%,还可另加2%的食盐和骨粉。母牛产犊后,可立即用2 kg麸皮、150 g食盐煮汤,温热后喂给,以补充产犊后奶牛体内水分的损耗,冬天还可起到暖腹、充饥、增加腹压的作用;同时,还要喂给优质的青干草或鲜草。体弱的母牛在产犊3 d内,只喂优质青干草或少许轻泻性饲料,以防乳房膨胀,3~4 d后才可喂给多汁饲料或精料。高产奶牛在产后4~5 d内,不要将乳房中的奶全部挤净。挤奶前要充分进行按摩,并热敷乳房10~20 min,以促进血液循环,以防乳热症、乳房炎等疾病的发生。此外,分娩接生时要严格进行消毒,要让犊牛尽早吃上初乳,寒冷天要做好新生犊牛的保温工作。

9 运动

户养奶牛,特别是舍饲的奶牛,必须坚持合理的运动,这对高产奶牛来说,尤为重要。运动可以促进血液循环,促进肌肉和韧带锻炼,减少蹄病和产科疾病,增加食欲,预防感冒,对牛体健康能起到良好作用。为此,应保持2~3 h/d、行程不少于3~4 km的运动。高产奶牛由于乳房容积大,不但有碍于运动,并且容易遭到机械损害,所以,运动时要特别注意加强护理。目前,户养舍饲奶牛,普遍存在重饲养、轻运动的倾向,为此,必须要加以克服,坚持适宜的舍外运动,以增强奶牛的体质。

猜你喜欢
产犊产奶量泌乳
荷斯坦牛乳中尿素氮和泌乳持续力的影响因素分析
中西兽医防治母猪泌乳障碍的探讨
荷斯坦牛产后前7 天日产奶量影响因素分析:南京地区牧场案例分析
不来月经加上泌乳,说不定是脑子长瘤了
母牛产犊后瘫痪该咋治
冬季奶牛多产奶有啥法儿
荷斯坦牛各胎次产奶量规律研究及相关性分析
中国荷斯坦牛青年初产年龄和成年母牛产犊间隔遗传参数估计
不来月经加上泌乳,说不定是脑子长瘤了
非遗传因素对西门塔尔母牛繁殖性状的影响