肝不好吃点蓝莓

日本研究報告说，潜伏在人体内的丙肝病毒有些可以延迟20年甚至更久才会导致人发病，而经过研究人员检查近300种农产品后发现，蓝莓叶子中有一种名为原花青素的物质，可以阻止丙肝病毒的复制，从而达到延缓或阻止疾病发作的目的。

蓝莓果实富含水果中常见的多种营养成分，以及花色素苷、类黄酮等抗氧化剂和细菌生长抑制剂，属高氨基酸、高锌、高铁、高铜、高维生素的果品，对肝部具有良好的保健作用。