美白牙齿的11类食物

臧恒佳

有哪些食物会让你在绽放灿烂笑容的同时露出一口洁白的牙齿呢？美国《红书》杂志介绍的一些天然食物，能让你拥有洁白的牙齿。

草莓美国牙齿美学学会主席欧文·斯密格尔博士认为，草莓虽然带有明亮的红色，但它的主要成分苹果酸能作为一种天然的收敛剂去除牙齿表面的污渍。新鲜多汁的草莓可以用于制作色拉、甜点和奶昔，在日常生活的饮食中很容易获取到。

植物种子和坚果美国牙科协会的新闻发言人马修·梅西纳认为，咀嚼质地稍有些粗糙和坚硬的食物能够去除牙齿表面的牙斑污渍。每天下午加餐时吃点坚果，能让你拥有一口洁白的牙齿。

洋葱洋葱对牙齿健康有益。吃洋葱不会造成牙齿表面出现污渍，而且大部分人吃完洋葱后会刷牙，这也是获得洁白牙齿的一种正确方法。

苹果虽然咀嚼苹果的“嘎吱、嘎吱”声可能会令人讨厌，但这种水果有益于牙齿健康。咀嚼苹果能增强牙龈的力量，它较高的水含量能增加唾液的分泌量，对引起口臭和牙斑的细菌群落进行分散和中和。当然，吃完苹果后应及时漱口。

芹菜和胡萝卜这两种食物较高的水含量能通过刺激唾液的分泌量起到美白牙齿的作用。它们能冲刷掉残留在口腔中的食物残渣，增加牙龈的力量。

花椰菜这种十字花科蔬菜能洗刷牙齿表面，相当于对口腔进行了简单的护理。

奶酪质地稍显坚硬的奶酪富含钙质，能够起到增强牙齿和牙龈力量的作用。

橙子橙子中含有的柠檬酸对牙齿有美白的作用，但過量食用会磨损牙齿表面的珐琅质，所以应适量食用。

水斯密格尔博士建议人们在喝葡萄酒和吃颜色较深、带有色素的食物时喝些水，这样能防止牙齿被染色。

梨这种美味多汁的水果能增加唾液的分泌量，冲刷掉食物残渣，保持牙齿洁净和光亮。

牛奶和酸奶这类乳制品对于口腔健康来说是超级食品。它们的高钙含量能对牙齿起到强化作用，让珐琅质更健康和更洁白。雅制灯迷吃黄橙 胡献国

夜大雪后，地上竟积了一尺多厚的雪，大观园的姑娘们聚集在暖香坞，吃烧鹿肉，即景写诗。各人房中的丫环们都送了衣服来，袭人也遣人送了衣服来，李纨命人“将那蒸的大芋头盛了一盘，又将朱橘、黄橙、橄榄等物盛了两盘，命人带与袭人去”（《红楼梦》第五十回：芦雪庭争联即景诗，暖香坞雅制春灯谜）。这黄橙即外皮为黄色的橙子。

橙子，为芸香科植物香橙的成熟果实。我国华东、华南、西南和华中等地均有栽培，秋、冬季采收。中医认为，橙子性味甘、酸，微凉。有生津止渴、开胃宽胸、止呕之功，适用于食欲不振、胸腹胀满作痛等症，可解酒、解鱼蟹毒。可生食，绞汁饮，水煎汤服，每次一两个。营养分析表明，本品含橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果糖、果胶和维生素等营养物质，可增加毛细血管弹性、降低血中胆固醇，有防治高血压、动脉硬化的作用。维生素C具抗氧化与阻断致癌物二甲亚硝胺的生成作用，故可防癌。每天吃一个橙子，可以降低口腔癌、食管癌和胃癌的发生率。澳大利亚一项调查发现，每天吃柑橘类水果，还可以降低脑卒中的发生率。美国最新的一项调查还发现，女性常食橙子，可以预防和减少胆囊炎的发生。他们对13130名男女进行的调查发现，多吃维生素C含量丰富的橙子，有助于缺乏这类维生素的女性预防或者减少胆囊炎的侵袭。调查发现，在美国的胆囊炎患者中，有2/3是女性。女性之所以容易患胆囊炎，是因为雌激素会使得胆固醇更多地聚集在胆汁中，容易形成胆结石，因而女性患胆囊炎的比例就比男性高很多。多吃水果，特别是橙子，对减少胆结石会起到明显的作用。

人们吃橙子喜欢用刀切，汁液流溢，既浪费又不卫生。其实，剥橙子皮并不难，可把橙子放在桌面上，用手掌压住慢慢地来回揉搓一会儿再剥，橙子就会像橘子一样容易剥皮了，吃起来既干净又方便。