老爸妙用生土豆

鄢世洪

老爸平时喜欢看书看报，对上面介绍的一些生活小常识和小验方非常感兴趣，遇到“对胃口”的就会把它裁剪并收藏起来，有机会就活用在生活中。

一天，母亲在炒菜时被热锅里溅起来的油烫伤了手指，老爸想起曾剪下过一篇治疗烫伤的家庭疗法，是用生土豆切成薄片，贴在烫伤处，可以迅速缓解烫伤的疼痛，还可避免患处溃烂。他照方施法，隔了一会儿，母亲感觉疼痛明显减轻了。后来又坚持贴了几次，母亲手指的烫伤就逐渐痊愈了。

有一次，我因病住院输液，一周下来，针眼周围起了硬疙瘩和淤青，肿痛难耐，睡觉也不踏实。老爸看到后心疼的不得了，又请来了救兵土豆。老爸将新鲜土豆切成0.5～1厘米厚，直径比硬结略大些，直接敷在我的手背上，然后盖一块无菌纱布，用胶布固定。隔1小时换1次，我只感到凉凉的，很舒服，硬疙瘩也慢慢软和下来。用了两三天，淤青就散去了。

问老爸生土豆为何有如此功效，老爸说，生土豆能够消炎、败火、止疼、消肿，是家庭里遇到一些小问题时不可多得的良药。

专家点评

生土豆去掉皮和芽后切片或捣烂外敷，具有软坚散结、活血化瘀、消肿止痛的作用。读者介绍的办法是有科学依据的。

土豆是茄科茄属植物，又名洋芋、地豆子、洋番芋、地蛋、山药蛋、洋番薯、马铃薯、馍馍蛋、薯仔等。中医认为，土豆味甘，性平，归胃、大肠经。其皮和芽有小毒，故使用前需去皮、芽。

生土豆外敷，常用于治疗湿疹、腮腺炎、跌打损伤、瘀血肿痛、水火烫伤、黄褐斑、老年斑、青春痘、乳腺增生、关节红肿疼痛、手足皲裂以及注射部位硬结疼痛等病症。例如《中国现代药物应用》杂志2012年第4期上，曾刊发河南省信阳市第三人民医院黄瑛医生《土豆外用治疗乳腺增生的临床观察》一文。作者将160例乳腺增生患者随机分两组，对照组80例采用常规治疗，观察组80例在常规治疗的基础上，在月经前期加用土豆外敷，比较两组临床症状的缓解情况。结果对照组总有效率87.50%，观察组总有效率96.25%。结论是土豆外用治疗乳腺增生具有活血消肿之效，可显著提高疗效，既经济又实惠且使用方便。

其他如《中医饮食营养学》中有土豆磨汁可治水火烫伤；加醋外敷，可治腮腺炎的记载。还有如《本草纲目》说土豆“功能稀痘，小儿熟食，大解痘毒”。

生土豆外敷的方法很多，可以直接将土豆洗净去皮切片外敷，也可以将土豆洗净去皮捣烂外敷，还可以将土豆洗净去皮榨汁外涂。若有皮肤或全身过敏需停用。

网上有土豆可以治腮腺炎、青春痘的说法，这是可行的，但只能作为一种辅助治疗，无效者需系统的中西医结合治疗。如对腮腺炎病人，应尽早实行呼吸道隔离，并内服五味消毒饮或板蓝根冲剂；外敷金黄膏或胡麻泥；肌注病毒唑或抗腮腺炎针。要注意多饮水，多吃新鲜蔬菜、水果，以加强营养，促进毒素排泄。对青春痘患者，要常用温水洗脸，注意面部清洁；多吃蔬菜和水果，少吃脂肪、糖类和辛辣等刺激性食物，保持大便通畅；不要用手去挤压粉刺，以免引起化脓；用维甲酸、维胺脂及维生素A等药物治疗。同时要注意劳逸结合，保持精神愉快。

青海省中医院主任医师伏新顺