一起樱桃谷肉鸭黄曲霉毒素中毒的诊治

査文武

[摘 要] 黄曲霉毒素（Aflatoxin，简写AF）主要是黄曲霉菌和寄生曲霉菌的代谢产物。本文介绍了从临床变化、病理变化及实验室检查等手段对肉鸭黄曲霉毒素中毒病例进行确诊及治疗过程。

[关键词] 黄曲霉毒素中毒 诊治

[中图分类号] S858.32 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）11-0263-01

2011年7月份，安徽某地区相邻的3个肉鸭场引进一批樱桃谷肉鸭苗共12000 羽左右，采用公司加农户合作形式，一直饲喂某饲料厂得饲料。20日龄雏鸭开始零星发病死亡，用采用头孢拉定和干扰素进行肌肉注射，病情不但不见好转，死亡反而不断上升，一周时间内死亡接近20%。现将诊治报告如下：

一、临床症状

病雏鸭精神萎靡，缩颈，翅下垂，眼半闭，不愿活动，站立不稳，张口呼吸。食欲下降，采食量明显减少。排白色糊状或黄色稀粪，死前常见运动失调，抽搐，呈角弓反张。

二、病理变化

经剖检发现，以肝脏病变为主。病死鸭肝脏呈现土黄色，明显肿大，质脆，表面有大小不等的出血斑点，部分病死鸭可见肝间质增宽明显，表面呈现网格状花纹；胆囊肿胀并充满胆汁；脾脏、肾脏肿大，有少量出血点；部分鸭胰腺有出血点；肠道粘膜有大量出血点。

三、实验室检查

1.细菌分离

从病死鸭肝脏中无菌操作取样接种于血平板，置37℃温箱培养24h后观察，结果未发现任何菌落生长。

2.病毒分离

取少量病死鸭的肝脏、脾脏加入生理盐水后充分研磨，离心后取上清液，经无菌过滤处理后通过尿囊腔接种到5枚SPF鸡胚，每枚接种0.2mL，置37℃继续孵化。结果5d内均未见鸡胚死亡，观察胚体无病变，收获的尿囊液进行血凝试验，结果也未见有血凝性，所以未分离到任何病毒。

3.饲料送检

将饲喂的这批饲料送安徽省农科院进行实验室检查，结果发现饲料中含有黄曲霉毒素，初步诊断为肉鸭黄曲霉毒素中毒。

四、防治措施

鸭群立即停喂原来的饲料，重新换用新鲜的饲料饲喂，并在新换的饲料中加入霉菌毒素吸附剂，饮水中添加10%浓度的葡萄糖和多种维生素进行通肾和排毒。另外饮水中加入恩诺沙星，防止继发细菌感染。加强饲养管理，及时更换垫料，通风换气，对鸭舍进行彻底消毒。换料用药3天后，病情得到基本控制，鸭群死亡数量逐渐下降，7天后基本恢复正常，但生长发育缓慢，给养殖户造成很大的经济损失。

五、小结

黄曲霉毒素是一种毒性很强的毒物，其中以产生的毒素B1毒性最强。雏鸭对其尤为敏感，常引起雏鸭的急性中毒，引起大批死亡。黄曲霉毒素引起的中毒，以损害肝脏为主要特征，一旦发生中毒，其病变常表现为肝脏的损伤上。所以采用葡萄糖和电解多维饮用，它们具有较好的保肝排毒功能，还有抗应激、增强机体免疫能力的作用。

黄曲霉毒素广泛存在于各种发霉变质的饲料中，七、八月份正好是温暖多雨季节，当饲料受潮后，霉菌大量繁殖。饲料厂和养殖户应注意妥善保管饲料，将饲料放置在干燥通风的地方，一旦发现饲料出现变质、结块和霉变现象，应坚决弃用。