王嘉民
摘 要:池塘水产养殖是现代水产养殖的重要方式,池塘水质不仅事关水产品生长发育健康状况,更是间接影响食用者身体健康安全。文章中,笔者主要探讨池塘水产养殖中常见的水质问题及成因,并从发展健康、生态水产养殖业的角度提出一系列旨在解决池塘水质问题,发展高效生态水产养殖业的方法和措施,以维护水产养殖健康状况,提高水产养殖效益。
关键词:池塘;水产;养殖;水质;问题;方法
随着社会经济发展,人民生活水平的不断提高,人民群众对水产品种类和数量的需求越来越大,发展池塘等水产养殖业具有重要的意义。在池塘水产养殖过程中,由于池塘自身较为封闭的特性,导致水体流动循环不畅,加之工业化进程中环境不断恶化,水体受到污染,水质问题频发,给池塘水产养殖带来诸多困扰和挑战。发展健康生态池塘水产养殖必须高度重视水质问题,分析池塘水质污染问题表现和危害,从源头出发,标本兼治,切实下大力气解决池塘水产养殖水质问题,进而不断提升池塘水产养殖的经济效益和生态效益。
1 解决池塘水产养殖中水质问题的重要意义
1.1 水质好坏直接影响着水产养殖对象的生长状况
水产品的良好发育与生长对水质有着严格的要求,若水质条件优质水产品便能顺利生产发育,水质状况差,甚至一些指标超出了水产品的生存承受能力范围,轻则影响水产品生长发育,重则造成水产品面积死亡,造成难以挽回的经济损失。
1.2 解决池塘水产养殖中水质问题是发展健康、高效生态水产养殖业的必然要求
在现代社会中,人民生活水平不断提高的同时,生态环境逐渐恶化,水质问题不可避免地对水产品健康生长造成危害,间接影响食用者身体健康,人们对水产品健康状况愈加重视。其次,大力解决池塘水产养殖中水质问题是当前环境下发展健康、生态、可持续水产养殖业的必然要求,也是推进池塘水产养殖业不断向前发展的必由之路。
2 池塘水产养殖常见水质问题及危害
近年来,随着我国工业化进程的不断加快,自然生态环境状况不断恶化,植被锐减、大气污染、工业排放等因素都对自然水体构成严重危害,致使水质状态每况愈下,对池塘水产养殖业造成严重影响。综合来讲,池塘水产养殖常见水质问题主要表现为以下几类:
2.1 池塘水体中PH值异常。PH值即酸碱度,是衡量水体酸碱度的重要指标,PH值异常对池塘水产品的生长造成不良影响,甚至造成水产品死亡。当PH值过低时,水体呈现酸性,致使在水中生长的水产品血液PH值降低,水产品动物血液载氧能力下降,容易造成动物生理性缺氧,晕厥而浮出水面。当水体PH过高,水体呈碱性,此时水体腐蚀性强,容易对动物器官组织造成损伤,甚至引起动物大量死亡。此外,水体PH值异常还容易使水体中的微生物受到抑制,有机物常留水体,不易分解,水体毒性强,动物不易生存,更谈不上生长发育。
2.2 水体中氨氮含量高导致水质变差。水体中氨氮含量高,会致使池塘动物中毒,引发动物肌肉痉挛,甚至出现不正常的游泳姿势,最终导致动物死亡。池塘水体中氨氮含量高主要源于池塘多为封闭性水体,水体不循环流动,加之水体中微生物分解,动物粪便排放,废料不当使用等因素。
2.3 池塘水体中亚硝酸盐含量过高,水质受到严重影响。亚硝酸盐是一种有毒物质,对动物的肝脏造成严重损害,引发动物死亡。它在养殖水产的池塘水体中出现主要是氨转化为硝酸盐的过程中形成并残留下来的。水体中动物排放的粪便,微生腐物的分解产生大量氨氮,氨氮在转化为硝酸盐的过程中容易产生亚硝酸盐这种有毒物质。
2.4 水体中产生亚硝酸亚的原因主要有:饲料投喂不当。对池塘中水产品投喂饲料要掌握好用量,如果饲料投喂过量,会致使水体中动物粪便增多,氨氮量随之大幅增加,致使水体中亚硝酸盐陡增;
不当的水体消毒致使分解亚硝酸盐的细菌减少,亚硝酸盐长期残留于水体中,造成水质污染。
池塘水体中含氧量低。池塘水体中缺氧,容易导致动物生长异常,极度缺氧时会导致动物死亡。
水体中硫化氢含量剧增,水质恶化。受环境污染的影响,工业产生的硫化物容易在水体中产生硫化氢物质,损害动物神经系统,甚至急性中毒造成动物大面积死亡。
3 解决池塘水产养殖常见水质问题的具体措施
3.1 树立生态观念,重视环境保护,防治池塘水体因人为因素导致水质下降。在当前自然生态环境不断恶化的情况下,一定要树立环境保护意识,重视生态理念,采取各种措施防治池塘等自然水体受到人为因素的破坏,确保水质安全,发展高效、健康、可持续的生态水产养殖业,提升池塘水产养殖的综合效益。
3.2 采取措施,确保池塘水体PH值处于正常范围,维护水质安全。水产养殖者应利用PH试纸定期对池塘水体的PH值进行测量,当水体PH过低,酸性强时,应该及时清塘,利用生石灰中和水体酸性,使水体PH上升,回归正常范围;当测量出水体PH过高,水体呈碱性时,应该使用漂白粉进行中和,降低PH值,使水体PH处于正常范围;同时,针对PH值过高的水体,要定期对池塘加注新水,稀释水体碱性,确保池塘水质安全。
3.3 降低水体氨氮含量,增加水体含氧量,防止亚硝酸盐大量产生。首先,池塘中要配备增氧机和抽水机等设备,利用增氧机能够有效使池塘中上下水体循环,将上层含氧水补充到下层,将下层富含氨氮的水循环到上层,分散氨氮,补充氧气,减轻水体毒性,保证适应动物发育生长的水质标准。其次,池塘水体中应视水质情况不定期投放氧化剂,使用次氯酸钠,确保池塘中水体含氧量达到0.3mg/L-0.5mg/L标准;再次,在水体中投放活性炭,吸附水体中氨分子,或者使用生物制剂,如EM菌,减少水体氮氨量,确保水体拥有充足的氧供水产动物生长。
3.4 减少池塘水体中亚硝酸盐沉积,保证健康水质。亚硝酸盐是有毒物质,池塘中应常备增氧机,通过增加水体中的氧气换量,适时为池塘更换新水,使亚硝酸盐硝化反应更加彻底,减少亚硝酸盐沉积,提升池塘水质状况;其次,对水产动物的饲养应制定合理的计划,防止投喂过度造成饲料残渣与动物粪便的过度沉积,从源头上减少亚硝酸盐的形成,维持水质健康。
3.5 增加池塘水体的含氧量,改善水质状况。水体中氧气含量受多种因素的影响,既有来自天气、气温影响,又与水产动物的饲养数量和密度有着重要关系,因此,改善水体含氧状况应该做好以下工作:池塘常备增氧机,同时应确保增氧机合理使用。夏天气温较高,池塘中上层水体温度高,含氧量足,下层水体温度低,含氧量偏低,在这时开动增氧机能够使上下水体有效循环,确保整个池塘水质适合水产动物生长。
根据池塘面积,水体含氧状况制定科学合理的养殖计划,避免追求水产品的高养殖量导致长期缺氧的情况产生。
3.6 减少水体中硫化氢物质,确保水质安全。硫化氢是一种能够麻痹动物神经系统的有毒物质,它主要来源于工业污染,在解决硫化氢污染中,环保部门一定要加快立法,加大执法力度,严厉惩处乱排乱放污染环境的行为,对于池塘水体中的硫化氢,养殖者要增加水体含氧量,通过氧化反映消耗硫化氢物质;同时,要视情况对池塘加注新水,利用新水中的金属离子使硫化氢物质沉淀,维护水质健康。
综上所述,池塘水产养殖面临的水质问题很多,为此,水产养殖者一定要认真剖析污染形成机理,以科学的手段治理各类水质污染,确保池塘水质健康,为池塘水产养殖创造良好的条件。
参考文献
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