人人都是五星大厨

在她时代网站和美食堂官方微博上开展的第五十五期“人人都是五星大厨——水果入菜，菜更美”的活动中，众多粉丝火暴参与。经过网友投票和编辑评选，最终选出3位烹饪高手的作品刊登出来。

本期主题：水果入菜，菜更美

进入这个时节，很多水果陆续上市了。娇小害羞的草莓、粗壮浑厚的菠萝、高挑纤细的甘蔗、玲珑剔透的圣女果、圆圆胖胖的芒果等，这么多的美味，真是让人爱都爱不过来。而我们的美食达人们把这些好吃的水果加到美味的菜里，让菜更加美味。你是否准备好了呢？你准备对这些“可怜”的水果兄弟做些什么呢？赶紧行动起来吧！

草莓挞

草莓挞，草莓季不能错过的美味！香酥的挞皮、细滑的奶油、香甜的草莓，这些搭配组合在一起，共同造就了舌尖上的美味。

初夏的午后，给自己和家人做上这样一份草莓挞，那定是极好的。咬上一口，那种香味在唇齿间久久驻留，也让人更加享受午后的阳光和家人的陪伴。我就常常给家人做这些甜品。

草莓挞其实做法很简单，关键在于它的造型。而草莓是一种百搭皆美的食材，红火的外表再加上奶油的点缀，只要你敢想象，它就能变换成各种可爱绚丽的造型，无论是大朋友还是小朋友，谁经得起这样的诱惑呢？

看着图片，是不是已经蠢蠢欲动了呢？那就一起来做个草莓挞吧！

网友评论：

人与人就是不一样：没吃过，不知道味道怎么样，但是这造型，确实不错！

活在自己的世界：给赞，给赞，再给赞！要给20个赞，实在太好看了！

火龙果什锦鱼丸

一道菜肴好吃与否，很大程度上是由食材好坏决定的。所以要想烹饪出美食，除了要有好的创意，还需要会挑选好的食材。

鱼丸具有天然的鲜味和韧劲，什锦蔬菜果粒香濡，这两者组合在一起，立马让整道菜在味道上有了层次感。火龙果营养丰富，含有丰富的维生素和水溶性膳食纤维，而且外表艳丽，用它装点菜肴会有锦上添花的效果哦。这道菜做法简单，属于快手菜，厨房新手也很好操作，只要把想要搭配的食材炒好放入挖空的火龙果内就好，火龙果肉也可以用工具挖好当水果沙拉。

（eblana沈阳）

网友评论：

味七爷猪：火龙果当盘子，感觉还是挺新颖的，不知道挖起来麻烦不麻烦？

窛公茜：问个小问题，这样做出来的菜，吃上去会不会有火龙果的味道？好奇中……

香芒牛柳

听到水果入菜心里总会有一些抗拒，把花或者水果炒着、蒸着来吃，会好吃吗？想想就觉得不怎么样。但事实总是和我们想得不一样，所以在没有自己亲手尝试之前，不要自己主观臆断哦。

芒果的香甜、牛柳的咸香混合在一起，加之鲜艳的颜色，让人食欲大增。其实水果入菜的重点是将水果在最后放入，这样一来让菜肴有了水果的香味和营养，二来也能让水果不失本性。香芒牛柳是一道极其值得推荐的菜肴，不仅让一成不变的菜肴增加了色彩和营养，更是丰富了菜肴的口感，当季的水果入菜更让我们感受到了这个季节的魅力。

（如莲静心成都）

网友评论：

开心过日子：确实是这样，水果烧菜，简直不可想象，不过吃过一次以后，就知道好吃啦。

深深的都是坑：芒果我的最爱，牛肉我的最爱，这道菜我的最爱！