浅尝一座城

张金刚

独自旅行，或缘由公务，与一座陌生城市交集，生活数日，哪怕片刻，断是一种奇妙而惬意的体验。说陌生，也未必。城市的名字、地标、交通、美食、人文，出发前或许已做足功课，默念、遐想了无数次，已然熟悉。只是并未涉足，未亲密接触，而依旧陌生罢了。

当期待的心由悬紧到落地，双脚踏上那方土地，自己便已属于那座城。虽然，注定只是过客，却也拥有短暂的归属。那次去西安，一下火车，我便深深吸了口似乎融着羊肉泡馍香味的空气，兴奋地喊了一嗓子：西安，我来了！伸开双臂，作拥抱状，激动而陶醉。那一刻，火车如是时光老人，带我穿越到古老、时尚的西安城，转眼即成西安人。

宾馆是在那座城临时的家。即便是各地都惊人雷同的房间，我也愿从细微处寻找陌生的地域元素。当地的茶包、果品，广告标识、电视频道，服务生的着装、方言、谈吐，都会撩起我入住猎奇的房间。哪怕，只饮一杯水，也能从或寡涩或甘甜的滋味中，感受到这座城的气质。

经常出门的人，最津津乐道的便是各地美食。“吃遍天下美食”的吃货、行者、导游，着实令人羡慕，总感觉不枉此生。于是，到一座城，我会刻意专挑街巷小吃店、路边大排档，与当地百姓或过往游客一起，不顾吃相、不顾饭量地饱餐一顿，吃个酣畅淋漓、满口流香。

保定的驴肉火烧、北京的炸酱面、桂林的米粉、西安的酿皮、山西的刀削面、长沙火宫殿的毛家红烧肉、杭州宋城的臭豆腐、安徽屯溪老街的“汪一挑”馄饨……吃过才知，在那座城、那条街；听着方言土语，闻着满巷悠香，吃着当地名吃，周遭虽嘈杂、零乱，但心却宁静、闲淡；吃到胃里、记在心里的，才是正宗地道的“那个味儿”，犹如在品尝、咀嚼一种风情、一种文化。只一顿，便可记住一座城。

陌生的城市，陌生的街景，陌生的你、我、他。那一刻，与真实的自己相遇；虽孤独，却享受。

乘坐公交，倏然与一车人片刻相聚，互不相识，却融为一体；片刻，却又离散，甚至永世不再得见。那么近、那么远的分秒转换，每每想来都颇感神奇。最爱在陌生城市街头漫步，没有目的地，就那样走着。任陌生的街景、行人，匆匆闪过，不留一点记忆，只知道我曾来过，曾亲近过一座城。

走在街上，或许会有同样的外地人，把你当成本地人，问东问西；你的一脸茫然，还对方一脸茫然，既而相视一笑，各奔东西。靠在一张长椅上，兀自发呆；或许会有一人不请自来与你同坐，甚至主动与你亲切攀谈。大可不必拒人于千里之外，与陌生人毫无介蒂地聊聊这座城或者彼此的故事，不失为一种善意的传递，交到一位朋友也不无可能。

我的一位朋友，便是在陌生的城市，应陌生的她之请求为她拍了张照，便结下了一段姻缘。虽如电影般不甚真实，但却真真地发生在朋友身上。我也曾在陌生的城市街头晃悠，期待逢着一位让我拍照或能够搭讪的姑娘，可遗憾的是从未有过这么一段浪漫的邂逅，不由感叹：路过一座城，遇见一个人谈何容易。但，这种感觉很是让我迷恋。

到一座城，其实是在验证一种记忆；对，这就是书中、电视中提到的那条街、那小吃，让那座城趋于真实。同时，也在丰富一种记忆；哦，原来还有未曾想到的这片景、这件事，让那座城趋于成熟和丰满。

诚然，我的品味仅是浅尝而已，难有机会真正融入其中。即便是浅尝一座城，也可在心中铭记，逐渐筑起美妙、多彩的记忆城堡。明天，我又要背起行囊，向另一座城出发……endprint