推广精准生产技术，实现果农增产增收

梁录瑞等

自2011年苹果精准化生产技术推广以来，我们紧紧抓住生产无公害苹果这个目标，按照“无公害绿色食品苹果质量标准”和“生产技术规范”，结合本村存在的主要差距，组装配套相应管理技术，在果园大力推广实施了以产定果有标准，疏花疏果按数留的标准化疏果技术；施肥之前先测土，以产配肥巧搭配，适时适量来施肥的巧施肥技术；选园选树选果实，再选标准优质袋，先喷药后套袋，适时规范细操作的果实套袋技术；预测预报抓关键，农药生化相结合，禁毒限高减污染，低毒高效保安全为主要内容的无公害病虫防治技术，通过这些技术的研究、推广实施，使传统技术与现代技术紧密结合，经济效益、社会效益和生态效益明显，并打造出绿色果业品牌，使环境与资源有机结合，达到了预期目标，现将主要技术实施效果总结如下：

1 采取的主要技术措施

四年来，按照NY/T5012—2001（无公害苹果生产技术规范），大力推广强拉枝、果实套袋、果园生草、花果管理、无公害病虫害防治等精准化技术措施，对果园实行四统一（即统一培训、统一技术、统一操作、统一管理），严格按照技术标准，进行规范管理。通过标准化使果园行间有1.5米的通风空间和作业道，果园覆盖率降低到70%左右，树冠透光率提高了15%左右，每亩留枝量由10万左右降低到6万左右。同时，将矮化树树高控制在2.5～3.5米，冠径1.5～2米，干高0.8米以上；乔化树树高控制在3～4米，冠径3～4米，干高1米以上；在推广果实套袋中，严格选用符合DB61/292—2004省颁标准的纸袋，淘汰劣质纸袋和膜袋，规范进行操作；亩留果量控制在8 000～10 000个；果园推行行间种植白三叶草、黑麦草，株间割草覆盖的耕作制度，种草宽度控制在行距的2/3～1/2；实施以农业和物理防治为基础，生物防治为核心，科学合理使用化学防治的病虫害综合防治技术，使苹果品质达到部颁标准所规定一等品以上指标，感官指标和卫生指标达到NY5011—2001（无公害苹果）标准。

2 取得的效果

项目实施四年来，年实施0.1万亩，占全村苹果园总面积0.138万亩的72.4%。4年累计有效推广面积0.4万亩，共推广疏花疏果0.36万亩，果实套袋1.2万只，果园生草0.1万亩，摘叶转果0.11万亩次，无公害病虫害防治0.4万亩次。亩均产量由实施前的1 108千克提高到1 811千克，优果率由53%提高到80%，实现总产235.4万千克，新增总产值1 412万元，挂果园亩均产值8 790.06元，农民得益率为156%，投入产出比为1∶4.06。精准化生产技术的应用推广，提高了果品质量，增加了果农效益，增强了市场的竞争力。亩产量比对照增加285千克，增产幅度达26.4%，优果率提高13个百分点，单果质量增加66克，硬度提高0.5千克/平方厘米，可溶性固形物含量增加0.7%，商品果率提高15个百分点，品质有显著提高。亩均产值比对照增加1 470.08元，增产增值效果显著。

3 各项技术应用效果

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4 小结

苹果标准化生产推广4年来，显著地提高了果品的外观、内在质量及卫生质量，使优质果率明显提高，果品整体质量达到国家“无公害苹果”质量标准，有4个样品先后2次在国家、省、市取得金质奖和银奖，有1 000亩果园被认定为绿色苹果基地，项目区苹果销路由滞转畅、价格上涨，果农收入增加，产生了良好的技术效果和较大的经济效益。

（作者联系电话：13196348669）