以循环经济为导向发展畜禽养殖

金 森

（江苏省常州市武进区动物疫病预防控制中心，213017）

所谓的循环经济模式是一种经济增长的模式，依照减量化、资源化、高效利用为重要核心，能够从根本上提高效率，降低排放量，降低消耗。我国属于农业大国，采用循环经济的发展模式，可以转变经济增长模式，培育新的经济增长点，还能够有效的提高自身的经济效益，加强资源的利用效率等。以循环经济为导向发展畜禽的养殖，减少废物排放，改善生态环境，提升农业以及畜牧业综合竞争力，实现资源的有效转型，是以后养殖业经济增长的重要方式。

1以循环经济为导向发展畜禽养殖的重大意义

以循环经济为导向的畜禽养殖，对于我国畜牧业的可持续发展具有重大意义。发展循环经济为导向的畜禽养殖，需要将生态质量以及改善环境与畜牧业发展有机的结合在一起。以循环为导向的畜禽养殖模式，实行清洁化生产，自动化饲养以及标准化加工等，在现有的环境下，通过利用现有的资源，实现资源的循环，将养殖作为生产的重要根源，依靠这种形式，可以有效的避免资源的浪费，推动形成资源的生态性循环模式。

以循环经济为导向的畜禽养殖模式，需要以科学的养殖方式为基础，合理的处理生产过程中产生的有机水，达标以后一方面能够减少水污染的发生，另一方面，还能够有效的节约化肥的支出，有机肥料的产量逐渐增加，养殖生产实现了自动化，对保证食品安全具有重要的作用。

2以循环经济为导向发展畜禽养殖的前提条件

以循环经济为导向发展畜禽养殖业的过程中，需要以经济发展为中心，大力倡导生态养殖的形式，与环境保护紧密结合起来。在生产过程中，减少污染，争取做到零排放，充分利用产业链，开辟新的生产领域，实现畜牧产业的快速稳定发展。坚持科学技术创新与生产实际结合，加强环保建设，增强新技术在其中的应用，以资源循环利用的形式，做好循环经济的发展。虽然循环经济本身具备比较明显的优势，但是对于畜禽养殖来说，原有产业链已经具备相当的规模，需要彻底转变发展模式难度很大；很多项目目前还仅仅处于初级阶段；由于对畜牧业认识不到位，宣传力度不足，整体的统筹规划也需要进一步的完善；地市之间存在发展部平衡的现象、或者很多地区的循环经济还不健全等很多问题。因此，在发展循环经济的时候，要将政策与支持和循环经济发展结合在一起，充分利用先进的技术提升自身的经济发展。

另外，建立循环经济为导向的发展模式，还需要形成浓厚的社会氛围，支持养殖户提升养殖技能，提高养殖的积极性，提升养殖业整体生产效率。目前，我国的畜禽养殖也现状与循环经济的要求还相差甚远，以鸡为例，病死率高，生产性能低，生产环境等很多方面还存在诸多问题。在这些禽类的养殖过程中，由于鸡粪处理不力，硫化物以及甲烷的气体的出现，导致饲养环境变差，多种因素导致鸡的抵抗力逐渐下降。相关治疗表明，很多养殖厂都没有建立一套完善的循环体系，过多考虑成本的增加，不愿意在循环养殖方面追加投资，总体的养殖效率很低。因此，要引导养殖户综合考虑投入方式，实现整体的养殖效率的有效提升。

3以循环经济为导向发展畜禽养殖的主要措施

以鸡为例，对养殖过程要进行再利用以及减量化的形式，加深资源在其中的应用。在养殖过程中，如果生产资料没有进行资源化利用，会产生资源的浪费，因此加强循环经济为主的畜禽养殖，需要减少资源在其中浪费，加强养殖资源的利用。主要措施有以下几个方面：

第一，提高饲料的利用效率。采用优质饲料进行饲喂，可以减少家禽单位生长量对营养的消耗，有效的降低生产成本，加强对家禽产业的资源消耗的控制，采用节水技术，研发新型的节水设备，同时加强污水处理以及科学饲养，对家禽以及家畜的高质量繁殖具有很重要的作用。

第二，优化鸡场的繁殖环境，采用科学喂养的方案，提高生产效率。采用生产资料再利用的形式，充分利用肥料，以有机肥料种植有机蔬菜，可以供应养殖生产需要的能量。还可以采用饲料模式，就是用鸡粪做饲料。有两种形式，一种是:家禽--家禽粪便--蚯蚓--家禽，也就是利用家禽的粪便养殖蚯蚓，蚯蚓作为家禽的饲料。另一种是:鸡--鸡粪--鱼--泥塘--蚯蚓--鸡。 即鸡粪可以用来喂鱼，鱼塘的淤泥用来繁殖蚯蚓，蚯蚓再作为鸡的饲料。另外鸡粪经过加工处理如堆贮或窖贮，可有效地杀灭病原体，提高饲料营养价值。这种方式能够有效的杀灭病原体，改善鸡的生存环境。

第三，加强组织的领导，健全相关的活动机制。相关部门，要转变畜牧业的发展思路，建设现代的畜禽养殖方式，完善激励机制，实现经济结构的转型。第四，深入研究经济发展机制的制约因素，完善投资项目在其中的作用。支持畜牧业的循环发展，鼓励大型养殖场的发展，推动大型沼气池以及配套环保措施的建立。加强循环经济以及技术中心的研究，加大畜牧环保技术的发展。另外，还需要搭建平台解决融资困难的问题，加强对银行以及信贷政策的引导，鼓励信贷业支持畜禽养殖业循环经济的发展，积极争取国家相关部门的资金支持，为养殖户创造条件。

4生态循环养殖模式案例分析

江苏春晖乳业有限公司是集种草、养牛、乳制品加工、销售于一体的畜牧龙头企业。在传统奶牛养殖中，牛场种草使用化肥农药是污染的重要环节，奶牛粪便堆积往往使牧场及周边生态环境急剧恶化，如何处理粪便污染成为牧场的老大难问题。针对这一难题春晖乳业公司大胆摒弃传统养殖模式，使用无污染、高效益的生态循环技术对奶牛养殖废弃物进行利用，以牛尿浇灌牧草、牛粪养殖蚯蚓、蚯蚓饲喂黄鳝，以牛粪和蚯蚓粪作为有机肥料还田，养殖的蚯蚓和黄鳝进行销售，形成了“种植牧草--饲养奶牛--牛粪养蚯蚓--蚯蚓粪还田”的完整良性循环生态链。整个生产过程不使用化肥、农药，利用植物、牲畜、微生物有机组合、协调共存，实现了畜牧场污染物的零排放。这一生态循环养殖模式不但为公司节约了养殖成本，还有力地保护了养殖环境，同时，全面建立起以循环经济为导向的奶牛养殖，为公司的可持续发展奠定了坚实的基础。

结束语：

以循环经济为导向发展畜禽养殖，是一种现代化的经济模式，也是经济发展的重要方式。畜禽的养殖，如果处理不好和环境的关系，不仅不能有效的提升经济效率，还会给养殖户造成深远的影响，因此，无论大型养殖企业，还是小型的农户饲养，采用循环经济的模式，都是必然的发展趋势，只有建立完善的循环经济模式，才能实现整体的可持续发展。

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