土鸡饲养管理中的产量提高

苗强

[摘 要] 文章通过对土鸡养殖环节的品种、环境、补料、饲养条件等方面的介绍，提出了各种提高产蛋量的不同措施，阐述了不同条件下对产蛋量的影响，得出了较为适宜的生产条件，可以有效解决在散养土鸡中遇到的影响产蛋量的大部分问题。

[关键词] 土鸡 产蛋量 提高

[中图分类号] S831 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）03-0204-01

一、前言

随着社会的进步发展，人们日常生活水平有了明显的变化，最主要的一点就体现在饮食上面，从原来的单一化到多元化，从粗放化到精细化，从而也影响着为其提供原料的种养殖业的生产发展，其中最为明显的变化就是人们开始把目光从“洋鸡蛋”转移向了“土鸡蛋”上，而“洋鸡蛋”和“土鸡蛋”最大的区别就体现在生产管理方面不能实现自动化，基本上要靠纯人工方式来生产，所以其产量一直是制约“土鸡蛋”养殖的一个无法回避的瓶颈问题，本文就具体的从“土鸡蛋”的几个管理问题和大家进行交流。

二、品种选择

在养殖业中，品种选择一直是一个较为重要的方面，特别是土鸡的养殖，其主要品种草鸡、乌鸡、三皇鸡、芦花鸡、九斤黄等，最近还有绿壳蛋鸡，这些都是不错的品种。在品种选择时主要考虑其适应强、抵抗力好、应激反应小、觅食量好、饲料选择范围广等因素，一般说来这样的品种产蛋量高，好饲养，对环境要求不高，而且等其产蛋期过后出栏时食用时，肉质嫩、味道鲜、营养价值丰富，在国内外市场上都有着很强的竞争力。

三、环境控制

饲养环境是直接影响土鸡产蛋量的最主要因素，如果光照、通风、温度等不足之时，产蛋量将显著下降。

1. 光照

不论是“洋鸡”还是“土鸡”，光照都必须达到足够的时间和亮度才行，首先是光照时间每天应为13-15h/ d，最多不超过16h/d，在白天日照时间不足的情况下，可以采用在鸡舍内悬挂照明设备的方式补足光照，其中光色的选择可以在19-36周之间夜间可以采用蓝光照明，在37-52周之间及以后可以自由采用白光或黄光照，根据各类对比，采用白炽灯补光为最佳方式，光照强度以45lx左右为宜，产蛋高峰期应保持42.5lx（一般1㎡面积用2.7W白炽灯可提供10.76lx的照度），因此鸡舍内白炽灯采用40-60W为宜，单排灯的间隔距离应为灯泡高度1.5倍，如果两排灯的就交错进行布置。鸡舍内的照明灯具应经常检查，如有不亮或者有污渍的，要及时处理，以影响照明效果，另外照明时间应保持固定，不得随意开关，以减少鸡的应激。

2. 通风

由于散养鸡不能像笼养鸡那样对圈舍进行自动清理，所以尤其要保证舍内空气的流通，并且要经常更换垫料等舍内物品，特别是在气温高的夏秋季节，更要保证舍内通风，使不良气体能够及时排出，而在天气寒冷的春冬季节时，可以在通风的同时在周围加设隔离障，防止形成窜风，另外可以在鸡出舍前先打开1-2个通风口，让鸡群有条件适应一下外界的冷空气的过程，然后再放出进行采食、运动，以勉让减少鸡群的应激和感冒。

3. 温度

圈舍温度的控制应结合通风来调整，在保证舍内空气质量的同时，尽量保证舍内温度的稳定，一般来说舍内温度最低不得少于10℃，最高不得高于27℃，如果超出这个范围的话，不仅使鸡的产蛋量大幅下降，而且也将大大增加喂料上的消耗，最佳的温度应保持在15℃-20℃为宜。

四、喂料选择

说到喂料，有一个误区就是好多人认为散养鸡就应该是全部自然采食，不存在人工喂料一说，只有全部自然采食喂养的鸡才是土鸡，其实不然，就是农村以前的十几只的喂养的时候也要适量补食，更不要说现在成千上万地规模养殖了，只是在喂养方式上比笼养更加讲究罢了，其配料比例可以参照笼养蛋鸡的饲料配比来进行，只是在补料的同时因为外界的各类因素影响复杂，可以采取以下小巧门为补充。

1. 补料次数

补喂时要根据不同时节来调整，夏秋季节时自然料比较丰富，可以减少补料，一天一次即可，春冬季节时，自然料较为缺乏，而要多补几次，每次少添多喂，以每天3-5次为宜，总采食量保证每鸡不超过150克为宜。

2. 补料多样化

由于鸡群的活动范围有限，其采食的来源也是有限的，因此补料多样化才能保证鸡群的食源丰富，在补饲如玉米、高梁、麸皮等精料的同时，也要增加青绿饲料，如胡萝卜、白菜、青菜等，另外还要大概按照100：1的比例增加豆饼、贝壳粉、鱼骨粉等蛋白质和矿物质等，当然最主要的还要保证充足的饮水。

3. 其他添加剂

在补料的同时还可以以适量白酒、氯化胆碱、蛋氨酸和天然酵母粉等加入，其比例为：1kg补料：60度白酒35g：氯化胆碱35g：蛋氨酸150g：天然酵母粉20g

按此比例配制补料后，每千只鸡群平均可增加20%左右的产蛋量。

五、适量运动

土鸡要适量运动，虽然运动会增加其本身养料的消耗，但是可以增加鸡体的体质，增进抵抗力，可以使养料充分消化吸收，不仅增加产蛋的营养价值，还使将来的淘汰鸡肉质更加紧密有力，增加淘汰鸡的卖点。如果因场地问题活动范围受限时，可在活动区内提前栽植阔叶林木，不仅在夏天提供避暑，还能让鸡群进行上下活动，在必要时，可人工驱赶，以增加鸡群的活动量。

六、提前开产

土鸡因为其品种因素问题，有时到龄后却不开产，此时可以按以下配方进行补料调整：1t补料：生殖屏风（内含引药）2kg：浓缩鱼肝油1kg：Ve粉1kg按此例配比后，不仅可以使适龄产蛋鸡开产，更是可以提高产蛋量25%左右。

七、饲养密度

由于鸡相较于其他畜种来说比较易病，所以养殖条件要严格控制，鸡舍面积以每5只/㎡为宜，其活动范围以鸡舍面积的5倍为宜。

八、结束语

文章中的所讲述的方法，在经过当地三个散养鸡群的规模试验后，效果较为明显，希望可以为广大土鸡养殖户进行借鉴和交流。

参考文献

[1]吴健.畜牧学概论.北京.中国农业出版社，2006.

[2]颜培实，李如治.家畜环境卫生学.北京.高等教育出版社，2011.