葡萄几种病害防治技术

吴立纯

一、综合防治

近年来，葡萄生产迅速发展，病虫害种类也随之增多，发生规律也较复杂。在实际防治过程中，常采取广谱化学农药，使病原、害虫产生抗药性，杀伤天敌和污染环境、防治效果差、农药后残留的问题比较突出。

树立“绿色”生态栽培观，以农业防治为基础，合理运用化学防治、生物防治、物理防治等措施，才能经济、安全、有效的控制病虫害、提高产量和质量、保护环境和人民健康。

一、葡萄房枯病（又名穗枯病、粒枯病）

症状——穗轴：靠近果粒的部位出现圆形、椭圆形或不正圆形病斑，呈暗褐色至灰黑色，稍凹陷。部分穗轴干枯，果粒生长不良，果面发生皱纹。病原菌从穗轴侵入附近果粒，发生病斑。果粒：果面也感染发病（病斑暗褐色至紫褐色，不脱粒，后期变成僵果，长期残存于植株上）。穗轴和果粒病斑表面形成稀疏的小黑点。叶：发病时出现灰白色、圆形病斑。

发病条件——7-9月，气温在15-35℃时均能发病，但以24-28℃最适于发病。在潮湿和管理不善、树势衰弱的果园发病较重。

防治方法——注意果园卫生，及时彻底清除病枝、叶、果等并集中烧毁或深埋；注意排水；及时剪副梢，改善通风、透光条件，增施肥料；发病中期结合叶面追肥喷施25%的瑞毒霉和70%代森锰锌混合（又称58%瑞毒锰锌）400倍液，每隔5天喷1次，连续喷施2次均可。病重区两次药间隔时间为15—20天。以上药剂交替使用。注意：幼果时不宜使用波尔多液，以免果实出现果锈。

二、葡萄白腐病

症状——主要为害果穗（一般接近地面的果穗，其穗轴、果梗最先发病，受害部位初期出现水渍状的病斑，逐渐扩大，环绕穗轴，使其果粒软腐，振动时病粒容易脱落。在烂果表面上产生灰白色小粒点，即分生孢子器。潮湿季节受害变软的果粒表面破裂，溢出淡黄色粘液。），有时新梢和叶片也被侵害（枝蔓病初呈水渍状褐色不规则病菌的分生孢子器，严重时枝蔓病斑干枯，表皮与木质部分离，病部皮层纵裂成乱麻状。有时病部上端产生愈伤组织，成瘤状，使病枝上部叶变黄或变红褐色，直至干枯死亡。叶片多在叶尖或叶缘先发病，病斑初期为水渍状淡褐色近圆形或不规则的大病斑，其上同时产生灰白色小粒点，即病菌分生孢子器）。

防治方法——清除病原（及时清除树上和地上的病穗、病粒和病叶并集中深埋）；合理修剪，及时绑蔓、摘心、除副梢和疏叶；增施有机肥、叶面追肥；对地面附近果穗套袋；在早春葡萄发芽前向树上和地面上喷50%福美砷可湿性粉剂200倍液或喷5%克菌丹可湿性粉剂200倍液，可兼治炭疽病、白粉病霜霉病、褐斑病等；展叶后结合防治黑痘病喷50%福美双可湿性粉剂500-700倍液或50%退菌特可湿性粉剂800倍液或75%百菌清可湿性粉剂600—800倍液。

三、葡萄霜霉病

症状——主要为害叶片（正面出现不规则淡黄色半透明油浸状小斑点，逐渐扩大呈绿色，边缘界限不明显，多为数个小斑连成一个不规则或多角形的大病斑，并在叶背面产生黄白色的霜状霉层，病斑后期变成淡褐色，干裂枯焦而卷曲，严重时叶片脱落），也为害新梢、花蕾和幼果（嫩梢同时出现油或水浸状病斑，表面有黄白色霉状物，病斑纵向扩展较快，颜色逐渐变褐，稍凹陷，严重时新梢停止生长而扭曲枯死；幼果感病初期，病部变成淡绿色，后期病斑变深褐色下陷，产生一层霜状白霉，果实变硬萎缩。果实半大时受害，病部变褐凹陷，皱缩软腐易脱落，但不产生霉层，也有少数病果干缩在树上。一般从着色到成熟期果实不发病）。

防治方法——消灭病原（及时、彻底清除病枝、病叶、病果、集中燒毁）；及时剪除多余的副梢枝叶；雨季注意排水，注意减少土壤越冬孢子被雨溅到叶片上的机会；多施磷、钾肥，酸性土壤多施生石灰；在发病前每10天左右喷1次少量波尔多液进行保护；发病后立刻喷50%克菌丹5000倍液或65%代森锌500倍液或40%磷铝200倍液或25%甲霜灵800-1000倍液或58%瑞毒锰锌可湿性粉剂600倍液。另外，25%甲霜可湿粉剂2000倍液分别与代森锌、代森锰锌、福美双1000倍液较好，并可兼治同期发生的其它病害。