宝宝私家菜

薄灰

鸡肉蔬美味小卷，缱绻妈妈心菜卷

材料

鸡腿1 个、胡萝卜半根、土豆一小块、儿童有机酱油1/2 汤匙、盐1 茶匙、糖1/2 茶匙、胡椒粉少许、葱姜粉少许。

做法

1. 鸡腿剔去骨头。

2. 用刀背捶打，使鸡肉面积变大变薄，再加酱油、盐、糖、胡椒粉、葱姜粉腌15 分钟。

3. 将胡萝卜和土豆切成长条状，铺在鸡肉上。

4. 用棉线将鸡肉卷起来。

5. 放在蒸锅里蒸约20分钟。

6. 取出切块即可。

蛋皮三丝卷

材料

鸡蛋2 个、土豆半个、青甜椒半个、胡萝卜半根、葱2 根、植物油1 汤匙、盐1茶匙、儿童有机酱油1/2 汤匙、水淀粉1汤匙。

做法

1. 将胡萝卜、土豆、青甜椒分别切成丝，鸡蛋加水淀粉拌匀备用。

2. 锅里倒植物油烧热，放入葱花爆香，再加胡萝卜丝煸炒至变软。

3. 加入土豆丝和青甜椒丝翻炒。

4. 加少许盐、儿童酱油调味，炒熟后盛出备用。

5. 平底锅倒少许油，倒入打散的鸡蛋液，轻轻晃动锅，让蛋液分布均匀，中小火煎成蛋皮。

6. 在一边铺上炒好的蔬菜。

7. 卷起切块即可。

三明治手卷

材料

吐司3 片、芦笋3 根、野生北极虾50 克、沙拉酱1 大匙。

做法

1. 将北极虾剥出虾仁备用，芦笋洗净后用开水焯烫一下。

2. 切去吐司的四边。

3. 将吐司片铺在保鲜膜上，在一侧抹少许沙拉酱，放上芦笋和虾仁。

4. 卷起来后切块即可。

小贴士

芦笋和虾仁还可以换成其他宝宝喜欢吃的食物，抹花生酱或芝麻酱也是不错的选择。