周先岳
电视里播放着养野猪致富的故事,可我作为山里人,始终对野猪没好感,我害怕野猪,讨厌野猪,甚至仇恨野猪。野猪虽然生活在山区,但山区孩子直接遇到野猪却是少有的。
我十一岁时,一个夏天夜晚,父亲带着我去望山厂防野猪。那时候,生产队安排每户人家轮班到山上或者地边防野猪。
望山厂,就是在高处搭建的一座小茅屋,作为看护人的住所。为了干燥和防护蛇虫,山厂里的床离地较高,有竹栅门关护。另外,在农作物播种区的边沿靠山处,我们在树上挂破铁罐,风一吹,能发出丁丁当当的响声,可以惊吓过往的野兽。地上插有一些杆子,上头挂着花花绿绿的破衣服,风一吹,如人影晃动,驱赶野鸟,相当有用。
我们用竹脑做的火把照明,兜里还有一盏手电筒备用。走到了离家三四里路的金字面山,对面就是邻县的逐步村,白天能听到鸡鸣狗吠、牛哞羊咩猪咿声,晚上却很寂静,偶尔能听到几声狗叫。父亲告诉我,野兽蛇虫都怕火。
来到山厂后,父亲灭掉火竹把,取出手电筒,内外四周、床上床下照个清楚,然后放下被铺铺上,才放心让我上床。这个检查很有必要,避免蛇虫之类伤人,我们睡一阵子,便大喊几声,敲一阵竹啪。睡觉之前,父亲先抽烟,借此帮我驱赶蚊子,讲一些经历和掌故,再敲一会竹啪。
竹啪是用来驱赶和吓唬野猪的。竹啪分为三部分,上部敲拍,中部握手,下部底座,用稍大的下部肉厚皮硬的毛竹做成,一人高。敲拍区用竹大头,劈成两半,一开一合就能发出响声。它的底座用竹小头做。握手部位削掉部分竹黄,两边对称,中间挖空,双手捏握,猛力摇动,便会啪啪敲出很大的声音。
防野猪还有一种用具——水倒啪。水倒啪与敲竹啪的结构基本相似,也分三部分。上部装水、中部固定、尾部敲打发出声音。水倒啪一般放置在有水流的山谷、泉边沟边或岩石下。竹啪是一段毛竹。中间适当位置穿洞,贯一转轴,底部放在大石头上面,如古代的欹器。用竹管或竹片引来的山水流入水倒啪上部的装水筒,水满后,水倒啪的上部倾斜,将底部压高,倒出水后,底部因重力落下,敲在下面的岩石上,发出一声或数声的闷响,如此循环往复,无人值守,全自动,相隔一段时间,再次发声,夜里宁静得很,突然山谷里猛地发出一声,陌生人肯定会吓一跳,要是野猪经过听到,也一定惊恐得落荒而逃的……
这天晚上,我们睡到半夜时分,我起来小解,借着朦胧的月光,学着父亲的样子喊了几声,敲起了竹啪。突然,两三个黑乎乎的东西从我眼前跑过,往玉米地边上去了,父亲立马意识到,刚才看到的应该是野猪,估计有两三头,“猪娘带”,母猪带着小猪仔一班子!
父亲告诉我,晚上可以安心睡觉了,这群受到惊吓的野猪已经走远了,其实受到惊吓的不是野猪,而是我。
山农对野猪太熟悉不过了,它们经常骚扰农耕,用长嘴巴拱翻多少番薯、花生,拱起冬笋,撕咬玉米,嚼食稻谷,随意破坏庄稼。它们吃番薯,会拱翻一大片,连根拔起,如不及时补救,阳光一晒,毫无收成。玉米刚长嫩穗,野猪边啃边压,推土机一样,大片大片的玉米被压断了。它们吃完稻子,干脆在水田里躺着呼呼大睡,把稻禾当草垫,或一群相互追逐游戏,把一田水稻压倒,如肆虐的台风。村里人把野猪的这种行为叫做“游塘”。它们玩得痛快,可苦了咱山里农民百姓呀。
对野猪的施虐行为山里人奋起抗击。上世纪80年代初,山民有猎枪,在作物将要收成之前,还可以到公社武装部借步枪,与武装干部一起,组织村里退伍军人、精干劳力,组成打野猪的狩猎队。一部分人负责赶山,估计野猪在哪座山上,一起高喊把野猪轰出来,往它们必经的兽道上赶。几个枪法精准的埋伏在前面,一旦野猪跑过来便开枪射击。猎人埋伏的点位叫做“夯”,当地土语说某事丧失最佳时机,就叫做“野猪过夯”。
打野猪是一个团队的活动,看脚迹的人要善于寻找和分辨野猪活动的踪迹,包括足迹、食物残渣、排泄粪便、蹭擦印记、树枝倒向等,并根据足印脚迹初步判断野猪的数量(脚迹大小不匀,说明野猪两头以上)、大小(脚迹大于10厘米的是300斤以上超大猪、7~9厘米的是200~300斤大猪、4~6厘米的是100~200斤架子猪、3厘米以下的是100斤以下仔猪)、公母(脚迹较尖、且前脚一蹄长于另一蹄为母猪;公猪脚趾浑圆粗壮),以此来谋划运筹猎取路线。
发现野猪活动的最新踪迹后,首先要判明野猪的去向。呐喊人要轰出隐匿的野猪,迫使它们夺路而逃,引诱它们跑向原定设卡的点位即“夯”。“守夯”的枪手保持高度警惕,副手用土铳守候。有经验的枪手,瞄准野猪的前胛心扣扳机,子弹直穿野猪心脏,一枪毙命。也有的急了,忘了扣扳机,看着野猪成群飞奔,射击则是猪后炮了,还有拿土铳朝天放的,虽然野猪没打着,但也给它们敲了警钟,很长时间它们不会到这片地方来找茬了。
1990年除夕上午,我抱着女儿坐在老家门前,看到前门山有个黑乎乎的东西在慢慢移动,是一头受伤的野猪,村里已经有两个人往山上赶,我把女儿交给妻子,向前山冲过去,后面还跟了村里的几条狗。野猪在前面,一路上滴着血,应该受伤不轻。
野猪顺着大峡谷跑,我们始终与这头野猪保持一段距离,主要是怕受伤的野猪“作药”,伤人。遭受枪伤的野猪,火药药力发作,高烧攻心,暴躁性烈,攻击性强,一旦听到声响就会不顾一切地发起攻击,它甚至能把大树咬倒。
住我隔壁的堂弟追在第一个,追到离峡谷村庄两三百米的地方,村里冲出四条狗,叫得很凶。野猪不敢往前走,路里边是峭壁,路外是五六米高的悬崖,下面就是溪坑。堂弟追到了它的后面,挥起一棍砸去,木棍断成两三截。野猪猛一回头,咬着堂弟的屁股,獠牙一刺,血流了出来,野猪用獠牙勾住了堂弟的裤腿,堂弟慌乱急喊救命!第二个追上的是堂兄,他握着柴刀忙把堂弟的裤腿割断,野猪的进攻更猛了。堂兄挥起砍柴刀,尽力砍向野猪头,刀柄断了,而野猪头丝毫无损。后面追来的五六个人都赶到了,柴刀、锄头、石头、木棍等一齐上,野猪重重地摔下悬崖,落在溪滩石头上,挣扎了几下,躺倒了。
大家砍了竹杠,用竹篾把野猪绑在竹杠上,准备抬回村庄。堂弟的腿和臀部伤口都红肿了,惊魂未定。这是一头180斤左右的公野猪,猪毛黑里间白。头像榔头,獠牙从嘴的两边翘出来,尖刀一样。站在几米外都能闻到它身上发出的膻臊味。这应该算大野猪了。
就在我们准备抬野猪时,三四个挎着土枪的人到了。他们是逐步村人。这捆着的野猪,是他们辛辛苦苦追了几天追出来的,它被打伤了他们一直跟踪过来,我们当然不能坐享其成,野猪终于被他们抬走了,我们抬回了受伤的堂弟。逐步村人给堂弟送来了一腿野猪肉,算是安慰一下肉体的伤痛和精神的损失。堂弟回家后发烧整整七天,大病了一场。事隔多年,邻居每每与堂弟说起被野猪咬的事,他还是煞有介事,还要骂上几句。我想他的心里一直在诅咒着野猪,仇恨着野猪,我更加讨厌野猪了。
我以前胃不好,也吃过野猪肚(胃),如果不加香料,真的很臭,非常难吃。据说,野猪肚有很大的药用价值,它是野猪身上最有价值的东西,民间传说野猪经常吞食一些名贵中药和蕲蛇,每吃下一条蕲蛇或者一种中药,胃里就出现一个“疔”,“疔”越多,药用价值就越高。民间老中医和《本草纲目》道:野猪肚益气、止渴、并治暴痢,对胃出血、胃炎、胃下垂等有特别的疗效。
野猪肉是人们的美餐佳肴。野猪肉质鲜嫩,风味独特,野味浓郁,营养成分齐全,有强体、滋补作用。据说脂肪含量低,含有多种微量元素和氨基酸,人体所需的亚油酸含量高于家猪的2.5倍。野猪肉里还含有抗癌物质锌和硒等。野猪肉在农家乐菜馆更是珍贵,于是催生了养野猪的行业。电视上还介绍养野猪致富的故事,告诉人们怎样圈养、育种、饲养,好让更多的人脱贫。
现在村里大多已退耕还林,村民中的老者也不敲竹啪和做水倒啪了,也不再打野猪了。步枪没了,土铳也缴了。面对野猪的暴行,山民一度之间用土制的地铳。地铳误伤人不能再用,野猪夹也要伤人,更不能用,有人用电猫围捕,政府也禁止了。用猎狗围捕野猪的也看不到了。但记忆里,关于野猪的那些旧事却愈加深刻。