穆永兵
(山西省平定县畜牧业发展中心,山西阳泉 045200)
平定县位于山西省中部东侧,素有“山西东大门”之称。全县总面积1 394 km2,辖10个乡镇318个行政村,总人口32万人,耕地面积1.87万hm2,其中,农业人口25.3万人;气候温和,水源充足,资源丰富,发展畜牧业有着得天独厚的条件。
近年来,平定县委、县政府提出了建设“特色农业大县”、实施“畜牧富民工程”的宏伟战略。特别是把加快发展养猪产业作为农民调产、增收的重要举措来抓,收到了明显成效。平定县发展养猪业历史悠久、基础雄厚,农民具有养猪的优良传统。在各级政府扶持养猪业发展优惠政策的激励带动下,全县规模养猪发展速度明显加快,涌现出了远鹏、余康、盛民、华亿、鑫生园等规模大、设施先进的养猪龙头企业。养猪业为全县农民增收发挥了重要作用。
发展养猪业,品种是关键。近年来,随着全县养猪业的快速发展,生猪品种不优的问题日益显现,直接影响着养猪业效益的提升,也成为困扰全县养猪业发展的瓶颈。为此,技术管理部门从提高生猪良种覆盖率,解决养猪户实际困难出发,大力推广猪人工改良技术,使全县的生猪良种繁育体系不断完善。
县里主要领导高度重视猪人工改良技术的推广,多次到基层对技术推广工作进行调研,解决实际问题。县畜牧局成立了由县技术推广中心牵头的技术推广实施领导组,负责技术推广和业务培训工作;并制定出台了《平定县猪人工改良技术推广实施方案》,确定了按照组织、培训、实施、总结“四个阶段”稳步推进的办法进行推广,且对各个阶段的工作做了具体的要求和部署。
平定县根据中央、省、市制定的能繁母猪补贴、母猪保险、良种补助等办法和要求,结合养猪业的发展规划,制定了扶持政策。县财政每年专门拿出20万元用于畜禽品种改良,在品种引进、良种示范、技术培训等方面给予了一定的资金扶持。规定凡被列入猪人工改良推广范围的企业,均在县级畜牧业奖励补助、国家能繁母猪补贴等政策上给予优先扶持。
为了抓好生猪品种改良这一惠民工程,一是采取走出去、请进来的办法,组织观摩学习,吸取外地经验。目前,外地许多养殖场这项技术推广的非常成功,技术已经成型,可以广泛吸取和借鉴外地的先进经验和做法,全面掌握了技术和要领,为迅速铺开推广工作奠定了坚实的基础。
根据业务人员的工作经验、专业素质等,在全县设立了1名县级繁改员和5名乡镇繁改员。县、乡两级的繁改员由县畜牧局统一培训、统一聘用、统一考核。同时,在全县4个年饲养量达5 000头以上的大型规模猪场各配备了1名技术员,主要负责本场的技术推广工作。全县形成了县、乡、规模场三级服务网络,打造了一支素质过硬的服务队伍。
平定县把技术培训作为一项长效机制,制定了切实可行的培训计划,统一集中全县养猪户开展生猪改良技术培训。为了实现理论与实践相结合,借助县、乡、规模场三级技术骨干的“传、帮、带”,广大养殖户逐步掌握了该项技术,独立完成了技术推广。同时,采取“回头看”的方法,定期开展技术交流,对改良中出现的各种问题,邀请专家进行现场指导,实地解决。
针对大多数群众、养殖户对生猪人工改良技术缺乏认识的现状,我们充分利用网站发布信息,报纸刊登专版,制作电视光盘、发放宣传资料等方式,进行舆论引导和宣传发动。
在该项技术的推广中,我们按照“政府搭台、政策扶持、市场运作、农户受益”的运行机制,建立健全了四级辐射的推广体系:
一是把华亿瘦肉型种猪场作为种源基地,配套建设了品种改良供精站,具体负责种猪的饲养管理、仪器设备的购进、优质精液的采集和供应。二是在全县以及辐射区内周边的昔阳、盂县、郊区、井陉等地设立了12个供精服务点,配备了恒温箱、消毒柜、保温饭盒等器械。供精服务点完善了一个办法,两套档案。三是在张庄、冠山、东回、柏井、巨城5个乡镇建立了5个改良站,统一配备人工改良器械。改良站主要负责本辖区内猪的人工改良技术推广工作,分解推广任务,制定奖惩办法,完善养殖档案,及时掌握技术推广的信息动态。四是在每个养猪场户培养了1名技术员,具体实施技术推广。
3.2.1 种公猪饲养管理 为了提高种公猪品质,严格饲养管理,每头种公猪均制定了详细的饲养方案、系谱档案、饲料兽药使用记录、免疫计划、供精记录等,从而保证了种公猪健康。
3.2.2 供精质量 本着高质量、高标准的原则,对种源基地的猪舍、运动场、化验室进行建设,并对精液的采集、稀释、运输、保存等环节严格按照技术要求和生产细则执行,实现全封闭管理,减少人为污染。
3.2.3 人工改良 要求改良员在接到养殖户电话后12 h之内,要做好母猪发情鉴定,同时按规定剂量输配2次,填写配种记录。在要求技术员熟练掌握改良技术的前提下,县局技术中心投资10万元为种源基地及5个乡镇中心站统一配备了排卵鉴定仪、B超等先进设备,更准确地掌握了母猪发情时间,提高了受胎率。