品金酒佳酿，叙两岸亲情

“莲花指、轻举杯，深入喉、舒展眉，重掷杯、赞好酒。”以特有的品酒诀窍，伴随名厨精心烹制而成的菜肴，细细品尝杯中甘醇的佳酿，金门高梁酒独有的浓郁香气便会在入口的刹那散发开来，直抵心脾，赋予饮者恒久、深邃的味蕾享受。

这就是金门高粱酒品鉴会带给与会嘉宾的终极体验。

品金酒，品纯粹

为进一步加强与经销商之间的沟通、交流和联系，8月29日下午，金门酒厂（厦门）贸易有限公司（以下简称“金厦公司”）为其东北区、西北区的大区经销商厦门闽台商贸有限公司举办经销商座谈会。金门酒厂实业股份有限公司总经理吴秋穆、金厦公司董事长杨文智、金厦公司总经理林翠云、金厦公司董事董应发、金厦公司董事庄国意、金厦公司董事张鸣仁等与来自各地的经销商展开座谈会。厦门象屿酒业总经理钱雷、厦门闽台商贸有限公司总经理彭少颜等领导均参与本次座谈会。会议就金门高粱酒产品介绍、市场策略及广告投放介绍、听取经销商意见及互动交流等方面展开座谈。在一片愉快、和谐的氛围内，本次经销商座谈会圆满结束。

8月29日晚18：10，金门酒厂第三场品酒会于石家庄希尔顿酒店盛大开场。本场品酒会是为其东北区、西北区大区经销商厦门闽台商贸有限公司举办之专场活动，受到了来自各行各业热爱金门高粱酒人士的大力支持。与会的贵宾有河北省台办经济处副处长王力中、中共石家庄市委台湾工作办公室主任王溪波、石家庄食品药品监督局副局长及石家庄台协会名誉副会长李利嘉、石家庄广电集团公司副总经理牛军民、石家庄台资企业协会常务副会长刘燕铃、河北省台湾同胞联谊会会长王耀冀、河北省酒糖副食流通协会副会长李壮志等（排名不分先后），还特别邀请了台湾知名节目主持人、制作人、美食家焦志方先生作为本场品酒会的主持人。

高规格的接待、中国风的背景渲染、精心编排的舞蹈等，无不显示着主办方金门酒厂对品酒会的高度重视，以及对现场嘉宾的热切诚意。尤为值得一提的是，金门酒厂还邀请到台湾名厨骆进汉师傅，为品酒会特别烹制了三道创意佐酒料理：五味鸡卷、椒汁樱花虾芋酥、蒜苗鸭赏，配以金门酒厂精心挑选的三款层次递进的金门高梁酒，让嘉宾在美酒和美食的完美搭配中，体会金酒“滋味、浅尝、满足”三种不同的酒品特质。

本场品酒会试饮的第一款酒是1L-58度金采红囍金门高粱酒。这款高粱酒具备绵甜爽净的特点，采用传统瓷器装盛，典雅高贵。将囍字、寿字主题表现在红色瓷坛上，洋溢着喜庆与幸福之光。

第二款酒是0.5L-56度窖藏金龙金门高粱酒。这款高粱酒具有醇和香郁的特点，精选金门酒厂窖藏之陈年老酒并结合数十年不断创新、研发、勾调而成，将原本就绵甜醇和的老酒，催化得更绵顺圆润，入喉如丝，回味悠长。

第三款酒是0.6L-56度陈年金门高粱酒。该酒具有芳香甘冽的特点，系承袭传统古法“三高二低一翻”的固态发酵酿酒工艺， 于花岗岩坑道五年以上长期地窖贮存，窖内先天自然之湿冷空气，使酒中成分在长年的相互融合吸收后自然醇化，酒质芳香、甘冽、醇厚、适口。

自今年4月18日，金门酒厂在厦门维多利亚大酒店成功举办大陆第一场品酒会以来，7月4日在上海外滩松鹤楼餐厅举办第二场品酒会，如今，第三场品酒会在石家庄希尔顿酒店成功举办。三场品酒会向不同地域的爱酒之人展现了品酩之诀、品酩之趣、品酩之序的内涵。

品质为先，坚守纯天然酿造方法

金门本地出产优质旱地高粱；金门地层属于花岗石岩带，水质甘甜，并含稀有矿物质和有机质，适于酿酒；金门没有高污染的工业，因而岛上的水质、空气等也保持纯净的状态。在绝佳的水质、空气、气候以及原料这四大天然的酿酒条件下，香醇甘冽的金门高粱酒应运而生。

创设于1952年的金门酒厂，充分利用金门岛上优越的自然条件，独创出介于酱香型和清香型之间的“金门香型”酿酒工艺，酿造出口感独特的金门高粱酒，曾被台湾作家描述为“烽火甘泉”。数十年的精心运营，让金门高粱酒醇正清香、柔顺净爽、余韵悠长的特色愈发凸显，也自然脱颖而出，占据台湾白酒市场高达80%的份额，成为台湾白酒第一品牌，与阿里山、日月潭并称为“台湾三宝”。

2004年，金门酒厂正式进入大陆，在厦门设立全资子公司金门酒厂（厦门）贸易有限公司。十年间，金门酒厂继续秉持对每一滴酒都精益求精的酿造态度，以及对品质一丝不苟的严格要求，把生产最纯最正的金门高粱酒作为坚定的企业信念。

开发特色产品，拓展大陆市场

在严格把控品质的同时，金门酒厂也依托金厦公司，针对大陆市场的需求，推陈出新，主力产品为系列酒，至今已推出十几款。两岸本是同根同源，因此金门高粱酒在原有基础上，融合两地的文化，不断创新、改良，开发出了兼具两岸特色的金门高粱酒。可以说，为了让金门高粱酒更适应大陆同胞的需求，金门酒厂可谓不遗余力、兢兢业业。

目前，金厦公司在福建地区共设有厦门地区的厦禾、高崎机场、大嶝、嘉禾以及泉州、三明新北、莆田直营店。金门酒厂已启动全国专卖店及经销店体系构建，以期在片区销售的基础上，进一步拓展全国市场，让金门高粱酒在大陆续写传奇。