辽东山区平贝母栽培技术

吕文义

[摘 要] 平贝母，百合科植物。鳞茎干燥后供药用，有清肺、化痰、止咳功能。平贝母的栽培面积主要集中在辽东山区和吉林南部地区。

[关键词] 辽东山区 平贝母栽培

[中图分类号] S567.23+ [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）11-0203-01

一、选地、整地、施肥

选择那些土层深厚，疏松、湿润，富含腐殖质的肥沃砂质土壤。另外，同样的砂质土壤要选背风朝阳，靠近水源的地方，前茬作物以豆类或玉米为好。

选好地后，前茬作物秋收后立即进行秋翻作业。第二年春天，土壤解冻后再翻地一次，每次耕翻20厘米以上。在整地时先施足基肥，肥料必须用腐熟的猪圈粪，马粪等农家肥。施用的农家肥还要捣细，每亩施用农家肥4000～5000千克，并与25千克左右的磷酸二胺（或50千克的过磷酸钙）充分拌合。先将总量的一半翻人士中，另一半栽植时做底肥肥。平贝母栽植一般都要做畦，一般畦宽l60厘米，畦高10～20厘米，作业道宽30～50厘米。

二、繁殖方法

l.鳞茎繁殖 平贝母的栽种期一般在5月下旬至6月上旬。平贝母地上部分变黄至枯萎时采挖。在采挖时，自制一个筛子，按平贝母等级分开制作，按直径大小将平贝母可分为五等：直径1.5厘米以上为特等；直径1. 2～1.5厘米为一等品，直径0.6～1.2厘米为二等品，直径0.3～0.6厘米为三等品；直径0.3厘米以下为四等品。其中直径1.5厘米以上者不作种栽，可加工出售。把1～4等的平贝母分开存放。栽植l～2等的平贝母一两年可出售。栽植3～4等平贝母三至四年可出售。种栽用2%的福尔马林浸种l小时再捞出晾干。

栽植时先将整好的畦面表土刮起6～9厘米放在两边的作业道中，再把畦面整平用木磙子镇压，然后，把剩余的粪肥平铺畦面，同时每亩施入1～2千克敌百虫粉。粪肥厚度一般3～6厘米，铺平后稍加镇压。再把作业道中的土回复到畦面粪肥上，厚度3～4厘米，覆土后整平耙细。贝母按等级分别栽植，一等品株距4.5厘米，行距8～l2厘米（下同），覆土4.5～6厘米，每亩用栽子500千克；二等品株距3厘米，覆土3～4.5厘米，亩用栽子350千克；三等品株距1.5厘米，覆土1.5～2厘米，亩用栽子250千克，四等品撒播于畦面，覆土1.5厘米，亩用栽子150千克，覆土后把畦面整平耙细，使畦田中部稍高。最后覆盖2～3厘米厚的腐熟农家肥。

2.有性繁殖 进行有性繁殖要事先建立种苗地，平贝生长期应达到5年以上方可采种，于5月中旬果色发黄尚未开裂时采收成熟的果实，放置在通风干燥处阴干30天；再进行脱粒沙藏。将l份种子和3份湿砂掺和均匀平铺于室内通风干燥处放置，湿沙的含水量应低一些，以手触摸有潮湿感就行。于9月中旬取出播种。苗床必须精耕细作，土壤亩用0.6千克50%地亚农乳剂消毒。施底肥的方法同上。在畦面上条播。于9月中旬按行距8 ～l0厘米开宽5厘米，深2厘米的浅播种沟，将种子均匀撒入沟内。土质不太肥沃的土地亩施用5千克磷酸二胺作口肥。覆盖时把腐殖土过筛复盖畦面，厚度1～1.5厘米为度，再加盖5厘米厚的稻草，再顺畦拉下细绳固定以防被风刮走。秋播当年不出苗，只在地下生长须根。翌年2～3月幼苗出土，陆续揭去盖草，加强田间管理，一般培育3年可移栽。播种量每亩用种子2千克。

三、田间管理

1.中耕除草 封冻前与早春平贝母未出苗前，及时清理田园，搂出杂草杂物。出、苗后及时除草松土，保持畦田疏松无杂草。既便夏季休眠期也要避免畦田内杂草丛生。

2.间套种遮阴植物 5月中旬及时种植遮阴植物。待种的平贝母田可在畦边作业道旁种植玉米，遮阴玉米株距30～40厘米。

3.追肥 平贝母适用的农家肥以猪粪为最佳，羊、马粪，绿肥次之。农家肥追肥时可适当拌施氮磷化肥。早春出苗返青时，为壮苗可每亩施用10千克尿素拌合农家肥在畦面开浅沟施入。开花后可适当追施磷酸二胺，亩用量10千克开浅沟施入。每年入冬前畦面施入盖头粪。

4.浇水与排涝 夏季休眠期内虽然地上部分已枯萎，如果10天半月未下雨，应立即浇水抗旱。入冬前，土壤干燥也应浇一次防冻水使平贝母安全越冬。另外，雨季要注意排涝。

四、病虫害防治

l.锈病 5月份易发，在叶背与茎的下部出现金黄色圆形病斑逐渐使受害部穿孔，茎叶枯萎，早期死苗。防治方法：（1）收获后清理田园，集中焚烧杂草及平贝母枯杆。（2）开花前，喷施敌锈纳300倍液，7天1次。（3）发病初期喷托布津800～1000倍液，7天一次，连喷2～3次：（4）合理使用氮肥，适当增加磷钾肥，增加地上茎叶的通风透光率。

2.黑腐病 5月份危害鳞茎。发病后，鳞茎变黑腐烂，严重时能造成绝收。防治方法（1））种植平贝母一、二茬后与其它作物轮作，如玉米，蔬菜等。（2）选排水条件好，地下水位低的土地，微高畦种植，加强田间管理，勿使积水浸田；（3）肥料要经过充分腐熟。（4）发病时用50%多菌灵1000倍液开沟浇灌根部。（5）发病严重地区将大小平贝全部加工出售，杜绝腐区种裁的无性繁殖，改用种子繁，防止带菌种栽传播病源。

3.灰霉病 东北地区5月中下旬大量发生。一般在4月下旬至5月上旬为发病盛期，茎、叶、花、果实均能受害。防治方法：（1）从3月中旬开始喷施1：1：100波尔多液防护，7天1次，连续喷3～4次。（2）发病初期喷施50%甲基托布津1000倍液，每隔7～10天喷一次或喷施40%霉疫净200倍液。

4.地下害虫 平贝母的地下害虫主要是蛴螬、蝼蛄、地老虎等，可用毒饵消灭即可。

五、收获与加工

平贝母采用原个做种栽，一、二级品培植1～2年可出售，三、四级品培植3 ～4年可出售。5～6月平贝母地上植株枯萎变黄后6 ～10天内采收为佳。收获时先割除地上茎叶，再用木锹将表土掀起 放于作业道中，让鳞茎露出，又不受伤害。再用木锹贴硬底平推，将鳞茎带土挖起。放入筛子里筛选。大的加工人药，小的带土撤回畦面，同时喷施农药防虫，复土1.5厘米，再上盖头粪1.5厘米使畦面恢复原状。种植遮阴作物的可暂不上盖头粪.待秋后上冻前再上盖头粪。