甘肃蜜瓜高效优质简约化栽培模式

张化生 苏永全 杨永岗 李晓芳 刘东顺

甘肃是我国重要的蜜瓜生产基地之一，栽培历史悠久，种质资源丰富，产品品质优良。近年来甘肃蜜瓜栽培面积稳定在1.34 万hm2以上，集中产区主要有民勤县、瓜州县、金塔县、敦煌市，栽培面积达1.0万hm2，占全省播种面积的75%以上；由于蜜瓜生产效益显著、消费需求旺盛，栽培面积逐年增加；但劳动力成本迅速上涨和农村从业人口老龄化是制约我省蜜瓜产业发展的重要因素之一，如何在新形势下发展蜜瓜产业，有效保障蜜瓜产品市场供给，增加瓜农收入，是今后很长一段时间内我省蜜瓜产业所必须解决的重要课题。为此国家西甜瓜产业技术体系兰州综合试验站于2011年开始，按照体系推出的十大技术八大模式之“西北露地厚皮甜瓜高效优质简约化栽培模式”的技术内涵，在引进示范体系相关专家研发技术的基础上，结合甘肃实际，联合产区农技部门推广先进的种植模式和栽培技术，从品种筛选、工厂化育苗、机械化耕作、简约化整枝等方面入手，开展蜜瓜简约化栽培模式研究与示范推广，做大做强甘肃“甜蜜产业”，初步探索出了一套极具地方特色的简约化栽培模式。

1 品种选择

甘肃蜜瓜主要有白兰瓜和哈密瓜两大类型，根据市场消费需求和生产实际，筛选出了一批符合规模化、简约化、高效化种植要求的2大系列10多个品种。白兰瓜品种主要有‘瓜州王子、‘ 银帝、‘ 甘甜玉露等；哈密瓜品种主要有‘西州蜜17号、‘ 黄皮9818、‘ 金蜜8号、‘ 西州密25号、‘ 宝丰蜜、‘ 金蜜3号、‘ 新蜜杂6号等。

2 机械化耕作

机械整地、起塘（垄）、施肥、覆膜是甘肃蜜瓜露地高效简约化栽培的的具体体现。结合产区生产实际和需求，农机部门和瓜农应用他们的智慧和创造力，对农机具进行改造，生产效率显著提高，大大降低了劳动力生产成本。极具地方特色的旋耕机、开沟机、铺膜机、施肥器、犁、耙、拖车不断涌现，将瓜农从繁重的体力劳动中解放出来。耕翻深度25～30 cm，每667 m2施农家肥2 500～3 000 kg，有机肥料不足时加施磷酸二铵30～35 kg，硫酸钾5～10 kg，沃卜十三金（北京世纪阿姆斯生物技术有限公司）5 kg，防治枯萎病、根腐病。旱塘，塘面宽260 cm，沟宽60 cm，沟深40～50 cm，起塘前在沟中心线两侧的60 cm处施入底肥，然后耱平施肥沟。直播需在播种前7～10 d浇水，灌水尽量灌满与瓜塘水平线一致。旱塘中间要留有足够的拳头大小的土块，在瓜蔓封垄后起支撑作用，有利于通风透气，减少病虫害。播种前3 d，铲去沟沿30 cm的干土形成种植带，用4% 疫病灵颗粒剂30～45 kg·hm-2均匀撒入垄沟和种植带进行土壤消毒，然后用幅宽170 cm的地膜覆盖塘沟和两侧种植带。

3 集约化育苗

集约化育苗是甘肃蜜瓜高效简约化栽培的又一体现。甘肃蜜瓜传统的播种方式是露地直播加盖小拱棚，现在播种方式逐渐在改为育苗移栽；育苗场数量不断增加、规模不断扩大，蜜瓜主产区具有一定规模的育苗场近60余家；单个育苗场年育苗量为30万～60万株，个别育苗场超过100万株。但由于育苗技术要求高，育苗数量和质量有待加强。

播前晒种，蜜瓜种子都要进行药剂消毒处理，具体方法是用质量好的（如华北制药当年生产的）72% 硫酸链霉素1 000倍液浸种60 min后催芽播种；或用40% 的福尔马林200倍液浸种30 min或1% 的盐酸浸种5 min或80倍苏纳米（Tsunami 100）浸种15 min后，接着用清水浸泡5~6次，每次30 min，再催芽播种。药剂浓度和浸种时间一定要把握好，并应该对没有处理过的种子进行少量处理试验以免大量处理种子时出现药害（无籽西瓜不能用酸处理）。

4 田间简约化管理

4.1 肥水管理

现阶段主要采用垄膜沟灌技术，蜜瓜全生育期灌水4～5次。一般播种后40 d左右灌头水，中后期灌水时要浅灌，一般灌半沟或2/3，垄面不能上水。灌头水时667 m2随水追施尿素5～10 kg。伸蔓期追肥：667 m2施尿素9～10 kg、硫酸钾3～4 kg。果实膨大初期：667 m2施尿素12～14 kg、硫酸钾4～6 kg。果实膨大期根据情况每10 d左右灌1次水，每次667 m2随水追施磷酸二铵15～20 kg，硫酸钾10 kg，或冲施钾宝2～3 kg。瓜成熟前15 d停浇肥水，以防裂果。根外追肥：坐果后每隔7 d左右喷1次0.3% 磷酸二氢钾溶液，连喷2～3次。

4.2 简约化整枝

甘肃蜜瓜生产上常采用的整枝方式主要有单蔓整枝和双蔓整枝；近年来，通过试验研究结果表明单蔓整枝方式，既降低了劳动强度，又提高水肥利用率，增加了坐果整齐度。 主蔓整枝是借鉴新疆及甘肃省瓜州县哈密瓜栽培技术，即一条龙整枝法，主蔓不摘心，当甜瓜长出7~8片真叶时，及时摘除第1~8节叶腋内发出的子蔓。第9~11片真叶发出的子蔓留做结瓜蔓，待遇雌花开放时，在子蔓花前留1片叶摘心，同时进行主蔓打顶。果实鸡蛋大时根据品种特性选留1~2个果形正、果柄粗、茸毛密的果实。减少工序，节约成本，提高水肥利用率，有利于调控群体结构，打好丰产基础。

5 病虫害高效防控

为了提高病虫害防控效果、降低防控成本，兰州试验站引进体系专家研发技术，针对甘肃蜜瓜常见病虫害，对种子进行消毒（技术同育苗），从“源头”降低了部分病害的发生；在病虫害发生后采用机械喷洒农药集中连片防控，显著提高了防治效果和降低了喷药用工成本。

甘肃密瓜主要病害有：枯萎病、白粉病、黄化病及细菌性病害等。细菌性病害在发病初期或整枝时，用50% 甲基硫菌灵可湿性粉剂加64%杀毒矾可湿性粉剂、农用链霉素配成糊状药液涂抹病部或伤口，有效率可达90% 以上；在出苗后，可用2% 春雷霉素500倍或2% 春雷霉素500倍+农用硫酸链霉素3 000倍进行预防保护，每隔7～15 d 喷雾1次。幼苗发病初期，用50% 氯溴异氰尿酸水溶性粉剂（消菌灵）800倍液、或200 mg·kg-1的新植霉素、或72% 农用硫酸链霉素

1 500倍液、或3% 中生菌素可湿性粉剂500 倍液喷雾；也可使用53.8% 氢氧化铜干悬浮剂(可杀得)800倍液、或77%可杀得微粒粉剂1 000倍、或47% 春·王铜可湿性粉剂（加瑞农）800倍液喷雾；喷药时应做到均匀（叶片背面也需喷）。每隔7 d用药1次，连续用药3～4次。成株期发病初期可使用幼苗期使用的农药进行喷雾防控，但要注意西瓜、甜瓜幼果对铜制剂（如可杀得、加瑞农）敏感，应注意控制使用浓度。

蜜瓜黄化病与蚜虫传播的瓜类蚜传黄化病毒（CABYV）发生具有非常大的关系，所以播种前应清除田间地头的各种杂草，做好田园清洁卫生，减少病毒的可能寄主；出苗后采用吡虫啉灌根一次，以后经常观察蚜虫发生情况，一旦发现，及时喷雾，选用11% 阿维·烯啶虫胺乳油 2 500倍；其次选用25% 噻虫嗪 3 000倍、或10% 氟啶虫酰胺水分散粒剂3 000倍、或2.5% 高渗吡虫啉可湿性粉剂 2 500倍、或3.2% 甲维·啶虫脒微乳剂2500倍。另外，强烈推荐使用0.5% 吡虫啉根用控释农药片剂。

6 畅通销售渠道

蜜瓜产品的顺利销售是简约化栽培模式的最终体现。以“国家级地理标志产品”认证和“绿色食品”认证为契机，大力推行蜜瓜高效优质简约化栽培模式，通过多途径、多层次、多形式培育和引进一批从事西甜瓜销售的龙头企业，培育一批市场中介组织，发挥其在技术服务、产品销售方面的巨大作用；同时要积极帮助农民建立合作经济组织，并使其不断壮大，成为广大农民坚强后盾，提高农民抵御市场风险的能力；在产地和主销区有计划地开辟建立一批西瓜甜瓜批发市场，并重视信息网络的建设和广告设计宣传，扩大自己特色农产品的知名度，及时沟通特色农产品产销信息，使农民企业及时掌握国内外产销状况，便于有的放矢的做出正确的产销决策。