舌尖上的政治

2014-05-26 12:09
华声 2014年9期
关键词:涮羊肉北京烤鸭政要

“治大国如烹小鲜”,老子在几千年以前就已经让饮食带上了政治色彩;而和他同处于一个大时代的晏子,也巧妙地把食物摆上了政治博弈的台面,除了贡献出一个“南橘北枳”的成语外,还在这场博弈中取得了决定性的胜利。

政要们利用美食的诱人来克敌制胜,而美食则借助政要的光环发扬光大。从涮羊肉到鸡香椰子盅,到北京烤鸭,再到庆丰包子、“元首套餐”,政治如同戈壁上的一阵风,无意地雕刻和丰富了美食的形态。

随着社会的发展,餐桌上的政治往来变得越来越内容丰富形式多样,聪明的政治家们用接地气的食物来传递自己的观点:奥巴马用厨师抗击种族歧视;默克尔用香肠展现强硬的政治手腕;希拉里用国宴展示美国的文化包容力……

餐桌,从美食的载体进阶成了政治的舞台。博弈,从入座的那一刻便开始。

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