第一次做爆米花

2014-06-18 00:27于译翔
意林·少年版 2014年7期
关键词:饼铛作响万树梨花

于译翔

前几天妈妈买了一个电饼铛,正好我最近在电视上看到了做爆米花的方法。于是,我准备拿它练练手。

爆米花口感香脆,十分美味,原料却并不复杂。只需黄油、白糖、食用油和爆玉米就行了。准备工作就绪之后,我准备大显身手啦!

首先,要预热电饼铛。由于做爆米花需要很高的温度,所以预热时间有点长。于是,我充分发扬“两条腿走路”的精神,在这段时间内将黄油切片。可黄油好像跟我作对似的,我切一刀,它就偏一刀,分明就是欺负我这个新手嘛!

费了九牛二虎之力,我终于切完了黄油,同时电饼铛也预热完毕。我默念着做爆米花的方法,将材料按制作步骤放进电饼铛里,黄油是最先下铛的。刚刚还在“欺负”我的黄油,此刻正承受着高温的煎熬,只能“滋滋”作响以表抗议。我不禁乐了:刚才你“欺负”我,现在该你吃苦了吧。

等黄油屈服在高温下,默不作声时,就该放糖和爆玉米了。我将所有原料搅拌均匀,这样能使玉米爆开的概率更大一些。

我满怀期待地合上电饼铛的盖子,等待着它们给我开出饱满的“花”来。

只听电饼铛里,噼啪作响,就像交响乐队在演奏。我实在按捺不住自己的激动和好奇,于是偷偷把电饼铛盖掀开了一点。当时,正好有一粒爆玉米变成爆米花。那过程才美呢!爆玉米好像变魔术一样,瞬间绽放,就像青涩的花苞变成了雪白的花朵。这让我想起了一句诗:“忽如一夜春风来,千树万树梨花开。”

这时,一粒爆米花瞬间蹦了出来,正好落进了我因吃惊而张开的嘴里。真香啊!小小的爆米花是读懂了我的心思,知道我等不及了吗?还是,它也忍不住想展示自己的美味了呢?

爆米花终于带着扑面的香气出炉啦。美中不足的是,有一些爆玉米过于羞涩,最终没能绽放,让我一睹芳容。我迫不及待地抓了一把开得饱满灿烂的爆米花,塞进了嘴里,哇,好吃极了!

这是我第一次做爆米花,初战告捷。这次经历也让我明白了一个道理:有付出就有回报。而且通过自己努力收获的果实是最香甜的!

指导教师:李雪endprint

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