高职畜牧兽医教学的教学现状及对策分析

徐华

摘 要： 随着我国畜牧业的发展，传统的畜牧业正逐渐向工厂化以及现代化的畜牧业转型，并由此出现了一批颇具规模的养殖企业，需要大量既拥有专业畜牧兽医专业理论知识，同时又拥有较强的专业技术操作能力的应用型人才。文章主要针对高职畜牧兽医教学中存在的问题进行分析，并提出相应的解决措施，为我国畜牧业的发展提供一定的依据。

关键词： 职业教育；畜牧兽医；教学现状

近年来，我国社会主义市场经济体制得到了逐步的完善，农业科学技术的不断发展，农村产业得到了调整，高职院校畜牧兽医专业的教学现状已经无法使用我国农业技术人才市场的需求，导致职业院校的畜牧兽医专业的发展受到了一定的限制。因此，高职院校应当针对目前畜牧兽医专业教学现状提出相应的解决对策，有效的提升教学质量，促进畜牧兽医专业的发展。

一、畜牧兽医专业教学现状分析

1.教学方法过于落后。在高职院校畜牧兽医专业教学过程中，通常会使用传统的教学模式进行教学，学生不能直观的掌握专业知识与技能。此外专业实践课与文化课的安排不当，经费投入不足，实验设备不齐全，学生无法进行必要的实验活动，且学校的考核只注重理论知识，忽视了学生的实践能力[1]。

2.教师动手能力较差。教师在教学过程中一直处于主导地位，教师的实训能力以及水平决定了实训的效果。目前高职院校畜牧兽医专业的教师团队年龄结构逐渐趋于年轻化，45岁以下的青年教师占有的比例较大，而大部分青年教师缺少实训执教的经验，实践能力较差是目前畜牧兽医专业面临的主要问题。

3.办学模式较为封闭。近年来，职业教育的招生与就业问题较为突出，因此工作的重点逐渐向招生以及就业方面倾斜。高职院校在教学服务区域与农村经济方面较为薄弱，师资素质与知识结构的发展不能适应当前社会的需求，在社会服务与信息调查反馈方面的力度不够。且畜牧兽医专业仍旧采用了填鸭式的教学形式，专业教师为了讲课而讲课，无法体现出当代经济发展服务功能。

4.过于注重“专才化”。如今我国社会产业需要实践能力强且具有良好职业素质的复合型人才，但目前专业学校畜牧兽医实践教学通常只关注行业技能等级证为标准的训练，导致教学过程教师只注重技能专才化，忽视了学生职业素质的培养。当学生毕业时，无法满足社会的需求。

二、高职畜牧兽医教学改革的措施

1.加强业务学习。畜牧兽医专业学生的主要任务是为“三农”服务，熟悉与掌握现代农业知识，服务“三农”是时代赋予畜牧兽医专业学生的要求，因此高职院校应当针对畜牧业现代化技术以及畜牧业产业化等课题开展专项业务教育与培养，加强学习与研究，提升学生的业务素质[2]。

2.转变教学观念。在教育教学改革的今天，教师应当转变教学观念，更新教学的思想，从填鸭式的传统教学转变为以学生为主体，重点培养学生的创新精神与实践操作技能。努力形成主动思考以及主动创造为主的基本学习形式，将培养学生的专业技能当做教学的主要任务。

3.创立教学情境。在教学过程中，教师应当决定教学的方向，学生是教学活动的主体，应当使学生自主的去获取知识。教师应当努力创设“发现问题以及解决问题”的环境，引导学生进行自主学习，将被动学习变为主动学习，以此培养学生的自主学习能力[3]。例如在讲解《禽畜应当与饲料》中“禽畜日粮配合”的内容时，教师应当向学生展示典型的饲料的配制方法，讲解饲料配制应当遵循的原则，引导学生思考如何才能够配出科学合理的禽畜日粮，并使学生自己动手设计不同的禽畜日粮配方，然后在班内进行评比，选出最为优秀的方案进行讲解。

4.培养学生的道德素养。教师在培养学生的过程中，应当将学生的职业道德教育放在首位，把当今的社会药品以及社会食品等方面的问题融入教学内容中。例如在《饲料与营养》课程教学中，教师可结合我国的国情与大众的生活特点，使学生明确畜牧业发展的重要性，从而提升学生的专业责任感。

5.提高教师的综合素质。教师对于高职畜牧兽医专业教育的质量起到了非常重要的作用。因此高职院校应当培养一支高素质、生产实践经验丰富的高职畜牧兽医专业的教师队伍，由此提升教学质量，促进畜牧兽医专业的发展。

6.培养学生的创业意识。高职院校的学生想要在市场竞争中有一席之地，就应当有较强的竞争意识与专业能力，努力培养学生的创新能力与创新意识，鼓励学生展现自身的思想与见解，有效的提升学生的学习效率。高职院校可按照畜牧兽医行业的特点将课程划分为几个部分进行讲解，有效的提升学生的综合能力。

三、结语

高职院校畜牧兽医专业应当加强素质教育，改变传统的教学模式，将毕业生培养成为有创新意识的复合型人才，以便更好的适应畜牧业的发展。在对学生进行教育的过程中，应当将素质教育当作高职教育的中心，在教学中将专业知识与素质教育融合在一起。将思想政治素质教育、专业素质教育以及人文素质教育都融入教学体系中，全面提升学生的综合素质，更好的为社会服务。

参考文献

1 徐廷生，龙塔，庞有志，杨自军，赵淑娟.畜牧兽医专业（专科）实践教学模式的改革与实践[J]. 洛阳农业高等专科学校学报，2009（02）

2 何华西，钟金凤，刘军. 高职畜牧兽医专业以职业岗位为导向的课程体系建立与研究[J].湖南环境生物职业技术学院学报，2008（03）

3 吴云，龚云登，向大育，向书华. 深化畜牧兽医专业教学改革 提高人才培养质量——高职畜牧兽医专业教学改革与实践[J]. 恩施职业技术学院学报，2008（02）