“墙”颜也要欢笑

厨房里的墙面平日里经常被我们忽视，遭我们冷落，直到它用那张油腻腻、脏兮兮的脸蛋向我们提出严肃抗议的时候，我们才发现自己错了。要让“墙”颜欢笑起来，这前前后后的装修、装饰和清洁的功课可省不得。

墙，杵在厨房里，乍看好像跟厨房的正经事——烹饪扯不上什么关系，也难怪它有如今这般被边缘化的待遇和处境。可是打理墙面的活儿怎么着都是逃不掉的，而且平日里越是不注意，到最后越是平添不少难度和工作量，给自己添堵。所以不如先来学习一些有关厨房墙面的小知识，对于前期的装修、装饰，以及后期的清洁都会有不少帮助，让墙面重展笑颜的同时，也让自己的烹饪时间和打扫工作变得轻松愉悦很多。

墙而材质

身处烟火气息浓郁的地段，厨房的墙面当然要特别顽强，能斗得过油烟，也能耐得了潮湿。

不过墙面材质的选择也不是唯一的，具体选用哪一种可能还要结合特定区域一起考虑：炉灶台前的墙面是油烟重灾区，所以最好选择比较防油又容易清洁的瓷砖，注意选用小块瓷砖，因为厨房墙面面积不大且容易被分割；如果厨房连带餐厅，靠近餐厅处的墙面可以使用护墙板和观赏性的墙纸。

墙而布置之橱柜

厨房里的墙面有相当一部分面积是被各式橱柜霸占的，主要用于存放厨具、餐具和油盐酱醋等调料的瓶瓶罐罐。

由于厨房的空间通常不大，而大大小小的烹饪工具和烹饪材料却要占据不少地方，所以合理分配布局以提高空间利用率是非常必要的。因此，橱柜秉着一切从方便有效出发的宗旨，不惜改变自身的形状来抢占各处有利位置：吊柜、立柜、挂柜、组合柜、角柜、移动柜等各种形式在厨房的东西南北上下左右安身。

而根据橱柜存放内容的不问，又分开放橱柜和闭合橱柜等，以达到观赏或防潮等不同作用。

墙面布置之装饰

厨具餐具乱入

厨具和餐具作为厨房里的主角，偶尔以配角的身份在墙面装饰中客串一下也挺有新鲜感。明晃晃的刀具挂在整齐的木棍组合中，好看的隔热手套和围裙挂在白墙上，精致的餐盘像工艺品似的组合着悬挂起来，都像是一道独具厨房特色的风景。会呼吸的景物

会呼吸的植物是最受欢迎的空气净化器。厨房里的植物多选用绿色植物，除了观赏性的吊兰、绿萝、蕨类等，还可以直接种植能吃的鸡毛菜、豆芽等蔬菜。植物可以摆放在窗台、台面、餐桌、橱柜等处，也可悬挂在墙边，以节省空间。

厨房也文艺

如果你想要打造一个文艺的厨房，倒也不是不可以，就是要选对物品，别弄巧成拙。一般工艺品离炉灶越远越好，并且要选用一些不怕油气的材质，如玻璃、金属等。其实一幅简单的带玻璃框架的装饰画可能就足够了。墙纸瓷砖来帮忙

厨房的墙面除去各式橱柜之后，剩下的空间可能也没多少可以供我们折腾的了。这时候，越简单的装饰方法可能效果越好：镶嵌着不同色块的瓷砖带、花纹图案选择余地很大的墙纸、流行的玻璃贴纸、灶台瓷砖墙的防油贴纸，甚至是小窗台的窗帘等，都是很好的装饰物。

玻璃

市面上有玻璃专用的清洁剂，去污快且易挥发，关键是不用过水就能使玻璃变得干净透亮，避免了用抹布擦洗留下水渍的问题。而防油的玻璃贴也是保持玻璃清洁的好东西。

清洁用品

厨房墙面清洁剂的主要攻克对象是油渍，所以在挑选购买清洁产品的时候，要特别关注它的去油能力。

清洗普通油垢时，可以将清洁剂稍加稀释，然后用抹布浸润其中，再擦洗需要清洁的区域；清洁重油垢时，先在油渍区域均匀地喷一些清洁剂，停留15分钟后，再用抹布或刷子进行擦洗。

另外，厨房清洁剂一般是碱性清洁剂，去油能力越强的碱性也可能越强，所以尽量不要让其与皮肤直接接触，戴上乳胶手套后再开工吧。

清洁方法

一般来说，戴上手套，使用去油污强力有效的清洁剂，再搭配抹布、百洁布、刷子等工具，厨房的清洁工作就差不多了。

偶尔遇到清洗过程特别艰难、污渍特别顽强的时候，我们往往会直接将该款清洁剂打入冷宫，却很少怀疑自己使用方法的巧妙性与科学性。

粉墙

用纸巾盖住粉墙上的污垢，然后用清洁剂喷湿纸巾，让纸巾依附在墙壁上15分钟左右，污渍会软化，揭下纸巾，再擦拭污垢即可。

木质

用漂白粉和水涂刷在木质墙的污垢上，第二天用清水冲洗干净。也可将食醋稀释后，蘸湿抹布进行擦拭。

瓷砖

通常情况下，瓷砖是特别容易打理的，油腻感不会很强，去污也很简单，只要先喷一点清洁剂，再稍微用力地擦拭几下，污渍就会没了踪影。不过白瓷砖会有泛黄渍的问题，用抹布蘸盐擦拭几天，再用湿布擦洗就OK了。

纱窗

厨房窗户的纱窗缝油腻又肮脏，特别让人头疼。面粉中加少许热水搅拌成稀面糊，然后趁热将其均匀地刷在纱窗的两面，用刷子用力地刷片刻，最后用清水冲洗一下，纱窗就能摆脱油腻了。