麻天然材料包装须有符合食品外包装的国标依据设计及应用前景

彭建祥

(山东工艺美术学院 视觉传达设计学院，山东 济南 250300)

麻天然材料包装须有符合食品外包装的国标依据设计及应用前景

彭建祥

(山东工艺美术学院 视觉传达设计学院，山东 济南 250300)

麻天然材料包装的推广应用是中国实现绿色包装的有效途径之一，在食品包装中使用麻天然材料环保又安全卫生.该文对我国麻的特性，麻包装的特点进行了梳理，阐述了麻包装应用现况，着重分析了麻在现代包装应用的新形式.图6，参3.

天然材料；包装

食品作为我们日常生活的必需品，其安全卫生与我们的身体健康息息相关.因此食品包装既要考虑该材料的安全卫生无毒，又要考虑其坚固、耐用方便储运.近年来随着能源枯竭、自然环境的破坏，包装界也提出了绿色、环保、循环再发展的口号，体现得最为迫切的是包装材料的选择，从传统的钢、铁、塑料逐渐转向天然材料.天然材料由于其自然、环保、可循环等特性在众多的材料中脱颖而出，逐渐受到消费者和设计师的青睐.同时，随着人们物质生活水平的提高，对包装也提出了越来越多的要求，如色彩、材质和形式，所以包装不仅要实现最基本的包装储运功能，还在人们使用的心理上、情感上更加丰富和多样化，而天然材料其特有的亲肤性、自然纹样、质感能更好地满足人们日益增长的需求.因此在工业大时代的背景下，重新认识天然材料包装、重新开发和利用其功能，让天然材料包装焕发新的生机是新一代包装设计师的课题.而麻作为天然材料其中一种，其独特的性质和功能使得其在现代绿色包装的浪潮中大放异彩.

1 麻的特性

麻布是以麻纤维纯纺或与其他纤维混纺制成的纱线和织物，也包括各种含麻的交织物.麻的范围很广，品种繁多，其纤维性能相差悬殊.我国麻类作物从原料进行区分，可归纳为八大类，即苎麻、亚麻、黄麻、洋麻、苘麻、大麻、剑麻、蕉麻.其中前六类为韧皮纤维，后两类为叶纤维，除苎麻布、亚麻布外，其他麻织物在服装上很少使用，多用于包装袋、渔船绳索等.黄麻织物能大量吸收水分且散发速度快，透气性良好，断裂强度高，故主要用作麻袋、麻布等包装材料和地毯的底布和窗帘等装饰织物.

麻是植物的皮层纤维，种类繁多，其中的苎麻、亚麻可作纺织原料，具有许多其他原料无法比拟的优点.如经现代植物解剖学证明亚麻含有天然纤维中唯一的束纤维，具有许多优良的性能.研究人员发现亚麻布料比普通布料透气25%以上，能及时调节人体皮肤表层的生态温度环境，常被称作“天然空调”.这是因亚麻纤维具有天然的仿锤形结构和

独特的果胶质斜边孔结构.当亚麻纤维与皮肤接触时产生毛细孔现象，可帮助皮肤排汗，并能清洁皮肤.亚麻纤维遇热张开，吸收人体的汗液和热量，并将吸收到的汗液及热量均匀传导出去，使人体皮肤温度下降.遇冷则关闭，保持热量.同时，亚麻纤维中空，富含氧气，氧菌类无法生存，抗菌性能良好，而且亚麻还因正负电荷平衡而不产生静电，灰尘无法吸附.由于亚麻透气性好，吸湿散热，保健抑菌，防污抗静电，防紫外线等的特性常被制成高级成衣品.麻是柔性包装材料，能给消费者产品明确的信息，其随物赋形的特性利用到特征明显的产品上，不管是初期的手工作坊，还是后期强大的配套封口，都可以实现，即封口方式灵活，比如捆扎、缝纫.麻也有缺陷，不好印刷、弹性差、阻隔性能差，外观较为粗糙、生硬.但总的来说，麻的诸多优点足以弥补其缺点的不足，再加上回归大自然的色调，因此成为公认的环保产品.[1]

麻之所以能作为包装材料，不仅具有吸湿散湿快、透气性好、染色性能好、不易褪色等特性，也符合当今人们的审美质感，其朴实无华的外观给人原始自然的清醒气息.中国由古至今就有人与自然协调发展的理念，古代中国人喜欢平淡、自然、简约、朴素的自然美学观，而天然材料麻恰恰给我们的感受是简约、自然、亲切，与与中国古代朴素的审美观不谋而合，因此，在现代社会中麻越来越受到人们的欢迎.

2 麻在现代包装设计中的应用

随着现代社会科技迅速的发展，现代天然材料包装是用现代高新技术对草、竹、麻、藤等自然材料重新进行深加工，使这些材料在保持原有材料质感、优点基础之上，又具有比原始材料更多的优点，如承重力、防水性、防潮性、防腐性、抗压力等，再加上自身的轻便性、可重复使用性、大工业化生产的可行性和经济性.麻布用于包装设计中的主要种类有黄麻、洋麻、苘麻、大麻、剑麻、蕉麻和复合型麻布材料，其中黄麻的应用及其普遍，根据不同的肌理和所成型的视觉效果和美感，其所采用的印刷和装潢的方法也不同.由于麻布的纤维特性使得其对颜料的渗透不均匀，所以和其他包装原料的结合适用可大大减少印刷过程中所产生的问题，比如附上牛皮纸、瓦楞纸等与麻布质地外观相呼应的材料，再采用平面设计中的专色或者四色应刷，就能达到极佳的视觉效果.在现代包装中，将传统文化和包装装潢结合在一起并以麻布材料为载体，不仅脱俗淡雅，而且更能显示地域特色.

麻在现代包装设计中主要应用于易受潮发霉的食品、酒类或地方特色产品等外包装上.例如在食品包装中，米包装运用相当普遍，如图1是“黄河稻夫”有机大米礼品包装，所采用的包装材料正是天然材料中的麻，该设计以质朴、简单、清新自然的形式将麻原有的特性优点发挥的淋漓至尽，最大合理地利用材料本身来体现产品的质感，不仅减少了成本，而且从设计美感来说无可挑剔.从产品的外包装装潢可以看出，“黄河稻夫”系列包装并没有复杂繁琐的装饰纹样，一切元素都极其简单明了，甚至是不加修饰的直接应用，以简概繁.从设计的角度来看，这种表现形式不仅很好的体现出了产品的主题宗旨，也极好地达到了材料与产品之间的平衡，以最少的成本达到表现产品而又不偏离设计的完整性.而从消费者角度看，明快自然地视觉美感，返璞归真的材料质地，促使消费者强烈的购买欲.“黄河稻夫”系列包装的成功很大程度上得益于麻材的选择，材料本身的固有色泽和质地不仅不失设计美感和平衡，而且也极大地削减了加工中所产生的成本.

图1 “黄河稻夫”有机大米Fig.1 Huanghe Daofu Organic Rice Package

麻的独特质地和固有颜色使其能在包装设计上充当后期装潢的一部分，但这不是绝对的，这种包装设计更适合在一定的设计主题、宗旨和产品作为铺垫，比如：天然，质朴，大米，茶等.而同为麻纤维为基础所制作出来的麻布材料，复合型麻材料在视觉上比普通的黄麻、苎麻材料更具备冲击力，但也要根据产品所承载的历史而言，尤其是在茶叶包装当中.[2]

材料的选择不仅仅考虑材料自身的特性和成本等方面的问题，还应考虑内容物即所包装的产品的性质，“不能张冠李戴，驴唇不对马嘴”.在采用天然材料包装产品时，首先应考虑包装物的性质和特征，比如产品的种类是食品还是生活用品，是固体的还是液体的等方面，以及产品的地域特征.以茶叶包装为例，茶类包装一般都有一套针对保存茶叶的包装，而麻多作为外包装材料.云南普洱(图2)茶包装采用了单一剑麻材料作为外包装材料，而华商绿茶(图3)所采用的外包装是棉麻复合型材料，两者都采用了印刷染色技巧，但后者所呈现的质感和视觉冲击比前者更强烈，相对于前者，可以说后者更“花哨”一些，色彩感更鲜明一些.众所周知，普洱茶越陈越香，是云南特产，贵有茶之祖的赞誉，朴实无华的设计更能体现普洱茶的历史悠久和特点；而绿茶居各类茶叶产量之首，行业竞争激烈，对于厂家而言，能吸引消费者购买是主要目的，所以在视觉上做文章不失是一个很好的选择.[3]

图2 云南普洱包装Fig.2 Yunnan Pu'er Tea Package

图3 华商绿茶包装Fig.3 Hushang Green Tea Package

除了传统的米、茶叶运用麻之外，设计师也积极扩展麻天然材料包装的种类，例如美国Yummy Earth的创意包装就使用了麻(图4).原来糖果包装使用的是塑料，由于Yummy Earth是有机糖果，因此设计师想做一个朴实的包装，给人更有机自然的感觉，同时消费者可以重复利用外包装袋.

图4 Yummy Earth糖果包装Fig.4 Yummy Earth Candy Package

除了各种麻布，麻绳也在包装设计中得到应用，或返璞归真，更加自然质朴(图5)，或加以现代科技配合，更加赏析悦目.设计首先考虑的是实用性，其次才是美观，这点在麻绳包装产品中体现的尤为突出，以麻绳为材料的包装设计给人以通透的感觉，其手工编制所产生的纹路、间隙本身就可以视为一种装潢方式，而且就单个产品而言，其所耗费的资源比麻布类包装更少，成本更低，而且实用性和反复利用率更强更高，这也就造成了麻绳类包装产品多发挥容纳、承载的功能.

图5 麻绳收纳箱Fig.5 Hemp Rope Storage Box

同时，麻绳还可以与众多材质搭配使用，例如台湾“心耕福田”大米包装，包装盒用环保纸制，采用大地色系的低彩度印刷，搭配以麻绳和竹节串成的提柄，传达商品质朴的品质，表达设计者简约的设计理念，同时表现台湾当地特色，是精致的伴手礼包装.

图6 “心耕福田”米食包装Fig.6 Xingengfutian Rice Package

3 结 语

现代社会的人越来越崇尚自然，喜欢怀旧，这是大工业时代背景下过度追求科技、功能、理性的一种反叛.今天的人们普遍有此感受，科技越发达，情感的需要就越强烈，越是现代化，人们就越怀旧，渴望回归自然.因此，在“回归自然、返璞归真”等生

活潮流的影响下，现代的消费者已不再认为华丽、复杂、奢侈、气派的商品包装才是唯一的选择了.天然材料包装由于其天然、质朴、可循环等特性重新获得了消费者的关注.麻作为天然包装材料之一，取之自然，其纹理、质地、色泽形成了与自然环境统一和共生的特性.首先，麻天然包装材料的天然纹理虽不是特别精细但却十分美丽，给人以淳朴、亲和、远古的感受.其次，麻的粗狂的外形、粗砺的质感、自然的形态，都能让消费者感受返璞归真的纯朴气息.最后，麻的色彩朴素自然，吻合天然材料包装的特性.

总之，在包装设计中运用麻天然材料，首先要保证其基本功能，即可以保护商品方便储运等；其次要让麻与商品包装结合起来，应切合商品内涵，并根据麻的特性，最大化利用材料本身的优点与特性，并将之融合到设计作品中去.

[1] 王 晶. 天然材料在包装设计中的应用研究[D]. 青岛: 青岛大学设计艺术学系,2011.

[2] 过 山,谭曼玲. 现代包装设计[M]. 湖南人民出版社,2007.

[3] 王晓宇,高卫东. 针对天然环保材料的包装设计可行性分析[J]. 包装工程,2009，(11):56.

Design and Application of Linen in Food Package

PENG Jian-xiang

(School of Visual Communication Design of Shandong University of Art & Design,Jinan 250300,China)

The widespread application of linen to package is one of the most effective ways to achieve green package in China. It is environment friendly,safe and healthy to use linen in food package. This paper,which analyzes the characteristics of linen and linen package,explores the current application of linen package. It mainly studies the new applied forms of linen package.6figs.,3refs.

linen;natural materials;package

2014-08-12

国家社科基金项目(编号：11CH114)；山东省人文社科研究计划项目(编号：J10WJ01)；山东省艺术科学重点课题(编号：201008055)

彭建祥(1972-)，男，山东济南人，副教授，研究方向：包装设计.

2095-7300(2014)03-056-04

J52

A