生物制药设备课程教学改革与探讨

冯淑德+张伟

摘 要 本文结合自己多年讲授生物制药设备课程的教学经验，在培养卓越工程师的背景下，提出了对设备课改革的一些观点和看法，具体的改革内容、目标及要解决的关键问题和实施方案、实施方法、具体实施计划、预期的成果和效果、特色和多媒体讲授的必要性等问题进行了具体的探讨，在我校生物专业得到了具体的落实，它为高等学校专业设备课程的改革奠定了良好的基础。

关键词 专业设备课 教学改革 多媒体

中图分类号：G424 文献标识码：A

Biopharmaceutical Equipment Curriculum

Teaching Reform and Discussion

FENG Shude， ZHANG Wei

（School of Chemical Engineering， Liaoning University of Science and Technology， Anshan， Liaoning 114051）

Abstract Combining their years of teaching experience of biopharmaceutical equipment course teaching， in training excellent engineers background， proposed reforms to the device class views and opinions of some of the specific reforms content， objectives and key issues to be addressed and implemented programs to implement method， the specific implementation plan， expected results and effects， features and multimedia teaching on issues such as the need for specific discussion in my school biology major got a specific implementation， which has laid a good course for the reform of universities specialized equipment foundation.

Key words professional equipment course； teaching reform； multimedia

1 现状分析

教材方面，纵观国内外，有关生物制药设备的著作与教材甚少，其中我国出版的有关教材只有寥寥数本，能适合我们生物制药专业特点和学时要求的生物制药设备的教材更是少之又少，我们只能为同学推荐参考书。教学内容方面，面对这样一门实践教学很强的课程在教学内容上我们仍然进行传统教学，从书本到书本，没有实践教学环节无法通过本门课程使同学达到理论与生产实际相结合的目的，同时教学内容还应拓宽。考试方面，一张卷定成绩，这很不适合本门课程，它的实践性没有得到具体的体现，教师的实践能力不强。

2 具体改革内容、改革目标和拟解决的关键问题

2.1 教材改革要以市场需求和能力建设为导向

为培养一支具备时代特点和精神、符合高薪技术岗位需求的人力资源队伍，且将逐步升华为人才资源，要求我们的高等教育必须以国际经济一体化的需求为背景，以综合专业所对应的行业，行业之发展需求为中长期培养目标，以新的素质观、人生观、能力观确定培养目标和编写教材，充分体现与生产实际相符合的技术教育，技能培养内容为主流，不是从理论到理论，要以掌握现代化技术和生产设备以创新创业为特征，培养出国际型的技术人才。二类本科虽属高等教育范畴，但它更应该侧重于职业教育，并有自己独特的培养目标。它的根本任务是培养高等技术应用型专门人才，结合卓越工程师教育，使这样的人才具有十分明显的职业性，专业性和实践性，并有应变、综合和创新的特征。所以高等教育的能力教育是它的指导是想，其教学应以能力培养为教育中心，其教材特别是实践性较强的专业设备课教材一定不能脱离生产实际，它是培养实践能力的重要基础，不能忽视。高等教育特别是二本学校所培养的人才所要求的能力包括两个方面：一方面应具有必要的理论知识，即专业或行业对应岗位所需要的理论知识，包括基础性知识，专业及相关专业知识，社会经济法律知识等；另一方面是具有相关专业或更广泛专业领域内较强的实践能力，实践能力不仅是实际岗位的专业能力，还应具备创业和创新的综合能力。

2.2 教学课程实施方式的改革

高等职业院校的生源特点及人才培养目标决定了“行为导向”是高等院校的主要模式。行动导向作为一种教学方法，更多地强调情境学习。因为不同的职业及其工作情景各具特色，所要求的综合职业能力在内涵、表现方式等方面也是各具差异的。这种差异性的“能力”具有共通的一面，可以进行知识传授，但更多地还须与具体的情境相联系才能形成，尤其是社会性职业技能，难以用简单的传授或单一的训练方式进行，须由学习者在具体的工作情境中体验和感悟。情境学习理论认为，能力的获得必须镶嵌在相关或“真实”的情境中，从某种程度上讲，能力是活动、情境的产品。只有在情境中或工作过程中才能全面反映学习者处理社会、技术和环境等复杂关系的能力。

因此，我们在进行课程实施的时候灵活运用了校内和校外两个课堂，校企合作实施教学。校内课堂利用来自企业的真实工作项目进行训练，企业课堂为同学提供真实的工作情景，两方面的结合培养学生职业能力，缩短学生由初学者向职业人过渡的时间。

2.3 构建校企结合、工学结合的“236”教学实施方式endprint

为实现教学目标，提高教学效果，我们设计校企结合、工学结合的“236”教学实施方式。“2”即利用“校内模拟教学+企业实境训教”两个课堂进行教学；“3”即由“教师+能工巧匠+学生”三个主体完成教学；“6”即经过“讲解、示范、指引、指导、操作、体验”六步骤实现教学。

在教学过程中，以辽宁科技大学化学工程学院为原型来设计学习情境中的工作任务，以仿真或真实的工作任务来组织开展教学，在校内模拟教学课堂，利用生物制药设备操作进行模拟，教师讲解知识、操作示范，学生在模拟的情境下进行操作；在学习情境1和学习情境2教学结束后，安排学生到相应的场地进行两个阶段的实境训教，企业能工巧匠“言传身教”进行指引和指导，学生在工作岗位顶岗操作，在工作中体验职业氛围、感受企业6S管理制度和企业文化。把“236”教学模式贯穿于所有学习情境的教学之中，不仅注重培养学生操作技能，更重要的是在企业真实的工作环境中培养学生的职业素养。

3 实施方案、实施方法、具体实施计划

（1）教材改革方面：组织相关教师开教研会，派任课教师到和我们建立实习基地的大型制药厂调研，并结合其它教材确定讲义内容，并以课件形式整理撰写。同时可初步完成加强授课教师实践能力的培养，当然随着设备的更新和技术进步，任课教师到实践中去要常态化。（2）教学方式的改革：由于经费问题我们无法到外地上课，可以考虑就近实习，如鞍山和岫岩我们已建立实习基地的单位，是可行的，但也要有学校的支持。（3）考试方式的改革由课题组教师一起确定每次考试方案，确定考试内容，在考前六周确定，实施应该无问题。

4 设备课改革成果和特色

本次生物制药设备课程的教学改革项目成果的具体形式为：能反映当代最先进的最具有实践性的，并以课件的形式展现给生物专业学生的一部讲义。

5 结论

采用现代化的多媒体教学手段可以大大地改善传统教学中存在的一些问题，特别是设备课，单一的粉笔加黑板的教学模式根本就不适用，把现场采集来的设备图采用动画方式进行播发，增加了课堂教学的生动性和直观性，同时多媒体教学的信息量大，可以在有效的课堂时间内更多地了解新型设备，这样可以大大激发学生的学习兴趣，使设备这样枯燥的课更加生动有趣，提高了教学质量和教学效果。

教改项目辽宁科技大学本科教改项目，获二等奖

参考文献

[1] 梁世中.生物工程设备[M].北京：中国轻工业出版社，2002.

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[4] 施开良，姚天杨.化工类专业人才培养模式与探讨[J].大学化学，2002（12）.endprint