米的表面含有钾,第一次洗米后,淘米水会呈现pH5.5左右的弱酸性,洗过两次后,淘米水的pH约为7.2左右,这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品,而且与一般的工业洗涤剂相比,它的洗净力适中,质地温和,没有副作用。经加热后,淘米水的清洁能力更强。这是由于其淀粉质变性,而变性淀粉具有较好的亲油性和亲水性,可以轻松吸附油垢。
小学教学研究·新小读者2014年5期
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2《婚育与健康》2024年10期
3《思维与智慧·上半月》2024年7期
4《陶瓷科学与艺术》2023年11期
5《中国商人》2024年7期
6《教师博览》2024年4期
7《师道·教研》2024年6期
8《中国对外贸易》2024年6期
9《伴侣》2024年6期
10《经济技术协作信息》2024年6期