葡萄霜霉病

湖南农业大学植物保护学院 肖启明

葡萄霜霉病是葡萄的重要病害之一，在我国各葡萄产地都可以发生，主要危害叶片，也侵染嫩梢、花序、幼果等幼嫩组织。

症状特点 叶片受害后病斑多角型，淡黄至红褐色(见第21页图1），限于叶脉。发病四五天后，叶背面病斑形成幼嫩密集白色似霜物(见第21页图2)，这是本病的典型特征。严重感染的病叶会脱落，从而降低果粒糖分和越冬芽的抗寒力，影响来年产量。新梢感病后上端肥厚、弯曲(见第21页图3)，最后变褐色而枯死。幼嫩的果粒感病后果色变灰，表面满布霜霉(见第21页图4)；较大的果粒感病后，果粒保持坚硬，提前着色变红(见第21页图5)，霉层不太明显，成熟时变软，病粒脱落。

发生特点 葡萄霜霉病发生的严重程度与气候条件密切相关，低温、高湿是此病发生和流行的有利条件，多雾、多露和多雨的地区霜霉病发生严重。病原菌主要以卵孢子在落叶中越冬，潮湿的冬天，卵孢子成活率高，孢子萌发后产生孢子囊，孢子囊释放游动孢子，游动孢子通过雨水飞溅传播到葡萄上，成为次年春天的最初传染源，病部产生孢子囊，进行再侵染(侵染循环见第21页图6)。孢囊梗、孢子囊的形成，需要95%～100%相对湿度。该病发生的最适宜温度为22～25℃，一般为10～30℃，高于30℃或低于10℃都会抑制霜霉病的发生。在初夏、秋季雨水多，温度又适宜，是霜霉病的高发季节。

防治方法 ①搞好卫生。清除果园内的病残组织，如枝蔓上的病芽、病叶，修剪下来的病枝、病果粒等。尤其要注意清除越冬菌源。②控制温度和水分。任何降低湿度和水分、减少初侵染源的措施，都能减少或降低霜霉病的发生或发生几率，包括采取避雨设施栽培(见第21页图7)、完善排涝体系、加强田间管理(如合理叶幕、通风透光良好、夏季控制副梢量)等具体措施。③药物防治。防治霜霉病，雨季要进行规范防治，即10天左右使用1次杀菌剂，一般以保护性杀菌剂为主。发病初期，需对发病中心进行重点防治。可选的防治药物有72%克露可湿性粉剂、72.2%普力克水剂、78%科博、80%波尔多液、50%福美双等保护性杀菌剂，以及科克、氟吗啉、缬霉威等内吸性杀菌剂。