浅谈生物技术专业《生物药物分析》课程的教学改革

曾琦，陈丹

摘要：《生物药物分析》是生物技术专业的一门专业选修课，笔者总结了教学经验，重点讨论了在教学工作中总结出的改革成果与需要改进的问题，以期提高教学效果，增强学生对相关知识点的掌握与应用能力。

关键词：生物技术；生物药物分析；教学改革

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）24-0043-02

生物药物的分析是一门涉及面广，对社会影响重大的综合性科学，其理论基础涵盖了微生物学、生物化学、分析化学、分子生物学、生化工程学学科知识和技术成果，通过综合运用这些知识和技术对生物药物的质量进行检测是生物药物分析的直接目标[1]。近年来，高等院校教育改革在如火如荼的进行之中，改革思路由国家倡导一步步推行到学校，落实到院系，最后体现在每门课程的教学工作之中[2]。为使学生适应21世纪的人才竞争，在进入社会前能够有效的获取到更加易懂且实用性强的专业知识，笔者在生物药物分析这门课程的教学实践中尝试性地进行了一些教学改革。本文以生物技术专业的课堂实践为基础，重点讨论在教学工作中总结出的改革成果与需要改进的问题。

一、课程的定位

生物药物分析这门课程是一门极具实用性的课程，学生在良好地掌握了基础知识及技能之后，能够将其应用于生活工作之中。在学科设置方面，对于大多药学及医学专业的院系来讲，生物药物分析是一门重要的专业必修课，它要求学生能够熟练地掌握分析检验方法的原理及操作，并应用到各个类别的生物药物检验之中。然而对于生物技术专业的学生来讲，这门课程是一个具有进阶性及拓展性的延伸课程。通过对这门课程的学习，可以使生物技术专业的学生了解之前学习的生物技术基础课程可以有什么样的应用，具体怎么操作，能够为他们在生活及工作中带来什么样的便利。因此，对于生物技术及相关专业的院系来说，生物药物分析是一门重要的限选专业课。

二、教学目的转变（强化方法及应用，学会自主科研查询能力）

正是因为生物药物分析在生物技术专业的限选课定位，使得其教学目的的设置可以跳脱传统的诉求，从而设定为“在传授课程知识的基础上，强化学生对方法及应用的理解，培养学生自主科研查询能力，训练学生产生科研思路”。课程知识是教学的基础，但是并不能因教而教。学生对选修课程的实用性的诉求高于基础课程，因此，在教学过程中必须把基础知识升华到方法学及应用的范畴上。此外，生物药物分析课程本身的性质也决定了，对这门课程的学习是一个从掌握知识到实践知识的过程。

三、教学手段的革新（双语教学的优势与遇到的困难）

以实用型教学目的为中心思想，笔者应用了一些教学手段来实现。

1.板书、PPT及实验视频结合的讲课模式。针对生物药物分析这门课程的特性，在教学实践中笔者了采用板书、ppt及实验视频结合的讲课模式。板书与PPT在新老教学模式讨论之中总是作为矛盾体而存在。对于很多基础理论课程来说，板书的确是最佳的讲课模式，一步步地推理验算能够使得知识点及课程逻辑更加明确清晰，也让学生更容易理解。然而，对于生物类的课程，如果没有ppt的辅助，课堂的进度将十分缓慢，信息量的呈现也不够，由此可见ppt是重要的教学辅助手段。生物药物分析作为限选课的设定，限制了附属于这门课程的实验课程的开展。因此，为了使学生能够更深刻地掌握相关知识及技术，大量实验视频的播放是必要的。通过对实验视频的观摩学习，既增强了学生对知识点的印象，又让学生了解了这门课程可以应用于实践的技术。

2.课本内容与生活际遇相结合。笔者在授课过程中发现一个问题，当笔者仅就课本的概念或者例题来讲授的时候，学生的兴趣并不会太大。然而，当笔者从课本知识发散开来讲述到热点新闻案例或者笔者亲身经历的时候，学生们的兴趣就会很大，印象也比较深刻。比如，在讲解杂质检验这一章的时候，讲到“杂质的来源有两种，包括生产过程中引入，及贮藏过程中受外界条件的影响引起药物理化特性发生变化而产生”时[1]，笔者分别举了两个例子，引起了学生的兴趣。第一个例子是关于某酒厂出品的酒里有塑化剂的新闻，让学生自己发散思考塑化剂究竟是怎么引入的。这个例子本身就是一个新闻热点，就塑化剂的引入来源业界评论也不一，而猜测之一就是酒在生产灌装的过程中，酒精将运输塑料管道中的塑化剂浸泡出来。这个例子很好的加深了他们对于“杂质由生产过程中引入”这个概念的印象。第二个例子是关于普洱茶中“金花”的故事，在品质很好并且贮藏条件很好的普洱茶饼中会生出金色的菌簇，这种菌簇可以使普洱茶口感更纯熟，功效更好；然而，当贮藏条件不好时也会生出致癌的黄曲霉素。这个例子提醒学生无论是对于食品还是药品来说，良好的贮藏都是十分重要的。通过对这些案例的讲述，可以加深学生对知识点的认识，获得良好的教学效果。当然，要很好地做到这点，对授课教师的知识涉猎范畴的要求就比较高了。

3.新型实验课程设计的必要性。局限于学时与学分，课程的配套实验教学无法全面开展。然而，作为一门以技术为主的课程，笔者认为一两堂实验课程的设置是必要的。本着掌握知识的重点、难点，实验实用性强，实验操作应用性广等原则，笔者选取并设计了“高效液相色谱法测定醋酸泼尼松龙的含量”的实验作为实验课程。这项实验以高效液相色谱技术为基础技术，以2010版药典[3]记录的检测方法为实验流程指导，涵盖了高效液相色谱章节中“理论塔板数”、“分离度”、“外标法”和“内标法”的知识点。该实验的实施既可以使学生掌握高效液相色谱的操作，又可以让学生巩固相关知识点，还让学生提前接触到未来可能进入的工作岗位需要应用的技术操作。

4.双语教学的引入。本课程被列为学院的双语教学试点课程[4]。关于双语教学的方式目前仍在初期尝试之中，为了便于学生理解，大部分的讲解语言仍为汉语，但是教学ppt、辅助讲解内容、实验视频等均尽可能地采用英语。在教学过程中，对关键概念的英语词汇重点讲习，并要求学生进行记忆。为了加强学生对实验方法的把握以及英文的学习，布置了关于实验案例的翻译作业作为课程考察的一部分。期末考卷以全英文出题，对于用英文答题的学生予以一定程度的加分，鼓励双语学习。

5.其他方面。对于一门课程来讲，书本的知识固然很重要，如果能向授课对象传达某种生活中正确的理念就更为理想了。因此在讲授这门课程的过程中，笔者尽可能地引入食品和药品安全的生活小常识。

四、仍需注意的问题

每个教育教学改革都是应当经过长期的实践才能取得成功的，在实践的过程中也总会碰到各种问题亟待解决。笔者在教学实践过程中也遇到了一些问题。首先，关于双语教学的教材问题。目前，国内关于该门课程的教材都是中文编写，而国外又没有针对这门课程的教材，为双语教学的顺利开展加大了难度。要达到真正意义上的双语教学，必须有一本内容合适，编写语言为纯英语或者英文为主中文为辅的教材。因而，教材方面空白亟需被填补。其次是学生对实验课程掌握度的问题。由于实验条件的限制，虽然可以使所有学生观摩到实验的整个操作流程，但并不能让每个学生都有动手操作的机会。也正因此，在学生实验报告中反应出他们的接受度也有差异。有的学生已经从实验中很好地掌握了知识点，并产生了自己对实验结果的判断，而有的学生却连含量计算都没有完成。在实验的实施方面仍需要更多的投入才能达到理想的教学效果。

生物药物分析是一门实用性较强的课程。笔者对这门课的教学实践工作也刚刚开始，仍需要花费更多的人力、财力和物力去完善它。希望这门课程对学生来说是一门兼具实用性与趣味性的课程，让学生学即能用，用则能通。

参考文献：

[1]吴晓英，范一文，周世水.生物药物分析与检验[M].第二版.北京：化学工业出版社，2011

[2]教育部.教育部关于全面提高高等教育质量的若干意见[Z].2012.

[3]国家药典委员会.中国药典第二部（2010版）[M].北京：中国医药工业出版社，2010.

[4]西安电子科技大学.关于在本科教学中试行双语教学的若干意见[Z].2002.

基金项目：本文受到2012年西安电子科技大学新实验开发与新实验设备及实验教学改革项目的资助（项目编号：SY1247）。

作者简介：曾琦（1985-），女，讲师，博士，主要从事天然药物化学及分析化学的研究工作。endprint