初中化学概念教学的做法和体会

杨伟尧

摘 要：化学概念包括定义、定理、反应规律等，都是用最精练的语言高度概括出来的。它既是推理的依据，又是理解的基础，更是培养学生逻辑思维能力的必要条件。准确地理解化学概念对于学生学好化学非常重要。在进行初中化学概念的教学中，可以通过用生活事实来辨析概念、用实验现象来引出概念、用关键词来讲清概念、用剖析讲解来理解概念。

关键词：初中化学；概念教学；实验现象

在初中的化学教材中，化学概念基本上章章节节都会涉及，是化学学习必须要掌握的基础知识，所以准确地理解化学概念对于学生学好化学是非常重要。在初中的化学概念中，它的字字句句都是经过无数的科学家们反复实验验证，反复推敲，并使其拥有存在的特定意义，从而保证概念本身的精练性、完整性和科学性。所以，在初中的化学教学中，教师必须要把化学概念仔仔细细地讲清楚，让学生对于化学物质的性质和变化等概念的认识就不致驻足在感性认识，而是更加深刻地认识化学物质的性质和变化规律。

一、用生活事实辨析概念

生活是一切科学的基础。在新课标的要求下，化学的教学更应该联系生活，用学生身边的化学变化，帮助学生理解、辨析化学概念，从而培养学生的化学意识。例如，我在教授物理变化和化学变化时，就举两个常见的例子，小明他们玩足球的时候，不小心把玻璃打碎了，那么玻璃碎了是物理变化还是化学变化呢？小鹏买了一个汉堡包，没有吃完，结果他忘了，等他想起来去吃的时候，汉堡包已经腐烂了。那么汉堡包腐烂了是物理变化还是化学变化呢？然后引导学生思考、分析。玻璃碎了，但依然是玻璃，只是形状发生了变化，是物理变化。但是汉堡包腐烂了，其中有新的物质生成，属于化学变化，从而得出辨别物理变化和化学变化的本质是有无新的物质生成。

二、用实验现象引出概念

化学是一门以实验为基础的学科。化学实验中丰富多彩的实验现象能够吸引学生的注意力，激发学生兴趣。所以，教师在进行化学概念教学中，完全可以通过演示实验，集中学生的注意力，通过对实验过程的操作和对实验现象的观察，引导学生进行正确的分析和推理，从而形成化学概念。再如，上边讲到的化学变化和物理变化这两个概念，教材中设置了几个实验，但这几个实验对于学生来说形象性不够。于是我在教学中补充了一组对比实验：一张纸，用手把它撕碎；用另一张纸，用火把它点燃。我一边做实验，一边问学生：“大家看这两个实验中各自发生了什么变化？它们的这两种变化有什么不一样吗？”在这个操作简单易行的小实验中，学生很容易看到，撕碎的纸虽形状发生变化，但依然是纸，但是纸在燃烧的过程中，从白色变黑色，后又变成了灰，已不再是纸了。通过对这两种变化的观察和叙述，引出物理变化和化学变化两个概念，同时也帮助学生更加深入地了解这两个变化的本质性区别。

三、用关键字词讲清概念

对于化学概念的深刻理解，不仅仅要注重概念论述的严密性和准确性，还要注重概念中关键词的应用。概念中的关键词就是概念的点睛之笔，及时地纠正学生在表述概念时的不恰当用词，不仅能够纠正学生对于概念的错误认识，而且还能培养学生严密的逻辑思维能力和严谨的学习态度和习惯。例如，教师在解释化学概念“单质”“化合物”时，首先应该强调的一个大前提就是它们都是纯净物，然后才会根据它们各自的组成元素种类的多少来决定它们分别是单质还是化合物。如若不然，学生就很容易片面地理解这两个概念，从而误以为像石墨这种单一元素组成的物质会是单质，而将食盐水认为是有多种元素组成的物质会是化合物。其实石墨和食盐水都是混合物，它们连是纯净物的大前提都不能满足，又怎么能再去判断它们是单质还是化合物呢？

四、用剖析讲解理解概念

化学概念中，有很多都是内容复杂、意义深刻，且表达非常严谨的，若一个关键字漏了或理解错了，这个概念就会产生歧义，这就需要我们对概念进行剖析、讲解，从而帮助学生更加深刻地理解和掌握化学概念。例如，初中化学中的一个重点和难点“溶解度”这个概念字面上比较长，涉及的知识点多，知识面广，学生在理解的过程中难免会遇到困难。所以，教师在讲解溶解度时，要将这个概念剖开，逐句逐字地帮助学生理解，把概念中的本质和重点剖析透彻。首先溶解的条件有“三一定”，缺一不可：温度一定，溶剂的量100 g一定，一定是饱和状态，满足了这三个“一定”时，再看这一定的溶剂能够溶解多少溶质。这样一来，教学效果就大不一样了。

总之，在进行初中化学概念的教学中，可以通过一些联系生活的实例和演示实验，引出概念，加深学生的理解，还要更加深入地剖析、理解和研究每一个化学概念，并准确地抓住其中关键性的、本质性的字、词、句，把概念讲清楚、讲透彻，提高学生的理解能力和学习能力。

参考文献：

[1]刘知新.化学教学论[M].北京高等教育出版，1990-03.

[2]侯希才.化学基本概念的教学初探[J].教学与管理，2004（06）.

[3]胡建丽.化学基本概念的教学体会[J].教学与管理，2001（06）.

（作者单位 广东省兴宁市司城中学）

编辑 郭晓云