夏秋反季节无公害荷兰豆高产栽培技术

伍朝友

摘要：荷兰豆原产于荷兰，具有耐高温，产量高，品质佳特点，从2003年至2005年在普定县已试种成功，现推广面积累计达400hm2，平均单产为500kg，产值为1800—2000元。应选择在海拔高度1400m以上，年平均温在15℃的地区种植，每年在3月份和7月份可种植两季，已成为农业增效，农民增收的一个新增长点。

关键词：反季节 无公害荷兰豆 高产栽培

1、选择适宜的种植区域：荷兰豆虽承受一定高温，但属喜凉蔬菜，为了实现优质高产栽培，须选择在海拔高度为1400m以上的冷凉地区，要求年平均温15.0℃。6月、7月、8月平均温度分别是19.0℃、21.0℃、20.5℃，生产无公害荷兰豆，环境条件达到NY5010—2001无公害食品、蔬菜产地环境条件。种植田块选择在土壤肥力为中上等水平的潴育型田块，要求排灌方便、保水能力强、通透性好，且二年内未种植过荷兰豆。

2、选择适宜品种：用优质高产抗病品种，新一代平成818、奇珍76、美国603。这3个品种抗白粉病，增产潜力大，品质较好，其中，新一代平成818可作出口日本、韩国基地用种，美国603不易现粒、品质好，商品性优越，在贵州省市场很受欢迎。

3、整地及施足基肥：碎土起厢，厢取南北向，以利通风。美国603品种1.3m开厢，厢面宽80～90cm，厢沟深20cm；新一代平成818、奇珍76品种采取1.2m开厢，厢面宽70～80cm，厢沟深20cm。基肥：每667m2使用腐熟有机肥1000—1500kg，三元复合肥50kg或撒可富25kg作基肥。新一代平成818和奇珍76单沟播种可采用沟施，在厢面中心线左侧或右侧，挖深15～20cm施肥沟集中沟施，而美国603采取穴施基肥，施足基肥后再覆土。

4、苗期管理

4.1、播种时间：在每年3月上旬和7月上旬，可安排种植两季，一般第一季安排在3月上旬播种，5月上、中旬上市；第二季安排在7月上旬播种，8月下旬上市，但不可连作，须换地栽种。

4.2、播种方法及密度：新一代平成818、奇珍76品种采用单沟播种，在厢中心线处挖深为5—6cm播种沟，株距5～6cm，播种后覆盖2—3cm碎土；美国603采用双沟播种，行距60cm，窝距20cm，每窝留2株。在基肥旁边播种，再次覆盖3cm左右泥土。在播种后10d左右要求保持土壤湿润，有利于苗齐。每667m2掌握基本苗在11000—12000株之间。

4.3、追肥：苗期追肥每667m2用18担清粪水兑3kg尿素提苗。

5.大田期管理

5.1、搭架引蔓：新一代平成818株高在2m左右，搭架时应选用2.5m的竹杆，每隔2m搭1个“人”字架，在“人”字架之间再用横杆，每隔20cm左右缠一道线以有利于荷兰豆上架。美国603株高在70cm左右，可匍匐栽培或搭架栽培，为了获得高产须采用搭架栽培，架高lm可缠3—4道线，把荷兰豆往上引，防止笼头。

5.2、追肥：成株期每667m2可施用尿素10～15kg，以补充N肥，确保苗架；初花期每667m2施用复合肥15～20kg，10kg尿素；盛花期每667m2使用复合肥10—15kg加尿素10kg；为了延长采收期，可在盛花期后15d，每667m2使用氮肥10kg，三元复合肥15kg，以保持苗势。叶面追肥：在苗期若苗架差，可用氨基酸加磷酸二氢钾叶面喷施。在采收期每采收一次喷施一次氨基酸加磷酸二氢钾叶面肥。

5.3、病虫防治：针对荷兰豆的主要病虫害发生特点，使用药剂防治时应符合GB428与GB/T8321的要求。荷兰豆的主要病虫害及防治措施：

蛴螬、小地老虎、黄蚂蚁，每667m2用地虫威100g，在播种时进行土壤处理；蚜虫、斑潜蝇可使用杀虫双400～500倍液；鼠害每667 m2在播种后于田四周撒施嗅敌隆诱饵0.5kg；根腐病采用精品根腐宁，立枯病、猝倒病使用绿享l号或2号进行拌种和土壤处理，拌种用药量为种子重量2～3‰，土壤处理用1200倍液；褐斑病使用火把700～800倍液或金雷多米尔600倍液喷雾；疫病使用凯瑞1200倍液喷雾。

参考文献

1、 刘慧连.《特种经济动植物》，2003年11期

2、陈家秀、 何成贵、 张增英.《农技服务》，2004年06期

（作者单位：562100贵州省安顺市普定县蔬菜生产管理站）