王连华+刘越+
近期,随着天气变冷,大闸蟹出库量减少,市场供应量下降,市场销售以零售为主,大宗购买减少,致使整体销量走低。据调查,目前黄河口大闸蟹价格运行较为平稳,其中2-2.5两的公蟹、母蟹价格分别为50元/kg、124元/kg;2.5-3两的公蟹、母蟹价格分别为70元/kg、216元/kg;3.5-4两的公蟹价格为124元/kg。预计随着元旦、春节等节日的到来,大闸蟹团购及礼盒需求量会有所增加,价格也会出现一定程度的上涨。
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河北渔业2014年1期
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