一次有意义的粮食节主题活动

李小超

【中图分类号】G610【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2014）5-0094-02

如今，对于生活在"蜜罐"中的幼儿们而言，"贫困"是一个多么遥远的词汇。他们都是"衣来伸手、饭来张口"，怎么会知道粮食的来之不易，又怎么会明白爱惜粮食的重要呢！

恰逢10月16日"世界粮食日"，为了让更多孩子懂得珍惜粮食、了解更多关于粮食的秘密，我们决定开展一次"粮食秘密我知道"的主题活动。

活动一：观看粮食宣传片

鉴于幼儿直观、形象、感性的认知特点，在主题活动一开始，首先让他们来观看关于粮食的宣传片。随着宣传片的播放，孩子们的表情慢慢地发生着变化，越来越凝重。当一个跟他们一般大小的小女孩，手里捧着一只空空的碗，充满期待地望着远方时，我发现有的孩子把眉头皱了起来，有的孩子眼神中充满了不可思议。

在活动中，充分利用多媒体，能让幼儿更加直观地感受和学习。接下来，就要将孩子们把这种认识转化为自己的行动，让他们能从自己做起，节约粮食，不挑食、不浪费。

活动二：亲身体验种植活动

为了让孩子们真正理解"谁知盘中餐，粒粒皆辛苦"的含义，我想应该让他们了解一下粮食的种植过程。我邀请了两位奶奶来给孩子们做示范。奶奶们从家里带来了菜种，还有锄头，我们一起来到种植园地开始种植活动。奶奶先示范了方法，孩子们便迫不及待地行动起来。在我们大家的共同努力下，小菜园的菜都种好了，中午吃飯时，劳动了一上午的孩子们狼吞虎咽地吃起来。

通过观看视频，孩子们知道了粮食的种植过程，通过自己的亲身体验，他们才真正体会到了种植粮食是件多么不容易的事情，真正懂得了"谁知盘中餐，粒粒皆辛苦"。

活动三：粮食展览会

我们在班级里开展了粮食展览会。孩子们从家中带来了各种各样的粮食，我们便在教室的一角进行展览，孩子们可以在活动的空余时间自由地来参观，这些粮食成了孩子们的热点话题。根据幼儿在谈论中提出的问题，我制作了一张调查表，主要是关于吃过哪些粮食和粮食的吃法。

通过调查，幼儿知道了一些平时经常吃到的食品是用哪种粮食做成的，满足了他们的好奇心。

活动四：粮食制品品尝会

在上一次幼儿介绍关于粮食制品的调查表时，有的孩子说有的粮食制品没吃过，"吃"是幼儿感知世界的最直接的方式，为了"犒劳"孩子们最近的努力，也为了让他们进一步感知粮食的秘密，我们举行了"粮食制品品尝会"。活动结束时，有的孩子虽然只品尝了三四种粮食制品，但他们的餐盘中都没有剩余，说明他们有了不浪费粮食的意识。

在这个活动中，幼儿通过视觉、味觉等多种感官，进一步感知了粮食的多种多样，加深了对粮食及粮食制品的了解。

活动五：制作爱惜粮食海报

整个主题活动已经接近尾声了，一天在跟孩子们聊天时，我提议要制作粮食海报。于是，他们马上行动起来，找来纸和笔准备画海报。可是他们的绘画能力有限，便向我求助，我给他们提供了一些彩色图片，他们便用这些图片拼成了粮食种植的过程。

有了同伴的合作和互助，孩子们的想法才能转化为一张张生动的海报。我们将海报展览在幼儿园的大厅里，让更多的孩子和家长知道粮食日，懂得要珍惜粮食。

思考与收获

这次粮食节主题活动，以节约粮食、探索粮食的秘密为主线，以一系列的具体活动为载体，推动教师和幼儿共同探索新知。活动打破了学科、领域的界限，凸显了教育内容、教育手段和教育资源的整合，促进幼儿全面、和谐、健康发展。以下是我在这次粮食节主题活动开展过程中的一些思考和体会：

一、自主探索促幼儿发展

在整个粮食节主题活动的开展过程中，幼儿亲身体验、自主地发现问题、收集资料，自发地探究问题、合作学习，自由地表达经验，各方面能力都有了明显的提升，幼儿真正地成为了活动的主体。

二、生成调整促教师提高

粮食节主题活动是由老师预设和幼儿生成相结合而产生的，教师在活动开展之前制定了全面的活动方案，但计划之中一定要有"留白"，能根据幼儿的需要及兴趣及时地调整。活动生成与调整的前提是观察与倾听幼儿，教师在幼儿兴奋时一句带有挑战性的点拨往往会引起幼儿进一步的关注与思考，新的活动也就产生了。这些生成的有价值的活动促进了幼儿的进一步探索。

三、环境创设促主题开展

创设环境，利用环境，幼儿只有与环境交互作用才能获得主动发展。关键要创设与主题相关的环境满足幼儿的探究需求，环境的创设还应该能引发幼儿的对话，促进幼儿的思考。

四、家园共育促教育实效

家园的积极互动提高了主题活动的有效性，使整个活动不浮于形式。我发现与类似"家长沙龙"之类的活动相比，家长们更愿意参加与幼儿有互动，能与幼儿一起游戏、动手操作、共同发现和收获的活动。因此，在设计活动时就要认真思考，采用家长喜欢的活动形式，为家长创造能真正参与其中、走进孩子世界的机会，这样才能提高家长的参与度，促进家园的有效互动。

活动的开展促进了家长教育理念的更新，"粮食的秘密"在家长看来是离幼儿很远的话题，可是通过这次活动，他们改变了自己的想法。家长们体会到要与幼儿园积极配合，才能促进幼儿的全面发展，从而增进了家园的联系。活动中，奶奶老师的积极参与，不仅提高了活动的有效性，也让祖辈的家长参与到我们的教育中，更新了他们的教育观念。