心灵穿越 梦回唐朝

王诺遥

坐落于西安曲江核心景区的大唐博相府，西与千年古刹大雁塔相依，北与亚洲最大的矩阵式音乐喷泉相偎，东与唐代大慈恩寺遗址相携，南与大唐不夜城和大唐芙蓉园相望。这里的前身乃唐代艺术博物馆。始建于1986年，落成于1988年。唐代博物馆与唐华宾馆、唐华乐府被合称为三唐工程。该工程由梁思成门生、中国工程院院士、西北设计研究院总建筑师张锦秋女士领衔设计，风格融宫廷奢华与典雅、盛唐风韵与中国园林艺术于一体，气势恢弘，雕梁画栋，碧瓦朱檐。2009年，唐代博物馆被改建为大唐博相府文化艺术酒店，从而完成了从博物馆到高档酒店的华丽转身。

一菜一型一味

陕西官府菜，源于周，兴盛于汉唐，经宋元明清不断演化发展，直至民国时期，由陕西蓝田一代名厨李芹溪先生整理发掘而成，历经陕西三代大厨传承至今。陕西官府菜，选料精严，花色众多，风味突出，营养丰富，烹法多样，华丽典雅。整套宴席包含游尝、茶点、宴饮、侑乐、果盘等内容。每套宴会食单包括风味凉菜、行菜、座菜、小食面点以及时令水果，总计三十余道。

在菜品的制作上，保留传统的制作技艺，确保一菜一型，一型一味；每套食单中的主菜是由多种原料组合的菜肴，头菜基本都是由山珍海味或三种以上的山珍海味菜品组成。上菜时，遵循一马二驾、一主二仆的原则，主要是鱼翅，顺应下来是虾仁、酿发菜等等；每道菜品的盛装器皿华贵典雅、造型别致；每道菜点，不但是一道佳肴，更是一件赏心悦目的艺术珍品。

大唐博相府特聘陕西官府菜第三代传人、中国烹饪顶级大师郑新民为顾问，聘其高徒郭国强为行政总厨，师徒凭借精湛的技艺，让陕西官府菜成功申遗，让宾客在品鉴唐文化的同时，邂逅一次难忘的美味盛宴。

一房一室一韵

“咫尺内纳华夏风骨，瞬息间品盛唐胸怀”。

与陕西官府菜相得益彰的自然是相府客房。相府的48间客房一房一风格，一室一主题，墙壁上的唐代仕女图，雕花床头，雅黑色的茶几，古韵图案的窗帘，使整个房间色彩极其协调，整体烘托出一种浓郁的古典风韵！实木家具，雕花凤床，青花瓷台灯，龙椅，壁画，书架，飞扬着丝丝柔情的窗帷，古典精美的居室，让人感怀古人的风骨与情怀。

一丝一竹一乐

成立于2010年的“相府茉莉花乐坊”，有五名成员，她们是从西安各高校的艺术高材生中选拔出来的。乐坊成立之初，便以流行音乐形式来演奏中国民族音乐，其表演有别于传统民乐演奏方式，以优美的音乐旋律和激情的现场表演，拓展了中国民族器乐的欣赏群体，给予观众以新鲜感。表演中所使用的乐器主要有：古筝、二胡、琵琶、笛子、扬琴，这些中国传统乐器。目前共合练曲目200余首，其中既有经典民歌，也有影视插曲；既有雄浑奔放的十面埋伏，也有小桥流水的江南丝竹。茉莉乐坊五人搭配默契，一首首柔美的乐曲像水波一样在博相府中荡漾。

每当皓月当空，凝视着明月和唐塔，品味着或温醇、或幽婉、或清扬的香茶，欣赏着茉莉花乐坊演奏的唯美民乐，那种神交千载，意连八荒，宛如置身于大唐盛世的妙曼，长醉其中，不愿醒来。endprint