大豆生产高产栽培技术

罗万春

[摘 要] 大豆，学名为Glycine max，属于抗寒耐旱高产量农业作物，早在5000多年前在中国已经开始种植生产，目前是世界上最主要的农业作物，因其生产生殖方式对气候条件需求小，在世界各国被广泛种植，世界的大豆主产地在中国、朝鲜以及日本。在我国，大豆被广泛运用于压榨大豆油、生产豆制品、制造酱油和提取蛋白质等，其在中国农业经济生产中占据重要的地位，是人民日常生活基本必需品。我国是传统的农业大国，大豆生产业在国内一直受到广泛的关注。而至20世纪50至60年代开始，生物转基因技术被适用于农业生产后，以美国为代表的农业发达国家在大豆生产中发展迅猛，其大豆及豆制品在国际市场中占据的份额逐年上升，是近年来国内大豆产业经济下滑的重要原因。本文将从国内大豆生产过程中存在的问题出发，浅析提高国内大豆生产的技术要领。

[关键词] 大豆生产 提高产量 栽培技术

[中图分类号] S565.1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）01-0170-01

一、优耕优种，完善大豆耕作技术

一个好的开始就是成功的一半。在大豆的生产中，优质的种子选择不仅影响了大豆种植的成功率，同时还影响了大豆种植的最终产量。在大豆选种中首先要考虑的是与当地生态环境的适应度，国内大豆种植范围广泛，大豆品种众多，我国不同的气候环境决定了大豆种植品种的差异性。

1.根据温度、日照选择适合的种子。以东北地区与淮北地区为例，因气温与日照条件的不同，在东北地区的赤峰应种植生育日期约为75天的大豆产品，而相对日照，气温条件好的淮北地区，则在大豆选种中应偏重于生育日期为100天左右的短日性较强的种子。

2.根据土壤肥力选取种子。土壤的肥力决定了大豆生产种植中的大豆种子对成熟时期、抗倒伏能力等问题的要求。在东北地区，由于其土壤较为肥沃，在大豆选种中可以偏向于选择耐肥、杆强适于密植的大豆品种。而以宁夏等中西部地区，因其水土流失严重，土壤肥力有限，更因偏向选择晚熟、中粒、抗倒伏弱的品种种植。

二、合理栽培、正确耕作

在大豆播种过程中，土地质量，播种方式同样对于大豆的产量具有决定性的影响。

1.合理密植，提高大豆生长对土地养分的吸收率。大豆由于其营养生长周期较短，开花至成熟时间短，其种植密度对其养分吸收具有巨大影响。为最大限度运用土地的营养条件，光照条件，以促进大豆的正常生长应细致分析该地区生态环境。江南地区因其土地肥沃，光照条件好，在大豆种植中一般采用每亩播种大豆种子5至6公斤，行距基本控制在30至35厘米之内，可最大限度的利用江南地区土地资源环境。

2.正确耕作，提高土地使用率，增加农产品产量。

灵活运用轮作、间作方式进行土地耕作对于土地利用率与农业生产率具有重大影响。在农业生产生殖过程中，以往的经验告诉我们，重茬（即在同一块地种植与上一季农产品一样的农产品）与接茬（即间隔一季种植与前一季相同的农产品）是农业生产生活的大忌。在重茬耕种中，由于耕作是在前一年的耕作基础上的，土壤经历一年的耕作后，土壤中的营养成分被大量吸收，大豆的产量受到严重的影响。其次，前一年的耕种导致了害虫的增加，同样不利于大豆的生产。据科学数据统计，重茬种植比起轮作，间作方式种植亩产量降低20%以上，接茬种植将降低产量15%左右。最好的农业产品种植周期一般在3年以上，以东三省为例，将采用小麦-玉米-大豆-小麦-玉米-大豆的农产品轮作方式直接提高农产品产量30%以上。而大豆间作方式则被普遍运用于江淮沿岸地区，采用大豆玉米间作，可基本解决由于大豆物种内部竞争导致的大豆减产现象。

三、适度施肥、提高产量

化学肥料的制造是人类农业发展史的重要章节，肥料的运用不仅仅解决了由于世界人口增长带来的粮食危机问题，同时，还将农业商业化，提高农产品生产的利润，提高农业人口生活水平。然而随着化学肥料的推广，农业生产活动中出现滥用肥料的现象，严重影响了土壤质量，降低农产品产量。科学施肥是现代提高农产品产量，促进农业可持续发展的重要问题。

1.基于土壤，科学选肥

我国国土面积大，不同地区土质条件不同，甚至临乡临县土质都存在很大的差异。大豆根系对于土壤有机物含量极为敏感，在土地施肥的过程中应首先考虑本地区土质条件，将施肥品种，施肥量建立在土质条件之上，以免导致因施肥过度导致土壤盐碱化或施肥不足不能达到大豆增产的效果。

2.完善技 [摘 要] 大豆，学名为Glycine max，属于抗寒耐旱高产量农业作物，早在5000多年前在中国已经开始种植生产，目前是世界上最主要的农业作物，因其生产生殖方式对气候条件需求小，在世界各国被广泛种植，世界的大豆主产地在中国、朝鲜以及日本。在我国，大豆被广泛运用于压榨大豆油、生产豆制品、制造酱油和提取蛋白质等，其在中国农业经济生产中占据重要的地位，是人民日常生活基本必需品。我国是传统的农业大国，大豆生产业在国内一直受到广泛的关注。而至20世纪50至60年代开始，生物转基因技术被适用于农业生产后，以美国为代表的农业发达国家在大豆生产中发展迅猛，其大豆及豆制品在国际市场中占据的份额逐年上升，是近年来国内大豆产业经济下滑的重要原因。本文将从国内大豆生产过程中存在的问题出发，浅析提高国内大豆生产的技术要领。

[关键词] 大豆生产 提高产量 栽培技术 [摘 要] 大豆，学名为Glycine max，属于抗寒耐旱高产量农业作物，早在5000多年前在中国已经开始种植生产，目前是世界上最主要的农业作物，因其生产生殖方式对气候条件需求小，在世界各国被广泛种植，世界的大豆主产地在中国、朝鲜以及日本。在我国，大豆被广泛运用于压榨大豆油、生产豆制品、制造酱油和提取蛋白质等，其在中国农业经济生产中占据重要的地位，是人民日常生活基本必需品。我国是传统的农业大国，大豆生产业在国内一直受到广泛的关注。而至20世纪50至60年代开始，生物转基因技术被适用于农业生产后，以美国为代表的农业发达国家在大豆生产中发展迅猛，其大豆及豆制品在国际市场中占据的份额逐年上升，是近年来国内大豆产业经济下滑的重要原因。本文将从国内大豆生产过程中存在的问题出发，浅析提高国内大豆生产的技术要领。

[关键词] 大豆生产 提高产量 栽培技术术，科学施肥

施肥的目的在与促进大豆作物的生长，一般对大豆的施肥通过化肥深施等方式进行，大豆根系入土较深，属于直根系农作物。化肥深施的施肥方式首先有助于大豆根部对化肥的有效接触，提高化肥的利用率。其次，土壤表层化肥容易因风蚀，雨水冲洗，阳光直晒等自然原因导致肥力效果下降，深土中的化肥有助于保持化肥肥力效果，从而增加大豆产量。科学的大豆施肥主要分为播种前施肥和后期追肥两个方面。前期施肥对被农民生产忽视，不少农民误以为大豆的生产不需要施肥，其实不然。基于土壤条件，前期因视情况对土壤加以肥力补充，多以施有机肥为主，同时，大豆对于钾磷无机物有很大要求，在前期施肥是土质施用适量三元复合肥。后期追肥主要视大豆生产情况而定，对于前期未施底肥导致生长不良的，追肥过程中可采取中耕开沟条施，施肥中加入15公斤左右的大豆专用肥，提高大豆产量。

四、田间管理、防治虫病，化学除草

1.防止虫病

大豆害虫以大豆蚜虫、大豆食心虫、大豆根潜蝇为主，大豆害虫因其繁殖率高，环境适应强一直是大豆种植的顽症。防治大豆虫害必须采取科学的措施，将农业防治与药物防治相结合，才能达到去标治本的效果。

1.1农业防治

农业防治中，多采用将生物转基因技术运用在大豆种子培育中，采用抗虫抗病品种的种子防治虫病，即保护了环境，同时，增加了产量。其次，农业防治中还强调间种的形式，以保护物种多样性。

1.2药物防治

药物防治是指在恰当的时机对大豆施加农药，控制虫病的发生。针对害虫的防止，应针对害虫的品种加以施用药物，例如对于大豆蚜虫，大豆造桥虫。一般以10%吡虫啉、辛硫磷等药物与40%左右的水相混合使用，敌敌畏等药剂在大豆防止虫害的过程中同样也被广泛采用。对于大豆病害而言，大豆病害主要包括胞囊线虫病等为主，防止病害的方法主要有，每亩使用适量的乙霜灵，将其施在大豆叶片上，达到防止病害的效果

2.田间除草

田间除草基本在一般播种后，大豆出苗期之前。大豆出苗期间对于营养成分要求高，杂草与大豆的种间竞争往往导致大豆出苗后发育不良，严重影响大豆的生长状况。化学除草基本采用封闭性除草的方式，视大豆生产情况而定，每亩大豆使用50公斤的水和适量乙草胺勾兑，大面积喷洒，达到除草效果。在大豆出苗后，当大豆处于出叶5片左右时，每亩可采用定向喷雾方式，喷洒适量虎威水剂水溶液，防止杂草生长。

四、结语

大豆栽培在国内大部分地区均有分布，以东北大豆生产最为出名，其次，在黄淮地区，江南各省份，以及云贵两广地区也被普遍种植。目前国内大豆普遍在选种、耕作方式、施肥技术、除草防虫害方面存在问题。在分析国内大豆种植业的基础上，利用现在先进科学技术提高大豆种植技术对于国内大豆业的发展具有重要意义。

参考文献

[1]吴颖. 大豆高产栽培技术要领[J]. 农村实用科技信息. 2009（03）

[2]魏忠诚. 夏大豆高产栽培示范[J]. 河南农业科学. 1987（08）

[3]贺振昌. 大豆高产的中心环节与栽培技术[J]. 新农业. 1985（Z1）